موسم القرفة

في هذه الأيام، ينشغل سكان مناطق زراعة القرفة في المقاطعة بحصاد لحاء القرفة في نهاية العام. لا تُسهم أشجار القرفة في زيادة دخل العديد من العائلات فحسب، بل تُوفر أيضًا مواد خام لمنشآت المعالجة، ومُصنّعي المنتجات الخشبية، ومصانع تقطير الزيوت العطرية في المنطقة.

في بلديات مو فانغ، وفونغ دو ثونغ، وباو ها... ينشغل الناس بتقشير القرفة وتقليمها ومعالجتها. ورغم أن سعر القرفة في هذا الوقت ليس أعلى من سعر المحاصيل السابقة، إلا أنه يُعدّ مصدر الدخل الرئيسي للعديد من العائلات، لتغطية نفقات تعليم أبنائهم ونفقات معيشتهم اليومية.

أفضل موسم لتقشير لحاء القرفة هو الخريف (من أغسطس إلى أكتوبر من التقويم القمري)، عندما تكون شجرة القرفة في مرحلة النمو القوية، يكون اللحاء ناعمًا ومرنًا وسهل التقشير ويحتوي على نسبة عالية من الزيوت العطرية.

يقوم الناس بحصاد لحاء القرفة في الخريف.

لحصاد القرفة، يستخدم الناس السكاكين والأدوات المتخصصة لفصل اللحاء عن جذع شجرة القرفة.

بعد الحصاد، سيتم جمع لحاء القرفة، وربطه في حزم، وجمعه في مكان مناسب لنقله إلى المنزل.

نقل القرفة من التلال إلى المنزل.

القرفة الجافة.

للبيع للشركات.

تشتري الشركات قشور القرفة لمعالجتها بعمق وتحويلها إلى منتجات متنوعة وغنية.

تشتري الشركات قشور القرفة لمعالجتها بشكل عميق.

اعتمادًا على الطلب، تقوم الشركات بمعالجة لحاء القرفة النهائي وتوريده إلى السوق.

زيت القرفة العطري.

مسحوق القرفة.

تعمل الشركات على معالجة منتجات القرفة النهائية لتزويد السوق.

المصدر: https://baolaocai.vn/mua-que-doc-vo-post887534.html