زيادة قيمة المنتجات الزراعية على طول السلسلة

بناء نماذج إنتاج زراعي مرتبطة بالسلسلة هو توجه لمساعدة المزارعين على زيادة قيمة المنتجات المستدامة، وفي الوقت نفسه، تعزيز الكفاءة الاقتصادية المستقرة للأفراد. ومن ثم، المساهمة في بناء سلسلة قيمة مرتبطة ببناء علامات تجارية للمنتجات المحلية.

في مقاطعة هوا آن، يُعدّ ربط إنتاج واستهلاك منتجات الفلفل الحار في مدينة نوك هاي بسلسلة من الأدلة على فعالية "التضافر" وتنسيق الإنتاج بين المزارعين والشركات. قامت عائلة السيدة هوانغ ثي هوين، من قرية فو راي، بمدينة نوك هاي، بزراعة 1800 ^{متر مربع من} الفلفل الحار. قالت السيدة هوين: في عام 2019، شاركت في نموذج ربط إنتاج واستهلاك منتجات الفلفل الحار الذي نفذته اللجنة الشعبية لمدينة نوك هاي. ومن خلال مشاركتي في هذا النموذج، تلقيت الدعم بالبذور والعلوم والتكنولوجيا، وخاصةً المنتج الذي اشترته شركة DACE، لذلك أشعر بأمان كبير. وقد حصدت منطقة زراعة الفلفل الحار الخاصة بالعائلة الآن ما يقرب من قنطارين، بسعر شراء يتراوح بين 23 و25 ألف دونج للكيلوغرام، ومن المتوقع أن يحقق محصول الفلفل الحار هذا ربحًا يزيد عن 40 مليون دونج.

صرح رئيس اللجنة الشعبية لبلدية نجوين هوي (هوا آن)، دام ثو ثوي، قائلاً: في السابق، كان سكان البلدة يزرعون الأرز والذرة والخضراوات فقط، نظرًا لانخفاض قيمتها الاقتصادية، مما دفع العديد من الأسر إلى ترك أراضيهم بورًا. ولتشجيع الإنتاج الزراعي ، شجعت البلدة السكان وحشدتهم لتغيير هيكل المحاصيل بشكل فعال وملائم، وكان نبات الأروروت أحد المحاصيل المختارة. حاليًا، في بلدة نجوين هوي، توجد أكثر من 90.7 هكتار من نبات الأروروت، ويعمل أكثر من 300 أسرة في إنتاج الشعيرية. بفضل قروض البرامج الوطنية المستهدفة، استثمرت الأسر المنتجة والتعاونيات في الآلات، وبنت المصانع، وزادت حجم الإنتاج، وخلقت فرص عمل للعمال المحليين.

لم تقتصر المبادرات المحلية والشركات في المقاطعة على تعزيز دور التعاونيات في عملية الإنتاج والتجارة، بل عززت التعاونيات الزراعية أيضًا جهودها في التعاون مع المزارعين لزيادة قيمة المنتجات الزراعية. على سبيل المثال، تُعنى تعاونية با ساش الزراعية في بلدية هونغ داو بشراء واستهلاك المنتجات الزراعية للمواطنين. ولتلبية الطلبات الكبيرة للشركاء في المقاطعات، عززت التعاونية مواردها البشرية لتنفيذ الخطوات التالية: شراء المنتجات، والمعالجة الأولية، والتصنيف، والتعبئة، والنقل، والاستهلاك. وتتعاون التعاونية حاليًا مع موزعين رئيسيين في هانوي ومدينة هو تشي منه وبعض المقاطعات الأخرى لتسويق المنتجات الزراعية المتخصصة في المقاطعة وتصديرها إلى الخارج.

يتم توصيل منتجات الشعيرية التابعة للتعاونية الزراعية با ساش (المدينة) إلى الأسواق داخل وخارج المحافظة.

قال السيد لاي دوك ثو، مدير التعاونية الزراعية با ساش: إن نموذج ربط الإنتاج في تعاونية با ساش يوفر عشرات الأطنان من المنتجات الزراعية المتنوعة للسوق شهريًا. وحتى الآن، لا تُباع منتجات تعاونية با ساش الزراعية في السوق الإقليمية فحسب، بل تُورّد أيضًا إلى المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد. حاليًا، تمتلك التعاونية أكثر من 30 منتجًا، حقق 12 منتجًا منها 3 نجوم OCOP (الشعرية، حساء الفو، الأرز اللزج، فول الصويا، الفول السوداني الأحمر)، وحققت 5 منتجات منتجات ريفية نموذجية... في عام 2024، ستصل إيرادات التعاونية إلى أكثر من 20 مليار دونج، مما يخلق فرص عمل لأكثر من 10 عمال بمتوسط دخل يتراوح بين 5 و6 ملايين دونج للشخص الواحد شهريًا.

انطلاقًا من إيمانها بأهمية المنتجات الزراعية الفريدة وعالية الجودة كقوة دافعة للسكان المحليين لزيادة دخلهم، طبّقت المقاطعة العديد من الحلول لتنمية الاقتصاد وتحسين حياة الناس. وركزت بشكل خاص على تطوير نماذج الربط واستهلاك المنتجات الزراعية المحلية. وقد شُكّلت العديد من هذه النماذج، مؤكدةً تدريجيًا توجهًا فعالًا للاقتصاد الزراعي في المقاطعة. وفي المقاطعة، شُكّلت عدة مناطق إنتاج زراعي سلعي ذات روابط واضحة نسبيًا، مثل: مناطق إنتاج التبغ في هوا آن، ها كوانغ، وترونغ خان؛ ومناطق قصب السكر الخام في كوانغ هوا، ثاتش آن، ها لانغ؛ ومناطق أعمدة الخيزران في نجوين بينه، باو لاك...، مما يعود بالنفع على جميع المشاركين، ويساعد على خفض تكاليف المدخلات، وضمان الإنتاج، وبناء علامة تجارية للمنتجات الزراعية المحلية.

وعلى وجه الخصوص، تُجسّد المقاطعة السياسات الرئيسية للحزب والدولة من خلال تشجيع الروابط في إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، وتطوير التعاونيات، وبناء الإنتاج المركّز... لتلبية المتطلبات العملية للحياة، بما في ذلك تجسيد المرسوم رقم 98/2018/ND-CP للحكومة بشأن تشجيع تطوير التعاون والروابط في إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، حيث يستفيد جميع الشركاء مباشرة من المزارعين. توجيه المحليات لتعزيز تنويع أشكال الروابط بين الناس والمؤسسات والتعاونيات في إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، وتشكيل سلسلة قيمة للمنتجات الزراعية، مع إيلاء اهتمام خاص ودعم الروابط المباشرة بين المؤسسات والناس. تركيز الموارد على دمج مصادر رأس المال، وإعطاء الأولوية لمصادر رأس المال المهني لبرامج الأهداف الوطنية لتعزيز الروابط في الإنتاج الزراعي المرتبطة بالمنتجات الفريدة والرئيسية لكل منطقة؛ بناء مناطق المواد الخام للمؤسسات والتعاونيات الزراعية ومناطق المواد الخام التي تخدم منتجات OCOP، المرتبطة بالسياحة الزراعية. عند المشاركة في الروابط في إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، ستدعم الدولة بناء أنظمة البنية التحتية، والتدريب الفني، ورأس المال للمزارعين والمؤسسات، وزيادة الإنتاجية والجودة والمنتجات الزراعية للمزارعين، وتحسين مستويات المعيشة.

يختار المستهلكون المنتجات الزراعية المنتجة وفقًا لسلاسل القيمة التي تضمن جودة زراعية نظيفة وآمنة.

قال رئيس إدارة التنمية الريفية نونغ تشي كين: في عام 2024، نظمت إدارة التنمية الريفية 7 عمليات تفتيش لمراقبة أنشطة دعم تطوير الإنتاج في المقاطعات: ثاتش آن، ها لانغ، كوانغ هوا، ترونغ خانه، هوا آن، ها كوانغ، والمدينة. ومن مصادر رأس المال لبرنامج الهدف الوطني بشأن البناء الريفي الجديد والحد من الفقر المستدام والتنمية الاجتماعية والاقتصادية في المناطق الجبلية والأقليات العرقية، دعمت المقاطعة أكثر من 566 مليار دونج لتنفيذ 559 مشروعًا/خطة لدعم الإنتاج. ومن بينها 56 خطة لدعم تطوير الإنتاج المرتبط بسلسلة القيمة، و503 مشاريع لدعم التنمية المجتمعية. ومن خلال مصادر رأس المال الداعمة، نفذت المقاطعات والمدن بنشاط تحسين الإنتاجية والجودة، وتم تحسين العديد من أنواع المحاصيل والثروة الحيوانية، وتم بناء العديد من نماذج الإنتاج الفعالة وتكرارها؛ إن ربط المنتجات وإنتاجها واستهلاكها بين المزارعين والشركات والتعاونيات يسهل استهلاك المنتجات الزراعية والتطبيق الفعال للعلوم والتكنولوجيا في الإنتاج الزراعي.

يُهيئ نموذج ربط سلسلة القيمة للمزارعين بيئةً مثاليةً لتطوير مناطق إنتاج سلعية مركزة لإنتاج منتجات زراعية عالية الجودة، مع التركيز في البداية على بناء علامة تجارية يسعى العملاء لشرائها، وخاصةً منتجات OCOP. وبفضل ذلك، تتحسن إنتاجية المنتجات الزراعية وجودتها وقيمتها بشكل متزايد، كما تتوسع أنشطة التعاونيات. حتى الآن، تضم المقاطعة بأكملها 25 تعاونية زراعية معتمدة لـ 48 منتجًا من منتجات OCOP، و7 تعاونيات معتمدة لـ 7 منتجات من منتجات OCOP، مع العديد من المنتجات المتنوعة مثل: شعرية كاو بانج، وفطر شيتاكي، واليقطين العطري، ونبيذ الذرة النقي، وشاي دونغ بان، وأرز بي بات اللزج...

تيان مانه

المصدر: https://baocaobang.vn/nang-cao-gia-tri-san-pham-nong-nghiep-theo-chuoi-lien-ket-3176328.html