وظيفة "المشي للخلف" على الشاطئ.

في كل موسم جفاف، يحضر الصيادون الساحليون أدواتهم إلى قرى الصيد الساحلية في المقاطعة مثل تان ثانه، وموي ني، وهوا ثانغ، وفان ري كوا... لصيد السحالي من أجل كسب العيش.

مهمة "المشي للخلف" على الشاطئ لجمع خيار البحر.

منذ الفجر، كانت السيدة لي ثي باي (من قرية هاي تان، ببلدية فان ري كوا) وزوجها على الشاطئ. وعندما ينحسر المد، كاشفًا عن شاطئ رملي أبيض يمتد لمئات الأمتار، يظهر أولئك الذين يكسبون رزقهم من "المشي للخلف" على البحر. تتكون أدواتهم من إطار حديدي مستطيل عريض ذي حواف مسننة من الأمام ليسهل جمع الرمل فيه، وشبكة طويلة في الخلف. تمسك السيدة باي بمقبض المجرفة بإحكام، مربوطة بحزام حول خصرها، وتهزها مرارًا وتكرارًا لجمع الرمل في الإطار الحديدي، وهي تمشي للخلف على طول الشاطئ. في ذلك الوقت، يجرف الماء الرمل، ولا يتبقى سوى سحالي صغيرة بحجم الخنصر، إلى جانب الأصداف والمحار وغيرها من الرخويات داخل الشبكة.

بعد حوالي ١٠-١٥ دقيقة، عندما تثقل الشبكة خلفها، تحملها السيدة باي إلى الشاطئ، وتفرغها في كيس، ثم تستأنف عملها. يبدو الأمر بسيطًا، لكن الإطار الحديدي ثقيل جدًا، وسحب الرمل المختلط بالماء خلفه يتطلب قوة بدنية. تستمر السيدة باي وزوجها، إلى جانب صيادين آخرين، في العمل الشاق حتى وقت متأخر من بعد الظهر، رغم حرارة ورطوبة الجو في الأيام الأخيرة، لأن سرطان البحر الرملي لا يظهر إلا لبضعة أشهر في السنة.

بحلول الظهيرة، حين كانت الشمس في كبد السماء، تمكنت السيدة باي من جمع ثلاث أكياس من المحار، يزن كل منها حوالي ٥٠ كيلوغرامًا. وبسعر يتراوح بين ٢٥٠٠ و٣٠٠٠ دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ربحت السيدة باي ما يقارب ٤٠٠ ألف دونغ فيتنامي يوميًا. وبفضل العمل المشترك، حصلت هي وزوجها على دخل إضافي بعد انتهاء موسم الصيد، مما ساعدهما على تغطية نفقات المعيشة ودفع تكاليف تعليم أطفالهما.

"

هذه الوظيفة صعبة للغاية لأنها تتطلب منك الانغماس في الماء والعمل تحت أشعة الشمس الحارقة، ولكن إذا عملت بجد، فقد توفر لك دخلاً أفضل من وظائف مثل البحث عن المحار، أو تنظيف الأسماك، أو تجفيف الأسماك مقابل أجر...

السيدة لي ثي باي، المقيمة في قرية هاي تان، بلدة فان ري كوا.

ليس فقط في منطقة بحر فان ري كوا، ولكن أيضًا على طول قرى الصيد الساحلية مثل هوا ثانغ، ورانغ، وكي غا، وهون لان...، أصبح مشهد الصيادين وهم يسحبون هذه المخلوقات للخلف مألوفًا للسكان المحليين ويثير فضول العديد من السياح.

المحار هو نوع من الرخويات يشبه المحار ولكنه أصغر حجماً.

قال السيد نغوين ثانه (من قرية فو تان، في بلدية فان ري كوا)، الذي يعمل في جمع خيار البحر منذ أكثر من عشر سنوات: "تعتمد هذه المهنة على الطقس وحركة المد والجزر. يُعدّ شهرا أبريل ومايو أنسب الأوقات لجمع خيار البحر، حيث ينحسر المد ويكون البحر هادئًا، مما يسمح لنا بالعمل لفترات أطول. يستمر هذا العمل عادةً حتى نهاية العام؛ إلا أنه خلال موسم الرياح الموسمية، مع هبوب رياح قوية وأمواج عالية، نقلل من العمل أو ننتقل إلى العمل على الشاطئ، ونقوم بأي عمل متاح."

بحسب الصيادين، يكون العمل أقل إرهاقاً خلال الأشهر التي ينحسر فيها المد بشكل كبير، كاشفاً مساحات شاسعة من الرمال. أما في الأشهر التي يرتفع فيها المد بسرعة، فيضطرون، لتحقيق صيد وفير، إلى الغوص في الماء والتحرك للخلف، وهو أمر بالغ الصعوبة. لذا، فإن هذه المهنة عادةً ما تقتصر على الرجال الأصحاء، ولا يتجاوز دخلهم اليومي مليون دونغ فيتنامي.

المحار، المعروف أيضاً باسم "تشان تشان"، هو نوع من الرخويات يشبه المحار، لكن حجمه لا يتجاوز حجم الإصبع الصغير. لحمه صغير جداً لدرجة أن قلة من الناس يجمعونه للطهي، لأن فصل اللحم عن الصدفة عملية شاقة. خلال العقد الماضي تقريباً، ومع التطور المزدهر لتربية الروبيان الأبيض، بدأت العديد من مزارع الروبيان في فو ين (سابقاً)، وخان هوا ، ومنطقة فينه هاو لتربية الروبيان في المقاطعة، بشراء المحار لطحنه واستخدامه كعلف للروبيان أو الأسماك التي تُربى في الأقفاص. بعد الطحن، يصبح لحم المحار مصدراً غذائياً غنياً بالعناصر الغذائية (يحل محل الأعلاف الصناعية)، حيث يوفر مكملات ممتازة من الكالسيوم والمعادن للحفاظ على صحة الروبيان والأسماك وتعزيز مناعتها.

رغم أن صيد خيار البحر بشباك الجر قد لا يُغني الصيادين، إلا أنه يوفر مصدر دخل ثابتاً لسكان المناطق المجاورة لقرى الصيد في المحافظة. كما أن هذه المهنة التي تُعتبر "تقليدية" تُضفي على قطاع الصيد طابعاً أكثر حيوية وسلاماً.

المصدر: https://baolamdong.vn/nghe-di-thut-lui-บн-bai-bien-445520.html