نموذج فريد من نوعه للجريب فروت في فاي لي

باك نينه - في السنوات الأخيرة، ازداد إقبال المستهلكين على المنتجات الزراعية ذات الأشكال الجميلة، أو تلك التي تعكس مبادئ فنغ شوي أو المعاني الثقافية التقليدية. واستفادةً من هذا التوجه، غيّرت عائلة السيدة بانغ ثي ساو، في مجمع في لي السكني، بمنطقة فونغ سون (باك نينه)، مسارها بجرأة لتطوير نموذج فريد من نوعه على شكل جريب فروت، مما حقق في البداية كفاءة اقتصادية، وصنع علامة مميزة في السوق.

حاليًا، تزرع عائلة السيدة ساو أكثر من 200 شجرة بوميلو بالقرفة، وهو نوع من البوميلو يتميز بقشرته الرقيقة ومذاقه الحلو ورائحته الزكية. والميزة المميزة هي أنه بدلًا من ترك البوميلو ينمو طبيعيًا كما هو الحال في الطريقة التقليدية، تستخدم عائلتها تقنية تشكيل الثمار باستخدام قالب "تيو دونغ" أو نقش كلمات مثل "فوك" و"لوك" و"تو" و"بينه" و"آن" لتمني الحظ والتوفيق لصاحب المنزل خلال الأعياد ورأس السنة القمرية الجديدة.

السيدة بانج ثي ساو مع منتجها الفريد والغريب من الجريب فروت على شكل تمثال برونزي مصغر.

تبدأ عملية التشكيل مع بداية شهر مارس. عندما يصل وزن الجريب فروت الصغير إلى حوالي 200 غرام، يستخدم البستاني قالبًا خاصًا لضغط كل ثمرة. خلال فترة العناية، يجب على المزارع مراقبة نمو الثمرة عن كثب، وضبط إحكام القالب، وسقي الشجرة وتسميدها جيدًا لضمان الشكل المطلوب للثمرة وجودتها الداخلية. في هذا الوقت، يصل متوسط وزن كل ثمرة جريب فروت مشكلة إلى 400-500 غرام، بقشرة لامعة ورائحة عطرة لطيفة.

قام صاحب الحديقة باختيار الجريب فروت ولفه في قالب.

وفقًا للسيدة ساو، إذا زُرعت الجريب فروت بالطريقة المعتادة، فإن سعر كل ثمرة يتراوح بين 30,000 و35,000 دونج فيتنامي، بينما يُمكن بيع الجريب فروت المُشكَّل بسعر أعلى بأربعة إلى خمسة أضعاف، ولكنه لا يزال غير كافٍ لتلبية احتياجات الزبائن. لأكثر من أسبوع، تُحصِد عائلتها يوميًا أكثر من 100 ثمرة جريب فروت صغيرة وتُوزِّعها على الأسواق الرئيسية مثل هانوي ، وهاي فونغ، وثانه هوا... وبمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة، سيجذب المنتج المزيد من الزبائن بفضل تفرده وغرابته ومعناه الفنغ شوي. والجدير بالذكر أن جميع المنتجات تُروَّج وتُقدَّم وتُستهلك بسهولة من قِبل صاحب الحديقة عبر قنوات المبيعات الشخصية عبر الإنترنت فيسبوك وزالو.

ومع ذلك، في الواقع، يواجه هذا النموذج أيضًا العديد من الصعوبات. فالظروف الجوية السيئة قد تؤثر بشكل كبير على جودة الثمار، مسببةً تشوهًا أو تلفًا للعفن. وللحد من المخاطر، لم تُنتج عائلة السيدة ساو هذا العام سوى حوالي 2000 ثمرة، أي نصف الخطة الأصلية.

بفضل المثابرة والإبداع والحرفية الماهرة، حولت عائلة السيدة بانج ثي ساو الجريب فروت إلى حرف يدوية فريدة ذات قيمة فنية واقتصادية عالية.

منتجات الجريب فروت المشكلة من عائلة السيدة بانج ثي ساو.

يُعد نموذج البوميلو في منطقة في لي السكنية مثالاً نموذجياً على التفكير الزراعي المرن والمبتكر، حيث يربط بين المنتجات الزراعية التقليدية والاحتياجات الجمالية الحديثة. كما يُعد هذا توجهاً مناسباً في سياق القطاع الزراعي، إذ يشجع على تطوير منتجات ذات قيمة اقتصادية عالية وبناء علامات تجارية للمنتجات الزراعية المحلية. إذا حظي هذا النموذج بالاهتمام والدعم التقني وجرى تطبيقه، فإنه سيساهم في إثراء المنتجات الزراعية التقليدية في منطقة كينه باك.

المقال والصور: ماي توان

المصدر: https://baobacninhtv.vn/net-doc-dao-mo-hinh-buoi-tao-hinh-o-phi-le-postid423613.bbg