موسم الليتشي 2025: إنتاج قياسي، ما هي سيناريوهات الاستهلاك والتصدير؟

يدخل محصول الليتشي لعام ٢٠٢٥ مرحلة الحصاد المبكر. ومن المتوقع أن يكون محصولًا وافرًا، بإنتاج يُقدر بنحو ٣٠٣ آلاف طن، بزيادة قدرها ٣٠٪ مقارنةً بعام ٢٠٢٤.

من المتوقع أن يكون موسم الليتشي لعام ٢٠٢٥ محصولًا وافرًا، بإنتاج يُقدّر بأكثر من ٣٠٠ ألف طن. وقد سارعت المحليات والشركات إلى تفعيل سلسلة من السيناريوهات المرنة لتوسيع الأسواق وتعزيز الصادرات.

حصاد الليتشي في باك جيانج . (صورة: دونغ ثوي/وكالة الأنباء الفيتنامية)

من أجل تقليل ضغط الاستهلاك وزيادة قيمة الليتشي، قامت القطاعات والمحليات الزراعية والبيئية بشكل استباقي بتنفيذ حلول لتحسين الجودة وتوسيع أسواق الاستهلاك، وخاصة للتصدير.

وبحسب إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات (وزارة الزراعة والبيئة)، لا تزال مقاطعة باك جيانج هي المقاطعة التي تنتج أكبر كمية من الليتشي في البلاد بواقع 165 ألف طن؛ تليها مقاطعة هاي دونج بواقع 60 ألف طن، ثم مقاطعة هونغ ين ومقاطعة لانج سون بواقع 22 ألف طن، ثم مقاطعة داك لاك بنحو 21 ألف طن.

يتركز الحصاد على مرحلتين: الليتشي المبكر من 20 مايو إلى 10 يونيو، والمحصول الرئيسي من 10 يونيو إلى 25 يوليو. منذ بداية الموسم، هيأت المحليات ظروف الحصاد والمعالجة الأولية والنقل بفعالية لضمان سلاسة الاستهلاك. وقد اكتملت أعمال تسجيل ومراقبة رموز مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف للتصدير.

حتى الآن، يوجد في البلاد بأكملها 469 رمز منطقة زراعة بمساحة تقارب 19400 هكتار و55 رمز منشأة تعبئة وتغليف تخدم أسواقًا مثل الصين وأستراليا والولايات المتحدة واليابان وتايلاند...

في باك جيانغ، وهي منطقة رئيسية لزراعة الليتشي، مُنحت أكثر من 240 رمز منطقة زراعة بمساحة إجمالية قدرها 17,421 هكتارًا للتصدير. تضم هذه المنطقة حاليًا أكثر من 16,000 هكتار من الليتشي المُطابق لمعايير فيت جاب، و204 هكتارات من الليتشي المُطابق لمعايير جلوبال جاب، و10 هكتارات من الإنتاج العضوي.

وبحسب السيد بوي كوانج هوي، مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة باك جيانج، يتم تدريب الأسر والإشراف عليها في تقنيات الرعاية، واستخدام المبيدات الحشرية وفقًا للقائمة، وزيادة نسبة الأسمدة العضوية تدريجيًا، والاحتفاظ بمذكرات الإنتاج ... لضمان المتطلبات الصارمة من الأسواق الراقية مثل اليابان والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي وأستراليا ...

تمتلك مقاطعة هاي دونغ ١٢ منطقة زراعة معتمدة من GlobalGAP و٥٦ منطقة معتمدة من VietGAP، بمساحة إجمالية قدرها ٧٢١ هكتارًا. وقد مُنحت المقاطعة ١٩٨ رمزًا لمنطقة الزراعة و١٦ رمزًا لمرافق تعبئة الليتشي للتصدير.

صرحت السيدة لونغ ثي كيم، نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة في هاي دونغ، بأنه تم تطبيق برامج التدريب والتوجيه في مجال عمليات الزراعة، والاستخدام الآمن للمبيدات، واختبار بقاياها، والإرشادات المتعلقة بلوائح الحجر الصحي، وغيرها، بشكل مبكر. وبفضل ذلك، أتقن الناس بشكل استباقي تقنيات ومتطلبات كل سوق.

قال السيد لي تيان دونغ، من بلدية ثانه كوانغ، مقاطعة ثانه ها، مقاطعة هاي دونغ، إنه بفضل الخبرة الزراعية والتوجيه المُسبق من إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النباتات في المقاطعة، راقبت الأسر تطورات الطقس بشكل استباقي، وطبقت إجراءات فنية مثل التقليم، وربط الجذور، والتسميد، والرعاية المناسبة. وبفضل ذلك، تجنبت أشجار الليتشي آثار الطقس القاسي خلال مراحل مهمة، ومن المتوقع أن تكون إنتاجيتها أعلى من العام الماضي.

(الصورة: دونغ ثوي/وكالة الأنباء الفيتنامية)

بمساحة تزيد عن 700 هكتار من الليتشي، صرّح السيد نجوين فان هين، مدير التعاونية الزراعية للخدمات في بلدية ثانه كوانغ، ثانه ها، هاي دونغ، بأن التعاونية مُنحت 56 رمزًا لمناطق الزراعة لخدمة الصادرات إلى الأسواق المتطلبة مثل الولايات المتحدة واليابان وأستراليا. التعاونية جاهزة لجميع ظروف التصدير.

في باك جيانج، قال المزارع نغو فان كونغ، من بلدية فوك هوا، مقاطعة تان ين، إنه لإنتاج ليتشي يلبي معايير التصدير إلى أسواق متطلبة مثل الولايات المتحدة واليابان والاتحاد الأوروبي وأستراليا، يجب الالتزام بلوائح صارمة تتعلق بالتسميد، واستخدام المبيدات الحشرية بالكميات الصحيحة، والتركيز، والجرعات، وإعطاء الأولوية للمبيدات البيولوجية. وعلى وجه الخصوص، عند الإنتاج وفقًا لمعايير GlobalGAP، يجب على مزارعي الليتشي الاهتمام بتنظيف حديقة الليتشي، وتقليم الأغصان لتكوين مظلة، وما إلى ذلك.

بفضل الالتزام الصارم باللوائح، تُباع هكتاراتان من الليتشي المبكر النضج، التي تملكها عائلة السيد كونغ، بأسعار مرتفعة دائمًا. قبل موسم الحصاد، وقّعت إحدى الشركات عقدًا لشراء المنتجات بأقل سعر، وهو 35,000 دونج للكيلوغرام، مما عزز ثقة العائلة في جودة المنتج.

وبحسب السيدة نجو ثي تو هونغ، المديرة العامة لشركة أميي فيتنام المساهمة، فإن عام 2025 يمثل العام السادس الذي ترافق فيه الشركة المزارعين في تصدير الليتشي.

حتى الآن، تُباع منتجات الشركة في أكثر من عشر دول، بما في ذلك أسواق راقية كالولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا والعديد من الدول الأوروبية، بالإضافة إلى جنوب شرق آسيا. ويُشكّل تأثير هذه الأسواق دافعًا قويًا لتشجيع استهلاك الليتشي الفيتنامي.

ومع ذلك، وفقًا للسيدة هونغ، فإن التغلب على الأسواق المتطلبة يتطلب بناء منطقة مستقرة للمواد الخام، وضمان الجودة، والمراقبة الدقيقة من الزراعة إلى الحصاد.

ويتطلب تشغيل سلسلة الإنتاج والاستهلاك هذه التنسيق المتزامن بين الشركات والسلطات المحلية وخاصة امتثال المزارعين للإجراءات.

وأكدت السيدة هونغ أن "الشركات تأمل في الحصول على مزيد من الدعم من الدولة، وخاصة رأس المال التفضيلي للإنتاج، وخاصة خلال موسم الحصاد؛ وتعزيز توسيع أسواق التصدير إلى دول محتملة مثل كوريا واليابان وغيرها".

زبون فرنسي يتذوق أول ليتشي من محصول فيتنام لعام ٢٠٢٥. (تصوير: نجوين ثو ها/وكالة الأنباء الفيتنامية)

وبالإضافة إلى ذلك، اقترح ممثل أميي فيتنام أيضًا أن تعمل السلطات على زيادة الاستثمار في الأبحاث ونقل التكنولوجيا للحفاظ على الليتشي قبل الحصاد وبعده في اتجاه الزراعة الخضراء منخفضة الانبعاثات.

أشاد وزير الزراعة والبيئة دو دوك دوي بشدة بمبادرة المقاطعة وجديتها في الاستعداد لموسم الليتشي لعام 2025، من الإنتاج وفقًا لمعايير التصدير، وتوسيع مناطق المواد الخام إلى بناء العلامات التجارية.

واقترح الوزير دو دوك دوي أن المحليات بحاجة إلى متابعة تطورات الطقس وحالات الآفات والأمراض عن كثب لتوجيه الإنتاج على الفور.

يجب أن تلتزم مناطق الزراعة ومنشآت المعالجة التزامًا صارمًا بلوائح مناطق الزراعة، لضمان معايير جودة التصدير. وعلى وجه الخصوص، من الضروري تشديد إجراءات فحص بقايا المبيدات، وهو عامل أساسي لنجاح الليتشي في السوق العالمية واستمراره فيها.

بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون تنظيم الاستهلاك مرنًا وواقعيًا ومُحدّثًا بانتظام. يجب بناء سيناريوهات الاستهلاك وتعديلها وفقًا لتطورات السوق، وذلك لدعم الشركات والتعاونيات بفعالية في الشراء من البستان. في الوقت نفسه، يجب أيضًا تعزيز توسيع نظام التوزيع من المتاجر الكبرى وأسواق الجملة إلى منصات التجارة الإلكترونية لتحقيق أقصى استفادة من فرص الاستهلاك المحلية والأجنبية.

المصدر: https://baolangson.vn/mua-vai-2025-san-luong-ky-luc-kich-ban-tieu-thu-va-xuat-khau-ra-sao-5049015.html