إن صناعة الأغذية والمشروبات في فيتنام تمر بمرحلة واعدة من التحول.

أجرت السيدة نجوين ثانه جيانج، أول مدير عام فيتنامية لشركة تيترا باك فيتنام، محادثة مع صحيفة داو تو لإلقاء نظرة على صورة صناعة الأغذية والمشروبات في عام 2024 ومشاركة اتجاهات الاستهلاك المستقبلية.

المدير العام لشركة تيترا باك فيتنام: صناعة الأغذية والمشروبات في فيتنام تمر بمرحلة تحول واعدة

أجرت السيدة نجوين ثانه جيانج، أول مدير عام فيتنامية لشركة تيترا باك فيتنام، محادثة مع صحيفة داو تو لإلقاء نظرة على صورة صناعة الأغذية والمشروبات في عام 2024 ومشاركة اتجاهات الاستهلاك المستقبلية.

مع 30 عامًا من الخبرة في السوق المحلية، تعتقد شركة المعالجة والتعبئة الرائدة عالميًا أن فيتنام أصبحت مركزًا للابتكار والتنمية المستدامة.

السيدة نغوين ثانه جيانج، المدير العام لشركة تتراباك فيتنام

تلتزم شركة تيترا باك بتعزيز التنمية المستدامة في صناعة الأغذية والمشروبات

يصادف عام ٢٠٢٤ الذكرى الثلاثين لتواجد شركة تترا باك في فيتنام. بصفتك أول مدير عام فيتنامي لشركة تترا باك فيتنام، هل يمكنك مشاركة القراء أهم الإنجازات التي ميزت تطور الشركة في سوق ديناميكي كفيتنام، بالإضافة إلى خططك المستقبلية؟

شهدت العقود الثلاثة الماضية رحلةً من الابتكار والتكيف المستمر لشركة تترا باك لتلبية الطلب المتزايد على الأغذية والمشروبات في فيتنام. بدأنا العمل في فيتنام عام ١٩٩٣ بتركيب أول آلة تعبئة معقمة. وفي عام ٢٠١٣، سلّمت تترا باك مصنعًا متطورًا لإنتاج الحليب السائل في بينه دونغ إلى عملائنا.

في عام 2019، افتتحنا مصنعًا للتعبئة والتغليف في بينه دونج، وبعد 5 سنوات فقط، في عام 2024، أعلنت شركة تيترا باك عن استثمار إضافي بقيمة 97 مليون يورو (ليرتفع إجمالي الاستثمار إلى 217 مليون يورو) مع الالتزام بالتنمية طويلة الأجل في السوق الفيتنامية.

يلعب مصنع التعبئة والتغليف في بينه دونغ دورًا مهمًا في فيتنام وكذلك في سلسلة التوريد العالمية لشركة تيترا باك.

في المرحلة المقبلة، نركز على ثلاثة أهداف رئيسية. أولًا، ستبقى الاستدامة جوهر كل ما تقوم به تترا باك. ثانيًا، تسريع التحول الرقمي والأتمتة لتحسين التكاليف، وتحسين الكفاءة التشغيلية، ودعم العملاء في تقديم منتجات عالية الجودة بأسعار تنافسية. وأخيرًا، يُعد الابتكار محركًا رئيسيًا. فمن خلال التعاون مع شركائنا، نقدم منتجات مبتكرة تُركز على الصحة واتجاهات المستهلكين الجديدة.

بفضل خبرتك في العمل في العديد من الأسواق حول العالم، ما الذي تعتقد أنه مميز في السوق الفيتنامية، وكيف قامت شركة تيترا باك بتعديل استراتيجيتها لتناسب السوق المحلية؟

يُعد سوق الأغذية والمشروبات في فيتنام من أكثر الأسواق حيويةً وإثارةً التي شهدتها على الإطلاق. يبحث المستهلكون الفيتناميون دائمًا عن منتجات جديدة ومبتكرة. لذلك، تحتاج الشركات أيضًا إلى الابتكار باستمرار لمواكبة توقعات المستهلكين.

يلعب استثمارنا في بناء مصنع للتعبئة والتغليف في بينه دونغ دورًا رئيسيًا في توسيع نطاق الإنتاج وتوفير حلول مرنة لتلبية الطلب المتزايد على صناديق الورق للمشروبات في الأسواق المحلية والإقليمية.

علاوةً على ذلك، تُعدّ التنمية المستدامة أولويةً للشركات والحكومة الفيتنامية. ويُعدّ استثمار تيترا باك في الطاقة المتجددة والتزامها بتحقيق صافي انبعاثات صفري دليلاً واضحاً على سعينا الدؤوب لدعم عملائنا لتحقيق هذا الهدف.

يبقى ضمان سلامة وجودة الغذاء على رأس أولويات تترا باك. بفضل الأتمتة والتكنولوجيا الرقمية، حسّنا الكفاءة التشغيلية وقدّمنا قيمةً أكبر لعملائنا.

بفضل سكانها الشباب ونموها الاقتصادي المذهل، تعد فيتنام سوقًا واعدة، وتلتزم شركة تيترا باك بتعزيز التنمية المستدامة لصناعة الأغذية والمشروبات.

التحول الرقمي والتحول الأخضر والابتكار هي ثلاث استراتيجيات رئيسية

يخلق الجيل Z موجة قوية من التغيير في عادات المستهلكين العالمية، وخاصة في صناعة الأغذية والمشروبات.

لاحظنا أن الجيل Z نشط ويحب المنتجات الجديدة. ولتلبية هذا الطلب، أنشأنا بلوم - مُسرّع الابتكار العالمي لقطاع الأغذية والمشروبات، لدعم الشركات في تطوير المنتجات وطرحها في السوق خلال 6 أشهر بدلاً من 12-18 شهرًا كما كان الحال سابقًا.

وبالإضافة إلى ذلك، تركز شركة تيترا باك على الاستثمار في الابتكار، وتعزيز التجربة من خلال التغليف المبتكر لتلبية متطلبات:

منتجات ذات منشأ شفاف، آمنة وصحية. لذلك، تدعم تترا باك عملاءها في تطوير مشروبات غنية بالبروتين بنكهات متنوعة لتلبية احتياجات هذه الفئة من العملاء.

- الراحة وتوفير الوقت، لذلك يجب أن يكون المنتج متنوعًا وسهل الاستخدام ويمكن شراؤه من أي مكان.

الاستدامة. وفقًا لدراسة استقصائية، يُبدي 76% من المستهلكين حول العالم قلقهم بشأن تغير المناخ، ويقود الجيل Z هذا التوجه. في تترا باك، استثمرنا في الابتكار وتعاونا مع عملائنا لتقديم عبوات جديدة ومريحة وصديقة للبيئة باستمرار في السوق، مع الابتكار المستمر لزيادة القيمة "الخضراء" لكل منتج.

يميل المستهلكون إلى البحث عن المنتجات التي تتمتع بالشفافية في المنشأ والآمنة والمفيدة للصحة.

في ظل المنافسة الشديدة، خاصة بالنسبة للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة، ما هي الاستراتيجية لتحقيق النجاح في السوق اليوم؟

تشهد صناعة الأغذية والمشروبات الفيتنامية تغيرات سريعة، وللحفاظ على مكانتها، تحتاج الشركات إلى التركيز على ثلاث استراتيجيات رئيسية: التحول الرقمي، والتحول الأخضر، والابتكار.

يساعد تطبيق التحول الرقمي الشركات على تحسين العمليات والتحكم في التكاليف والحفاظ على القدرة التنافسية في سوق متقلبة.

الاستدامة هي الأساس. يطالب المستهلكون المعاصرون بشكل متزايد العلامات التجارية بمسؤوليتها تجاه البيئة ومجتمعاتها.

في نهاية المطاف، الابتكار هو الرابط الذي يربط كل شيء. يبحث المستهلكون عن منتجات لا تقتصر على الراحة فحسب، بل أيضًا على الصحة والبيئة.

بالنسبة للشركات الصغيرة والمتوسطة، قد يكون تطبيق هذه الاستراتيجيات صعبًا نظرًا لمحدودية الموارد. وإدراكًا منها لهذا، تُبدي تترا باك استعدادها الدائم لدعم الشركات من خلال حلول مالية مرنة وتقنيات مناسبة، مما يُساعدها على مواكبة أحدث التوجهات بفعالية أكبر.

ما هي توقعاتك بشأن اتجاه صناعة الأغذية والمشروبات في العام المقبل 2025؟

سيظل ارتفاع تكاليف المواد الخام والتغير السريع في سلوك المستهلك يُشكلان تحديين رئيسيين لقطاع الأغذية والمشروبات في السنوات القادمة. ومع ذلك، تتجلى في هذه التحديات فرصٌ جديدة، منها التوجه البارز نحو ظهور منتجات مبتكرة بتركيبات نكهات جديدة وفوائد صحية عديدة، مثل المشروبات الغنية بالبروتين، والمشروبات النباتية.

بالإضافة إلى ذلك، ستُعطي الشركات والمستهلكون الأولوية للمنتجات التي تستخدم مواد تغليف صديقة للبيئة وتلتزم بخفض انبعاثات الكربون. ومن النقاط اللافتة في تقرير تيترا باك حول اتجاهات المستهلكين لعام ٢٠٢٥ - "تيترا باك ترينديبيا" لاتجاهات المستهلكين لعام ٢٠٢٥ في ٥٠ دولة - أن المستهلكين الفيتناميين من بين أكثر خمس دول استعدادًا لدفع المزيد مقابل منتجات الشركات التي تتبنى المسؤولية الاجتماعية من خلال إجراءات محددة.

ستتجه شركات الأغذية والمشروبات أيضًا إلى الاستثمار في تطبيق تقنيات الأتمتة والرقمنة في الإنتاج لضمان جودة الإنتاج، وتوفير التكاليف، وتقليل المنتجات الثانوية والنفايات البيئية. ووفقًا للاستطلاع المذكور، أبدى 72% من الفيتناميين استعدادهم لدفع المزيد مقابل المنتجات المصنعة محليًا.

ستواصل إيرادات سوق الأغذية والمشروبات في فيتنام نموها. ووفقًا لشركة يورومونيتور، سيواصل قطاع الأغذية والمشروبات نموه بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10.25% خلال الفترة 2023-2027، ومن المتوقع أن يصل إلى قيمة 872,916 تريليون دونج في عام 2027. ويمكن القول إن قطاع الأغذية والمشروبات في فيتنام يمر بمرحلة تحول واعدة، ونعتقد أن هذا القطاع سيكون رائدًا في تعميم المنتجات الصديقة للبيئة والمنتجات المبتكرة والمريحة.

المصدر: https://baodautu.vn/tong-giam-doc-tetra-pak-viet-nam-nganh-fb-tai-viet-nam-dang-trong-giai-doan-chuyen-minh-day-hua-hen-d244144.html