صناعة الفاكهة والخضروات في فيتنام تتاجر بشكل مباشر لزيادة قيمة الصادرات

تهدف صناعة الفاكهة والخضروات الفيتنامية إلى تصدير ما بين 6 إلى 6.5 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ولتحقيق هذا الهدف، وفي مواجهة الصعوبات في الأسواق الأوروبية والأمريكية، تركز صناعة الفاكهة والخضروات الفيتنامية على السوق الصينية التقليدية وتروج للصادرات إلى دول جنوب شرق آسيا مثل إندونيسيا وماليزيا وتايلاند وغيرها.

ومن المتوقع أن يؤدي التجارة المباشرة مع بعض البلدان ذات المنتجات المماثلة إلى زيادة القيمة وتقليل المخاطر على المنتجات الزراعية الفيتنامية.

التعاون مع المنافسين، لماذا لا؟

تشانثابوري هي مقاطعة رائدة في الإنتاج الزراعي في تايلاند، وخاصة في زراعة الفاكهة، بما في ذلك عادة الدوريان، والرامبوتان، والمانغوستين، والأناناس، والجاك فروت، واللونجان... وهي أيضًا عميل فواكه استوائية للصين منذ فترة طويلة. وفي الآونة الأخيرة، امتلكت فيتنام وتايلاند العديد من المنتجات المماثلة التي تركز على التصدير إلى بلد يبلغ عدد سكانه مليار نسمة.

تواجه المنتجات الزراعية الفيتنامية المصدرة إلى الصين منافسة شرسة من أرض الباغودا. ومن بين القيود التي تواجهها فيتنام ارتفاع تكاليف الإنتاج، والميكنة، وعمليات زراعة جودة المنتج غير المستقرة، وبناء العلامة التجارية.

علاوة على ذلك، فإن قضية المشاريع المشتركة والجمعيات الإنتاجية لم تتوافق بعد مع قواعد الاستيراد والتصدير... وبالتالي، لا تزال هناك عقود بين الشركات والمصنعين، ويواجه المزارعون زيادة في أسعارهم بسبب الوسطاء. في بعض الأسواق، كانت هناك أوقات كانت فيها الفواكه والخضروات الفيتنامية تعاني من العديد من العيوب عند تصديرها، حيث كان لا بد من إرفاق الملصقات ببلدان أخرى.

إن القيود التي تواجه أنشطة التصدير في فيتنام تعود إلى تكاليف الإنتاج المرتفعة، والميكنة، وعمليات زراعة جودة المنتج غير المستقرة، وبناء العلامة التجارية. (الصورة: نجوين كوانج)

وقال السيد نجوين فان موي، رئيس المكتب الجنوبي لجمعية البستنة في فيتنام: تتمتع تايلاند بتاريخ طويل في تصدير المنتجات الزراعية، بما في ذلك الخضروات والفواكه في أشكالها الطازجة والمجمدة والمجففة. فيتنام تصدر في الغالب المنتجات الطازجة. ومن ثم، هناك حاجة إلى منظور جديد للتجارة لزيادة قيمة المنتجات الزراعية.

وأضاف السيد موي: "في الواقع، لا يصبح التنافس قائمًا عندما تتشابه منتجات دولتين. على سبيل المثال، تُعد فيتنام من الدول التي تتميز بقدرتها على إنتاج الدوريان على مدار العام، بينما تُركز تايلاند على الإنتاج في فترة محددة من أبريل إلى سبتمبر. لذلك، تحتاج الشركات التايلاندية أيضًا إلى شراء منتجاتنا لتلبية طلباتها في السوق الصينية."

قال السيد أوكريت وونغثونغسالي، رئيس غرفة تجارة تشانثابوري (تايلاند)، إن تشانثابوري هي مقاطعة رائدة في تايلاند تشتهر بإنتاجها الزراعي، وخاصة زراعة الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك، فهي أيضًا عاصمة العديد من الفواكه الاستوائية الأخرى. ومن خلال قنواتها الإعلامية، ستعمل تشانثابوري على توفير المعلومات والترويج لأنشطة فيتنام على نطاق واسع، والاستفادة من مزاياها لتعزيز التجارة الدولية.

وفقًا للسيد أوكريت وونغثونغسالي: "نرغب في التعاون مع المزارعين والمزارعين الفيتناميين. وفي الفترة المقبلة، سنهيئ أيضًا ظروفًا مواتية للشركات الفيتنامية للمشاركة في الأنشطة الترويجية في تايلاند. ومن خلال هذا التعاون، سنعزز فرص شركات كلا البلدين لزيادة التجارة وتوسيع أسواق منتجات الخضراوات والزهور والفواكه... وهذا أيضًا هو الخيار والحل الأمثل للمساعدة في استهلاك منتجات كلا البلدين."

ولا تزال هناك عقود بين الشركات والمنتجين، ويدفع المزارعون أسعارًا أعلى بسبب الوسطاء. (الصورة: نجوين كوانج)

زيادة التوقعات وتقليل الوسطاء

وتتوقع جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية أن يصل حجم صادرات الفاكهة والخضروات إلى 6.5 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2024. إذا سارت الأمور على ما يرام، فقد يصل المبلغ إلى 7 مليارات دولار أميركي، أي أعلى من الهدف المحدد بنحو 6 مليارات دولار أميركي. ومع ذلك، تواجه العديد من الأسواق، بما في ذلك أوروبا وأميركا، صعوبات في الوقت الراهن. ولتحقيق هذا الهدف، تتحول صناعة الفاكهة والخضروات إلى الأسواق الصينية وجنوب شرق آسيا.

وبحسب السيد نجوين نهو كونج، مدير إدارة إنتاج المحاصيل بوزارة الزراعة والتنمية الريفية ، يجب على الشركات العاملة في هذه الصناعة اغتنام الفرصة والعمل بشكل استباقي على استقرار الأسواق التقليدية. وفي الوقت نفسه، حل المشاكل الضرورية والكافية لتوسيع أسواق جديدة. وكذلك من خلال تنظيم الإنتاج بكفاءة، وتحسين معلومات التنبؤ، وتقليص دور الوسطاء لزيادة القيمة في المعاملات...

تتوقع فيتنام أن يصل حجم صادرات الفاكهة والخضروات إلى 6.5 مليار دولار أمريكي في عام 2024. وإذا سارت الأمور على ما يرام، فقد يصل إلى 7 مليارات دولار أمريكي، أي أعلى من الهدف المحدد بمقدار 6 مليارات دولار أمريكي. (الصورة: نجوين كوانج)

في الوقت نفسه، علينا تحديد المنتجات الاستراتيجية الرئيسية لإيجاد حلول للسوق والتكنولوجيا والإنتاج. على سبيل المثال، الدوريان، والجريب فروت، وجوز الهند... هذه منتجات ذات إمكانات هائلة، إلى جانب العديد من المنتجات الأخرى ذات إمكانات تطوير كبيرة - أكد السيد كونغ.

وفيما يتعلق بقضايا توسيع السوق، قال السيد لي ثانه هوا، نائب مدير إدارة الجودة والمعالجة وتنمية السوق بوزارة الزراعة والتنمية الريفية، إن وحدات الوزارة تفاوضت بشكل مستمر مع الأسواق الرئيسية في الآونة الأخيرة. بما في ذلك الصين ونيوزيلندا والولايات المتحدة واليابان... أسواق لتوسيع سوق العديد من أنواع الخضروات والفواكه.

وعلى وجه الخصوص، تعد السوق الصينية سوقًا كبيرًا ساهم بشكل كبير في تعزيز حجم صادرات الفواكه والخضروات، بما في ذلك الفواكه الاستوائية، من فيتنام في العام الماضي. في الفترة المقبلة، يجب أن تتوافق أنشطة تصدير الفاكهة والخضروات بشكل أفضل مع لوائح السوق. وخاصة فيما يتعلق بموضوع ضمان الجودة وسلامة الغذاء وأنشطة البناء لمراقبة عملية الإنتاج.

في الفترة المقبلة، يجب أن تتوافق أنشطة تصدير الفاكهة والخضروات بشكل أفضل مع لوائح السوق. (الصورة: نجوين كوانج)

كما نسّق الوزير تنظيم مؤتمرات وندوات لتسهيل التواصل المباشر بين المشترين والمنتجين، مما يُخفّض تكاليف الوساطة. وسندعم أيضًا هذه الروابط لتعزيز استهلاك المنتجات. كما ستُصدر تعليمات مُحدّدة بشأن لوائح السوق، بما يُمكّن المنتجين والشركات من الالتزام بها بشكل أفضل في المستقبل، وفقًا للسيد هوا.

ومن المتوقع أن يكون عام 2024 مواتيا للغاية، وخاصة للسوق الصينية. لأن هذا البلد فتح حاليًا جميع بوابات الحدود والمسارات والطرق تقريبًا، بل ويريد أيضًا التعاون لتعزيز بناء بوابات حدودية ذكية لتسهيل استيراد الفواكه والخضروات مع فيتنام. ومن ثم فإن تحسين القدرة على العرض، والمعاملات المباشرة، وحتى التعاون مع البلدان التي تشترك في نفس السوق، هي أيضا طرق مرنة لزيادة القيمة، وتقليل المخاطر، واستهلاك المنتجات الزراعية بشكل فعال في الفترة المقبلة.

وفقًا لنغوين كوانج/VOV-HCMC

مصدر