وفاة شاب بسبب تسمم بيض الضفدع

[إعلان 1]

قبل ذلك، في حوالي الساعة 3:00 بعد الظهر. في 30 نوفمبر، السيد KC (من مواليد عام 2004)، RCS (من مواليد عام 2006). وRCA المزروعة في قرية كلاه بانج. ثم أمسك الشبان الثلاثة بضفدع وأخذوا بيضه ليطبخوه بالبخار ويأكلوه. وبعد حوالي 30 دقيقة من تناول الطعام، أصيب اثنان من الشباب الثلاثة، KC وRCS، بالصداع والغثيان والقيء وصعوبة التنفس واليرقان. حوالي الساعة 4:30 مساءً وفي اليوم نفسه، تم نقلهما من قبل عائلتيهما إلى مستشفى جيا لاي العام الإقليمي لتلقي العلاج الطارئ.

في الآونة الأخيرة، تعرض العديد من الأشخاص للتسمم بسبب تناول لحم الضفدع وبيضه.

ومع ذلك، توفي كيه سي أثناء نقله إلى غرفة الطوارئ. تلقى السيد RCS الرعاية الطارئة في الوقت المناسب وهو الآن خارج الخطر ويتم مراقبته وعلاجه من قبل الأطباء. أما الشخص الآخر، السيد RCA، فقد ظهرت عليه أعراض خفيفة بعد تذوق عدد قليل من بيض الضفدع، وتقيأ بشدة ولم يذهب إلى المستشفى.

في السابق، في يونيو 2023، قدم مستشفى هوا بينه العام الإقليمي رعاية طارئة لمريضين أصيبا بالتسمم بعد تناول لحم الضفدع وبيضه. وكانت المريضتان أم وابنتها من نفس العائلة، وتم نقلهما إلى المستشفى بسبب أعراض الصداع، وآلام البطن، والتقيؤ، وحركات الأمعاء المتكررة، وخدر في الأطراف. كما عانت الفتاة البالغة من العمر 17 عامًا من أعراض صعوبة التنفس وألم في الصدر وعدم انتظام ضربات القلب.

وقالت عائلة المريضة إن الأم والابن كانا يذبحان الضفادع لإعداد الطعام. ورغم أنهم كانوا قد قشروا جلد الضفدع وأزالوا أعضائه الداخلية، واستخدموا الجسم فقط للمعالجة، إلا أنهم رأوا أن الضفدع يحتوي على بيض، لذا قامت الأم والابن بتصفية كيس البيض لمعالجته مع لحم الضفدع.

بعد تناول الطعام، عانى كلاهما من الصداع، وآلام في المعدة، والتقيؤ، وبراز رخو متكرر. تم نقل المرضى من قبل عائلاتهم إلى المركز الطبي بمنطقة ماي تشاو لتلقي الإسعافات الأولية وتم نقلهم بسرعة إلى مستشفى هوا بينه العام الإقليمي. بعد يومين من العلاج والعناية المركزة، خرج المرضى من الخطر وخرجوا من المستشفى.

ورغم تسجيل العديد من حالات العلاج الطارئ، وحتى الوفاة، نتيجة تناول لحوم الضفادع وأعضائها، ورغم ترويج القطاع الصحي لهذه القضية منذ سنوات طويلة، إلا أن حالات التسمم لا تزال مستمرة.

وفي إشارة إلى قضية التسمم بلحم الضفدع وبيضه، حذر الدكتور لي نغوك دوي - رئيس قسم الطوارئ ومكافحة السموم في مستشفى الأطفال الوطني من أنه على الرغم من أن لحم الضفدع لا يحتوي على سموم، إلا أن العديد من الأجزاء الأخرى من الضفدع تحتوي على سموم، بما في ذلك السموم القاتلة مثل التترودوتوكسين.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكبد والبيض والجلد والقيح والعينين والعقد العصبية (على طول العمود الفقري) لدى الضفادع أيضًا على البوفوتينين - وهي مادة شديدة السمية يمكن أن تسبب الموت بسهولة. من الصعب تحلل هذا السم حتى عند معالجته في درجات حرارة عالية. لذلك، إذا تم معالجة لحم الضفدع بشكل غير صحيح، فإنه يمكن أن يؤدي إلى التسمم أو حتى الموت.

للوقاية من التسمم، يُنصح بالامتناع تمامًا عن تناول أعضاء الضفادع أو بيضها. عند التعامل مع شخص مصاب بتسمم لحم الضفادع، من الضروري تحفيز التقيؤ بسرعة للتخلص من أكبر قدر ممكن من السم في الجسم، ونقل المريض بسرعة إلى أقرب مركز طبي لتلقي الرعاية الطبية الطارئة في الوقت المناسب، كما أكد الدكتور دوي.

ويحذر الخبراء من أن الضفادع تحتوي على السم في كامل جلدها، وفي الغدد اللعابية، وفي أعضائها الداخلية، وفي بيضها. يمكن أن تكون الضفادع سامة طوال دورة حياتها: البيض، الشرغوف، الصغار، والبالغين. يمكن أن يسبب سم الضفدع أعراضًا خطيرة في الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والجهاز العصبي وخاصة الجهاز القلبي الوعائي. لذلك، لا ينبغي للناس أن يأكلوا لحم الضفدع كغذاء لأن سم الضفدع يمكن أن يكون خطيرًا على صحة الإنسان وحياته.

نجوين خانج

[إعلان 2]
مصدر