اعتز بقطع من ثقافة كو تو

صوت بوق الأوراق، الذي يُضاهي زقزقة الطيور، يأخذ الزوار إلى عالم الجبال والغابات البرية. يرتدي الرجل العجوز بريو بو (المقيم في بلدية لانغ، مقاطعة تاي جيانغ) زيًا تقليديًا من الديباج، ليقود أهالي الشارع الغربي من آن ثونغ (مقاطعة نجو هانه سون، مدينة دا نانغ) إلى قصة الثقافة التقليدية لشعب كو تو بطريقة طبيعية ساحرة.

يتبادل السياح العروض الثقافية مع حرفيي كو تو في قرية توم سارا. تصوير: ترونغ سون

مطبخ القرية في المدينة

في ليلة مارس الباردة، أُشعلت نارٌ بين المباني الشاهقة في حي آن ثونغ الغربي، تتوهج أحيانًا باللون الأحمر بفعل نسيم البحر.

توقف رواد المطعم الجالسون حول أوراق الموز عن الحديث فجأةً عندما دوّى صوت تغريد الطيور. عبّر العديد من الضيوف الأجانب عن إعجابهم الشديد بالمطعم، وأشادوا به، مُشيدين بـ"الرائع" عندما عرفوا أن الصوت صادر عن ورقة غابة على شفتي بو العجوز.

بينما انبهروا بالأطباق الغنية بنكهات كو تو، انبهروا أيضًا بأداء الشيخ. قال السيد هوينه تان فاب، مُبادر المشروع: "هذا أحد أنشطة مطبخ القرية في الشارع، وهو مشروعٌ لقرية توم سارا يهدف إلى جلب المطبخ والخصائص الفريدة لثقافة كو تو إلى قلب مدينة دا نانغ".

باعتباره شخصًا يتمتع بمعرفة عميقة ويعرف كيفية اختيار القصص التي يرويها للسياح، فإن بو القديم يجعل المستمعين منغمسين في استكشاف ثقافة كو تو دون الشعور بالملل.

على سبيل المثال، بمجرد قصة نثر أوراق الموز لتقديم الطعام، ساعد الرجل العجوز الكثيرين على فهم أنه في ثقافة كو تو، يُميّز وجها الورقة، المقلوب والمقلوب، رمزًا لعبادة الآلهة أو دعوة الضيوف. وعندما أشار إلى العمود، أثار الرجل العجوز بو حماس الحضور الشباب لمعنى الألوان...

جيا بريو بو (في الوسط) يعزف بوقًا ورقيًا فريدًا من نوعه لشعب كو تو أمام السياح. الصورة: ترونغ سون

بالنسبة للضيوف غير المألوفين، ينبغي ألا يكون الحديث عن ثقافة كو تو مُلِحًّا بالمعلومات، بل أن يكون سهل الفهم. يجب أن تجعله شيقًا ليكتشفه الناس بأنفسهم..."، اختتم بو العجوز.

سرد قصص عن ثقافة كو تو جزء صغير من المشروع. هوينه تان فاب، شاب من ثانغ بينه، وُلد في ثمانينيات القرن الماضي، مفتون بثقافة المرتفعات، رغم أنه ليس من سكان الجبال. قال فاب، كما يوحي الاسم، إن "مطبخ القرية في المدينة" هو مكان يُدعى إليه الطهاة المقيمون في قرى كوانغ نام الجبلية لزيارة دا نانغ.

جهز لهم مكانًا للراحة ودفع لهم راتبًا مرتفعًا حتى يتمكنوا كل يوم من إعداد أطباق بنكهة الجبال والغابات، مثل: أرز الخيزران، وأسماك الجداول، وضفادع الغابات، واللحوم المشوية، ولحم البقر المجفف... وكان قسم "المشروبات" يحتوي على مشروبات مثل: نبيذ الأرز التقليدي أو النبيذ المنقوع من النباتات المحلية مثل موريندا أوفيسيناليس، وكودونوبسيس بيلوسولا...

السيدة ألانج ثي باب (53 عامًا، تعيش في منطقة دونج جيانج، كوانج نام) عرضت الخضروات البرية والدرنات والفواكه... وقالت إن هذه المنتجات الزراعية تم حصادها من الحقول، وإحضارها إلى المدينة، ثم قامت مجموعة من الشباب بدعوة السيد فاب بوضعها على الهواء مباشرة لبيعها.

عرض كو تو

في الليل في منطقة سوي هوا السياحية (بلدية هوا فو، منطقة هوا فانغ، مدينة دا نانغ)، كانت مجموعة من السياح يستمعون باهتمام إلى الراوي الذي يروي عن أصل شعب كو تو، عندما فجأة من بعيد اندلعت نار صغيرة تتبع التلفريك وأشعلت كومة من الحطب التي كانت مكدسة في وسط حقل العشب.

تم إضاءة المسرح، وشكل العشرات من الرجال والنساء الذين يرتدون أزياء كو تو التقليدية دائرة، وهم يغنون ويرقصون رقصة تونغ تونغ دا دا، بينما يعزفون على الأجراس.

اختتم شيخ القرية آلانج دونج (63 عامًا، المقيم في قرية فو توك، بلدية هوا فو) البرنامج بقصة قديمة عن العادات الفريدة، وقصة الجماعات العرقية التي تتكيف مع الغابة الكبرى لأجيال، والأطباق الطهوية ذات النكهة الغنية للجبال والغابات.

يُطلق على هذا البرنامج الفني اسم Co Tu Show، والذي أنشأه Huynh Tan Phap على مدار السنوات القليلة الماضية بمشاركة حوالي 50 شخصًا من شعب Co Tu، والذين يقيمون جميعًا في قرية Phu Tuc.

السيد هوينه تان فاب يُقدّم مشروع "غابة، تنفّس!" الذي يهدف إلى تجديد الغابات ومساعدة الناس على إيجاد سبل عيش جديدة. الصورة: ترونغ سون

خلال العرض الذي استمر ساعة ونصف، سيطر ممثلو فرقة "كو تو" على المسرح ببراعة. قال السيد فاب: "نؤمن بأنهم، عندما يؤدون بفخر، سيكونون هم من يُعرّفون ويُروّجون للسمات الثقافية الفريدة لشعبهم على أكمل وجه".

طريقة تفاعلية أكثر تشويقًا هي أن يبقى فنانو فرقة "كو تو" بعد كل عرض للإجابة على أسئلة الزوار. وفي النبيذ، ينضم كل من الضيوف والمضيفين إلى الرقصات التقليدية...

قالت السيدة زورام ثي نجويت (35 عامًا، قائدة فرقة رقص) إن جميع أعضاء الفريق، البالغ عددهم 25 عضوًا، متحمسون للغاية لحصولهم على دخل إضافي كل ليلة سبت. وأضافت: "نشعر بسعادة غامرة بكسب المال من الرقص وتلقي الإطراءات والأسئلة من السياح".

أما بالنسبة لشيخ القرية آلانج دونج، فإن سعادته تكمن في قضاء معظم وقته في قرية توم سارا في العمل "بالمعنى الحقيقي لشخص كو تو الأصلي".

في الصباح الباكر، يذهب والدي إلى الغابة لجزّ العشب وغرس الأشجار. وفي المساء، يمارس الفنون الأدائية أمام الغول (بيت القرية) المبني على الطراز التقليدي القديم. هنا، يشعر والدي وكأنه يعيش كأبيه. علاوة على ذلك، لديه دخل، لذا فهو سعيد للغاية!

توم سارا هو شغف السيد هوينه تان فاب بفن العمارة والنحت لشعب كو تو. قبل سنوات عديدة، ولبناء هذه القرية وفقًا للنموذج القديم، بذل جهدًا كبيرًا في البحث عن المنازل القديمة وشرائها في الغابة الكبيرة.

وقال فاب إنه كان محظوظًا لأنه تلقى تعاطف الجميع، وخاصة الحرفيين ذوي المهارات في ترميم وإحياء قرية بأكملها.

لحسن الحظ، وجدتُ مرآةً تقليديةً كانت على وشك الهدم بسبب تدهور حالتها. اشتريتُها، وأحضرتُ إخوتي من الجبل، وقمتُ بترميمها بعنايةٍ بالغةٍ لمدة شهرٍ كامل، كما قال السيد فاب.

الغابة، تتنفس!

في المساء، وبينما كان يشرب كأسًا من نبيذ الأرز، وهو ثمل قليلًا، صرّح هوينه تان فاب بأنه يحترم ثقافة كو تو، ولكنه يجب عليه أيضًا تحسين معيشة الناس. منذ بداية عمله في السياحة المجتمعية، كان يضع نصب عينيه دائمًا نشر القيم في كل ما يفعله، مع توفير دخل للناس.

قرية توم سارة هي مكانٌ يُروّج لثقافة كو تو الأصلية بطرقٍ إبداعيةٍ متعددة. الصورة: ترونغ سون

لذلك، في 25 فبراير، عند إطلاق مشروع "الغابة، تنفس!"، تحدث هوينه تان فاب بإسهاب عن المرحلتين الثالثة والرابعة (من أغسطس 2025 فصاعدًا). ​​في هاتين المرحلتين، سيستفيد شعب كو تو رسميًا من منتجات السياحة الغابوية على مساحة 75 هكتارًا، ومن أنشطة قرية توم سارا الجاري تنفيذها.

هذا أيضًا تجسيدٌ لمبادرة "سبل العيش من الغابة" التي أطلقها هوينه تان فاب. لا تقتصر هذه المبادرة على زراعة الغابات المحلية فحسب، بل تهدف أيضًا إلى استغلال موارد الغابات بكفاءة، وحماية الطبيعة على المدى الطويل.

قال هوينه تان فاب: "أتخيل الغابة تختنق تحت وطأة أذرع البشر الخشنة. يجب أن نتنفسها، وأن نشجعها على "التنفس" وفقًا لنموذج زراعة الغابات المحلية متعددة الطبقات، إلى جانب النباتات التكافلية تحت مظلة الغابة، مثل الموريندا أوفيسيناليس، والنعناع البري... لحماية التربة، والاحتفاظ بالمياه، وتعزيز التنوع البيولوجي...".

قرأتُ المسودة الكاملة لمشروع "غابة، تنفس!"، ووجدتُ فيها هوينه تان فاب زاخرةً بالأفكار. لا تزال تحمل آثارًا من الحذر، مُعطيةً الأولوية للجدوى وفوق كل شيء، ولا تزال هوينه تان فاب شغوفةً ومُخلصةً لثقافة كو تو.

تُباع المنتجات الزراعية من مرتفعات تاي جيانج (كوانغ نام) في شارع آن ثونغ الغربي (دا نانغ). تصوير: ترونغ سون

ولذلك، فإنه ليس من المستغرب أن تتضمن المرحلة الأولى من المشروع فعاليات تكريم ثقافة حماية الغابات لشعب كو تو، مثل: ليلة موسيقى "نسمة الغابة"؛ وإعادة تمثيل مهرجان بهويه كا كونغ - وهو حفل شكر لإله الجبل وإله الغابة؛ ومعسكر إبداع فن نحت الأخشاب الطافية...

رحلة حياة الشجرة طويلة. نأمل، مع حصول قرية توم سارا على جائزة السياحة المجتمعية لرابطة دول جنوب شرق آسيا (يناير ٢٠٢٥)، أن تنجح فرنسا، بمبادراتها الرامية إلى احتضان الشظايا الثقافية لشعب كو تو، كما هو متوقع.

المصدر: https://baoquangnam.vn/nang-niu-nhung-manh-ghep-van-hoa-co-tu-3151150.html