اعتز بقطع من ثقافة كو تو

يأخذ صوت بوق الأوراق الشجي، كزقزقة الطيور، الزوار إلى أحضان الجبال والغابات البرية. يرتدي الرجل العجوز بريو بو (المقيم في بلدية لانغ، مقاطعة تاي جيانغ) زيًا تقليديًا من الديباج، ليقود أهالي شارع آن ثونغ (مقاطعة نجو هانه سون، مدينة دا نانغ) في رحلة إلى تاريخ الثقافة التقليدية لشعب كو تو بطريقة طبيعية ساحرة.

يتبادل السياح العروض الفنية مع حرفيي كو تو في قرية توم سارا. تصوير: ترونغ سون

مطبخ القرية حتى الشارع

في ليلة مارس الباردة، وسط الفراغ بين المباني الشاهقة في حي آن ثونغ الغربي، أُشعلت نار، تتوهج أحيانًا باللون الأحمر بفعل الرياح القادمة من البحر.

توقف الجالسون حول أوراق الموز عن الحديث فجأةً عندما تردد صدى صوت الطيور. اندهش العديد من الضيوف الأجانب وأشادوا بالطعام الرائع عندما علموا أن الصوت صادر عن ورقة غابة على شفتي الرجل العجوز بو.

بقدر ما أُعجبوا بأطباق كو تو الغنية بنكهة الطعم، انبهروا أيضًا بأداء الشيخ. قال السيد هوينه تان فاب، مُبادر المشروع: "هذا أحد أنشطة مطبخ القرية في الشارع، وهو مشروعٌ لقرية توم سارا يهدف إلى نقل المطبخ والخصائص الفريدة لثقافة كو تو إلى قلب مدينة دا نانغ".

باعتباره شخصًا يتمتع بمعرفة عميقة ويعرف كيفية اختيار القصص التي يرويها للسياح، فإن بو القديم يجعل المستمعين منغمسين في استكشاف ثقافة كو تو دون الشعور بالملل.

على سبيل المثال، بمجرد قصة نثر أوراق الموز لتقديم الطعام، ساعد الرجل العجوز الكثيرين على فهم أنه في ثقافة كو تو، يُميّز وجها الورقة، المقلوب والمقلوب، رمزًا لعبادة الآلهة أو دعوة الضيوف. وعندما أشار إلى العمود، أثار الرجل العجوز بو حماس الحضور الشباب حول معنى الألوان...

يؤدي بريو بو القديم (في الوسط) عزفًا فريدًا لشعب كو تو على ورق البوق أمام السياح. الصورة: ترونغ سون

مع الضيوف غير المألوفين، ينبغي ألا يكون الحديث عن ثقافة كو تو مُثقلاً بالمعلومات، بل أن يكون سهل الفهم باستخدام الاستعارات. على أبي أن يجعل الحديث شيقاً، ليكتشف الناس ذلك بأنفسهم..."، اختتم الرجل العجوز بو حديثه.

سرد قصص عن ثقافة كو تو جزء صغير من المشروع. هوينه تان فاب، شاب وُلد في ثمانينيات القرن الماضي من ثانغ بينه، مفتون بثقافة المرتفعات، مع أنه ليس من سكان الجبال. قال فاب، كما يوحي الاسم، إن "مطبخ القرية في المدينة" هو مكان يُدعى إليه الطهاة الذين يعيشون في قرى كوانغ نام المرتفعة إلى دا نانغ.

جهز لهم مكانًا للراحة ودفع لهم راتبًا مرتفعًا حتى يتمكنوا كل يوم من إعداد أطباق بنكهة الجبال والغابات، مثل: أرز الخيزران، وأسماك الجداول، وضفادع الغابات، واللحوم المشوية، ولحم البقر المجفف... وكان قسم "المشروبات" يحتوي على مشروبات مثل: نبيذ الأرز التقليدي أو النبيذ المنقوع من النباتات المحلية مثل موريندا أوفيسيناليس، وكودونوبسيس بيلوسولا...

السيدة ألانج ثي باب (53 عامًا، تعيش في منطقة دونج جيانج، كوانج نام) عرضت الخضروات البرية والدرنات والفواكه... وقالت إن هذه المنتجات الزراعية تم حصادها من الحقول، وإحضارها إلى المدينة، ثم قامت مجموعة من الشباب بدعوة السيد فاب بوضعها على الهواء مباشرة لبيعها.

عرض كو تو

في الليل في منطقة سوي هوا السياحية (بلدية هوا فو، منطقة هوا فانغ، مدينة دا نانغ)، كانت مجموعة من السياح يستمعون باهتمام إلى الراوي الذي يروي عن أصل شعب كو تو، عندما فجأة من بعيد اندلعت نار صغيرة تتبع التلفريك وأشعلت كومة من الحطب التي كانت مكدسة في وسط العشب.

تم إضاءة المسرح، وشكل العشرات من الرجال والنساء الذين يرتدون أزياء كو تو التقليدية دائرة، وهم يغنون ويرقصون رقصة "تانج تونج دا دا"، ويعزفون على الأجراس.

اختتم شيخ القرية آلانج دونج (63 عامًا، ومقيم في قرية فو توك، بلدية هوا فو) البرنامج بقصة قديمة عن العادات الفريدة، وقصص عن مجموعات عرقية تتكيف مع الغابة العظيمة لأجيال، وأطباق طهي ذات نكهة قوية من الجبال والغابات.

يُطلق على هذا البرنامج الفني اسم Co Tu Show، والذي أنشأه Huynh Tan Phap على مدار السنوات القليلة الماضية بمشاركة حوالي 50 شخصًا من شعب Co Tu، وجميعهم يقيمون في قرية Phu Tuc.

السيد هوينه تان فاب يُقدّم مشروع "غابة، تنفّس!" الهادف إلى تجديد الغابات ومساعدة الناس على إيجاد سبل عيش جديدة. الصورة: ترونغ سون

خلال العرض الذي استمر ساعة ونصف، سيطر ممثلو فرقة "كو تو" على المسرح ببراعة. قال السيد فاب: "نؤمن بأنه عندما يؤدون بفخر، سيكونون هم من يُعرّفون ويُروّجون للخصائص الثقافية الفريدة لشعبهم على أكمل وجه".

طريقة تفاعلية أكثر تشويقًا هي أن يبقى فنانو فرقة "كو تو" بعد كل عرض للإجابة على أسئلة الزوار. وفي أجواء النبيذ، ينضم الضيوف والمضيفون إلى الرقصات التقليدية...

قالت السيدة زورام ثيو نجويت (35 عامًا، قائدة فرقة الرقص) إن جميع أعضاء الفرقة، البالغ عددهم 25 عضوًا، متحمسون للغاية لحصولهم على دخل إضافي كل ليلة سبت. وأضافت: "نشعر بسعادة غامرة بكسب المال من الرقص وتلقي الإطراءات والأسئلة من السياح".

أما بالنسبة لشيخ القرية آلانج دونج، فإن سعادته تكمن في قضاء معظم وقته في قرية توم سارا حيث يقوم بالعمل "وفقًا لطبيعة شعب كو تو الأصلي".

في الصباح الباكر، يذهب والدي إلى الغابة لجزّ العشب وغرس الأشجار. وفي المساء، يمارس الفنون الأدائية أمام الغول (بيت القرية) المبني على الطراز التقليدي القديم. هنا، يشعر والدي وكأنه يعيش كأبيه. علاوة على ذلك، لديه دخل، لذا فهو في غاية السعادة!

توم سارا هو شغف السيد هوينه تان فاب بفن العمارة والنحت لشعب كو تو. قبل سنوات عديدة، ولبناء هذه القرية وفقًا للنموذج القديم، بذل جهدًا كبيرًا في الغابة الكبيرة للعثور على منازل قديمة وشرائها.

وقال فاب إنه كان محظوظًا لأنه تلقى تعاطف الجميع، وخاصة الحرفيين ذوي المهارات في ترميم وإحياء قرية بأكملها.

لحسن الحظ، وجدتُ مرآةً تقليديةً كانت على وشك الهدم بسبب تدهور حالتها. اشتريتُها، وأحضرتُ إخوتي من الجبل، وقمتُ بترميمها بعنايةٍ بالغةٍ لمدة شهرٍ كامل، كما قال السيد فاب.

الغابة، تنفس!

في المساء، وبينما كان يشرب كأسًا من نبيذ الأرز، وهو ثمل قليلًا، اعترف هوينه تان فاب بأنه يحترم ثقافة كو تو، لكن عليه تحسين معيشة الناس. منذ بداية عمله في السياحة المجتمعية، كان يضع نصب عينيه دائمًا نشر القيم، مع توفير دخل للناس.

قرية توم سارة هي مكانٌ يُروّج لثقافة كو تو الأصلية بطرقٍ إبداعيةٍ متعددة. الصورة: ترونغ سون

لذلك، في 25 فبراير، عند إطلاق مشروع "الغابة، تنفس!"، تحدث هوينه تان فاب بإسهاب عن المرحلتين الثالثة والرابعة (من أغسطس 2025 فصاعدًا). في هاتين المرحلتين، سيستفيد شعب كو تو رسميًا من منتجات السياحة الغابوية على مساحة 75 هكتارًا، ومن الأنشطة التي تنفذها قرية توم سارة.

هذا أيضًا تحقيقٌ لمبادرة "سبل العيش من الغابة" التي أطلقها هوينه تان فاب. لا تقتصر هذه المبادرة على زراعة الغابات المحلية فحسب، بل تهدف أيضًا إلى استغلال موارد الغابات بشكل معقول، وحماية الطبيعة على المدى الطويل.

قال هوينه تان فاب: "أتخيل الغابة تختنق تحت وطأة أذرع البشر الخشنة. يجب أن نتنفسها، وأن نشجعها على "التنفس" وفقًا لنموذج زراعة الغابات المحلية متعددة الطبقات، إلى جانب النباتات التكافلية تحت مظلة الغابة، مثل الموريندا أوفيسيناليس، والنعناع البري... لحماية التربة، والاحتفاظ بالمياه، وتعزيز التنوع البيولوجي...".

قرأتُ المسودة الكاملة لمشروع "يا غابة، تنفسي!"، ووجدتُ فيها هوينه تان فاب زاخرةً بالأفكار. لا تزال تحمل آثارًا من الحذر، مُعطيةً الأولوية للجدوى وفوق كل شيء، ولا تزال هوينه تان فاب شغوفةً ومُخلصةً لثقافة كو تو.

تُباع المنتجات الزراعية من مرتفعات تاي جيانج (كوانغ نام) في شارع آن ثونغ الغربي (دا نانغ). تصوير: ترونغ سون

ولذلك، فليس من المستغرب أن تتضمن المرحلة الأولى من المشروع فعاليات تكريم ثقافة حماية الغابات لدى شعب كو تو، مثل: ليلة موسيقى "نسمة الغابة"؛ وإعادة تمثيل مهرجان بهويه كا كوونغ - وهو حفل شكر لإله الجبل وإله الغابة؛ ومعسكر إبداع فن نحت الأخشاب الطافية...

رحلة حياة الشجرة طويلة. نأمل، مع حصول قرية توم سارا على جائزة السياحة المجتمعية لرابطة دول جنوب شرق آسيا (يناير ٢٠٢٥)، أن تنجح فرنسا، بمبادراتها الرامية إلى الحفاظ على التراث الثقافي لشعب كو تو، كما هو متوقع.

المصدر: https://baoquangnam.vn/nang-niu-nhung-manh-ghep-van-hoa-co-tu-3151150.html