هل يحتاج الأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم إلى الحد من تناولهم للفواكه الحلوة؟

عند محاولة إنقاص الوزن، غالباً ما نقلل من تناول الحلويات والمشروبات الغازية والأطعمة السكرية. ومع ذلك، يتبادر إلى الذهن سؤال: هل ينبغي علينا الحد من تناول الفواكه الحلوة مثل الدوريان والجاك فروت والمانجو والموز، نظراً لاحتوائها أيضاً على نسبة عالية من السكر؟

تحتوي الفواكه على سكريات طبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز والسكروز. إلا أن الفرق الرئيسي يكمن في أن هذه السكريات مرتبطة بالألياف والماء. يساعد هذان العاملان الجسم على هضم وامتصاص السكريات والنشويات ببطء مقارنةً بتناول السكر من المشروبات الغازية أو الحلويات، وذلك وفقًا لموقع هيلث لاين الصحي (الولايات المتحدة الأمريكية).

الموز والمانجو والعنب والأناناس وفاكهة التنين كلها فواكه حلوة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة.

صورة: ن. كوي، تم إنشاؤها باستخدام الذكاء الاصطناعي

هل السكر الموجود في الفاكهة يسبب زيادة الوزن فعلاً؟

بفضل محتواها العالي من الألياف، تساعد الفاكهة على إطالة الشعور بالشبع، وكبح الشهية، والمساهمة في استقرار مستويات السكر في الدم بعد الوجبات. إضافةً إلى ذلك، تتميز معظم الفاكهة بانخفاض كثافة الطاقة فيها، أي أنها توفر سعرات حرارية قليلة نسبيًا مقارنة بوزنها. لذلك، غالبًا ما توفر حصة من الفاكهة شعورًا أكبر بالشبع مقارنةً بالعديد من الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نفس عدد السعرات الحرارية.

قد يخشى الأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم من أن الفركتوز الموجود في الفاكهة قد يسبب زيادة في الوزن. ومع ذلك، يؤكد العلماء على أهمية التمييز بين الفركتوز الموجود في الفاكهة والفركتوز الموجود في الأطعمة المصنعة أو المشروبات السكرية.

تشير الدراسات إلى أن الإفراط في تناول الفركتوز الموجود في المشروبات الغازية والأطعمة المصنعة قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وذلك لأنها غالباً ما تكون غنية بالسعرات الحرارية ولا تُشعر بالشبع لفترة طويلة. في المقابل، تحتوي الفواكه الكاملة على نسبة أعلى من الماء والألياف، مما يقلل من احتمالية الإفراط في تناولها.

تُعدّ الفواكه الحلوة كالموز والمانجو والعنب والأناناس وفاكهة التنين من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. فالموز مصدرٌ للبوتاسيوم وفيتامين ب6 والألياف، بينما تُعدّ المانجو غنية بفيتامين ج وفيتامين أ ومضادات الأكسدة. أما العنب، فهو أيضاً مصدرٌ للبوليفينولات المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.

تقول ناتالي ريزو، وهي أخصائية تغذية مقيمة في مدينة نيويورك، إنه إذا تم استبعاد هذه الفاكهة تمامًا من النظام الغذائي، فقد يفوت الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن العديد من العناصر الغذائية المهمة.

كيف يمكنني تناول الفاكهة لدعم فقدان الوزن بشكل فعال؟

على الرغم من أن الفاكهة غذاء صحي، إلا أن هذا لا يعني إمكانية تناولها بلا حدود. فبعض أنواع الفاكهة تحتوي على سعرات حرارية أكثر بكثير من غيرها.

على سبيل المثال، تحتوي فاكهة الدوريان والجاك فروت والفواكه المجففة عادةً على نسبة عالية من السعرات الحرارية في الحصة الواحدة. لذا، ينبغي على من يحاولون إنقاص وزنهم الانتباه إلى حجم حصص هذه الفواكه السكرية لتجنب السعرات الحرارية الزائدة.

للاستفادة من فوائد الفاكهة في إنقاص الوزن، أعط الأولوية للفاكهة الكاملة والطازجة على العصائر أو المشروبات المخفوقة مع إضافة السكر.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنكِ تناول الفاكهة مع الأطعمة الغنية بالبروتين أو الدهون الصحية لزيادة الشعور بالشبع. على سبيل المثال، التفاح مع الزبادي العادي، أو الموز مع المكسرات، وفقًا لموقع هيلث لاين .

المصدر: https://thanhnien.vn/nguoi-dang-giam-can-co-can-han-che-trai-cay-ngot-185260531134128313.htm