وظيفة قطف القهوة في المرتفعات الوسطى

[إعلان 1]

في نهاية العام، يتوجه آلاف العمال من الدلتا إلى المرتفعات الوسطى لجمع القهوة وتأجيرها. يكسب الزوجان يوميًا ما بين 500 ألف إلى 800 ألف دونج، وهو ما يزيد مرتين إلى ثلاث مرات عن الأجر الذي يتقاضونه من العمل في الحقول في الريف.

في صباح منتصف شهر نوفمبر، تجمع ما يقرب من 100 عامل من كوانج نجاي عند تقاطع ها مون - نجوك وانج، بلدة داك ها ( كون توم ) في انتظار صاحب الحديقة لتوظيفهم لقطف القهوة. ومن بين الحشد، كان السيد فام فان تو (44 عاماً، من مجموعته العرقية)، يركض أحياناً إلى سيارة الركاب المتوقفة للبحث عن أقاربه. وبينما كان ينتظر الحافلة الرابعة، شعر بالسعادة عندما رأى زوجته تحمل طفلهما البالغ من العمر عامين وهي تنزل من الحافلة. ثم سارع بتوصيل زوجته وأطفاله إلى قرية ها مون لجمع القهوة في الصباح.

أخذ السيد فام فان تو زوجته وأطفاله إلى الحقل للاستعداد لجمع القهوة للإيجار. الصورة: كيو لوان — أخذ السيد فام فان تو زوجته وأطفاله إلى الحقل للاستعداد لجمع القهوة للإيجار. الصورة: *كيو لوان*

وقال آنه تو إن عائلته تمتلك حقلين فقط في منطقة با تو، كوانج نجاي. الحقول الصغيرة لا تكفي للعيش، لذلك يعمل الزوجان طوال العام بشكل أساسي كعمال مأجورين في بينه دينه، وكون توم، وجيا لاي . وبما أن حبات القهوة المتبقية قليلة عند قطفها، ففي نهاية العام، غالباً ما يستدعيه هو وزوجته من قبل أصحاب الحدائق في بلدية ها مون للقطف. ولأنه لم يتمكن من العثور على شخص يعتني بطفله الصغير، قرر أن يأخذ عائلته بأكملها إلى المرتفعات الوسطى للمرة الخامسة لكسب لقمة العيش.

في اليوم السابق، قام السيد تو بقيادة ابنه البالغ من العمر 11 عامًا (الذي كان خارج المدرسة) على دراجة نارية لمسافة 150 كيلومترًا تقريبًا إلى منطقة داك ها لترتيب الإقامة. ركب الزوج والطفل الصغير الحافلة لاحقًا. تعيش عائلته بأكملها مع 14 عاملاً آخرين في منزل صاحب الحديقة. كل يوم، يستيقظ هو وزوجته والعمال في الساعة الرابعة صباحًا لإعداد الطعام والذهاب إلى الحقول لجمع القهوة والعودة إلى المنزل عند الغسق. بقي الابن الأكبر للسيد تو في الكوخ لرعاية الطفل الأصغر.

وعلى غرار وضع السيد ثو وزوجته، ففي نهاية العام عندما ينتهي موسم الحصاد، يتوجه آلاف العمال من محافظات الدلتا إلى المرتفعات الوسطى لجمع القهوة وتأجيرها لهم. هناك أزواج يغادرون المنزل في الليل، ويتركون أطفالهم الصغار في رعاية أجدادهم.

على طول الطريق السريع 24، اصطفت مجموعات من 5 إلى 10 دراجات نارية تحمل لوحات ترخيص Quang Ngai وتحمل الكثير من الأمتعة، في طريقها إلى Kon Tum. توقفت بعض المجموعات للراحة على جانب الطريق بعد رحلة طويلة أو انتظرت سيارة مفقودة خلفها. وجهتهم النهائية هي منطقة داك ها - عاصمة القهوة في مقاطعة كون توم، وتبلغ مساحتها أكثر من 1500 هكتار.

على بعد حوالي 3 كيلومترات من الحديقة حيث يقوم السيد تو وزوجته بالحصاد، في وسط مزرعة قهوة تبلغ مساحتها 4 هكتارات في بلدية ها مون، ينتهز السيد دينه فان دات (38 عامًا) وزوجته الفرصة لإنهاء قطف محاصيلهما حتى يتمكنا من أخذ استراحة لتناول طعام الغداء. تحت أشعة الشمس الحارقة، كانت وجوه الزوجين الداكنة مغطاة بالعرق وكانت قمصانهم مبللة.

السيد دينه فان دات وزوجته يحصدان القهوة في بلدية ها مون. الصورة: كيو لوان — السيد دينه فان دات وزوجته يحصدان القهوة في بلدية ها مون. الصورة: *كيو لوان*

وإلى جانبهم، كان خمسة أزواج يعملون أيضًا بجد لسحب الأغطية البلاستيكية والانتقال إلى قطف الأشجار الأخرى. يقوم كل صف من شخصين بسحب قطعتين من القماش حول قاعدة الشجرة حتى لا تتساقط حبوب البن عند قطفها. عندما ينتهي الصف، يقومون بجمع الأوراق والقمامة ووضع حبوب البن في أكياس.

في تمام الساعة 12 ظهرًا، جلس الجميع تحت شجرة القهوة لتناول الغداء. أحضر كل زوجين طعامهما الخاص، والذي يتكون بشكل أساسي من الأرز، وبراعم الخيزران، والأسماك المجففة. بعد حوالي 30 دقيقة من الراحة، واصلوا عملهم.

قبل ثلاثة أيام، وجدوا مزرعة قهوة مليئة بالفواكه وسهلة القطاف. كان السيد دات وزوجته يحصدان يوميًا ما يتراوح بين 700 ألف إلى 800 ألف دونج. وأضاف السيد دات "بعد النفقات، أنا وزوجتي نكسب حوالي 20 مليون دونج شهريا"، مشيرا إلى أن هذا مبلغ كبير من المال يصعب كسبه في الريف. هذه المرة، حاول الزوجان توفير المال لرعاية أطفالهما والتسوق لرأس السنة القمرية الجديدة.

وقال السيد دات إنه قبل أسبوع كانت حقوله خالية من العمال، لذا دعاه أحد الأصدقاء في القرية للذهاب إلى المرتفعات الوسطى لقطف القهوة. وفي تلك الليلة، قام هو وزوجته بحزم الملابس والبطانيات في حقيبة ظهر وانطلقا بالسيارة في الليل. تركا طفليهما اللذين يبلغان من العمر 6 و4 سنوات مع جدتهما.

عبرت الرحلة في منتصف الليل ممر في أو لاك ومانغ دين، وتوجه عمال المحاصيل مباشرة إلى كون توم قبل الفجر. بعد انتظار لبعض الوقت عند تقاطع ها مون - نغوك وانغ، تم تعيين مجموعة السيد دات من قبل مالك الحديقة في بلدية داك ما، مقاطعة داك ها، لقطف القهوة على أساس عقد. مقابل كل 100 كيلوغرام من القهوة، حصل العمال على 100 ألف دونج. لكن تلك الحديقة قليلة الثمار، والأرض شديدة الانحدار، ومن الصعب سحب القماش المشمع، ودخلهم لا يزال منخفضا. 500,000-600,000 دونج في اليوم.

يتجمع العمال عند تقاطع ها مون - نغوك وانغ قبل أن يتم تعيينهم من قبل صاحب الحديقة لجمع القهوة. الصورة: كيو لوان — تجمع العمال عند تقاطع ها مون - نغوك وانغ في انتظار صاحب الحديقة لتوظيفهم لجمع القهوة. الصورة: *كيو لوان*

بعد الانتهاء من حصاد الحديقة في داك ما، عادت المجموعة إلى "سوق العمل" لمواصلة انتظار مالك حديقة آخر لتوظيفهم. هكذا ببساطة، "هاجروا" من حقل إلى آخر، من كون توم إلى جيا لاي، وحتى داك لاك. وتستغرق رحلة العمال لكسب لقمة العيش في المرتفعات أسابيع وأشهرًا، وفي بعض المجموعات تستمر حتى نهاية موسم القهوة.

قال السيد دوآن فان تشونج (62 عامًا، ويعيش في بلدية ها مون) إن مزرعة القهوة التي تملكها عائلته تضم 4000 شجرة منذ عام 1995. وفي كل عام، عندما يبدأ موسم الحصاد، يقوم عادةً بتعيين 8-15 عاملاً، ويستمر الحصاد لمدة أسبوع تقريبًا. في السنوات السابقة، بسبب الوباء، كان من الصعب توظيف العمال. ومع ذلك، في العامين الماضيين، بدءًا من شهر نوفمبر/تشرين الثاني، تدفق العديد من العمال إلى المرتفعات الوسطى، مما يجعل من الأسهل العثور على الحصادين.

في عام 2022، ستحتوي المرتفعات الوسطى على أكثر من 600 ألف هكتار من القهوة، وهو ما يمثل ما يقرب من 90% من مساحة زراعة القهوة في البلاد، وتوفر 1.77 مليون طن من القهوة، مع طلب كبير على عمال القطاف. وبحسب وزارة العمل والمعاقين والشؤون الاجتماعية في كون توم، فإنه عند دخول موسم الحصاد، بالإضافة إلى العمال المحليين، جاء أكثر من 4000 عامل من المقاطعات المجاورة، معظمهم من كوانج نجاي، إلى المنطقة لجمع القهوة للإيجار، مع أكثر من 2400 شخص في منطقة داك ها وحدها.

قرض كيو

[إعلان 2]
رابط المصدر