في ظهيرة خريفية في هانوي ، وسط ألوان مهرجان منتصف الخريف الزاهية في شارع نغوين ثونغ هين، أنصت الأطفال باهتمام إلى السيدة فام نغويت آنه (المولودة عام ١٩٤٩ في شارع دونغ شوان، الذي يُعدّ الآن جزءًا من حي هوان كيم في هانوي) وهي تروي قصصًا عن احتفالات منتصف الخريف السابقة وتماثيل العجين. امتزجت رائحة دقيق الأرز الدبق الخفيفة مع أحاديث الأطفال البريئة، فخلقت جوًا دافئًا. على طاولة طويلة، كان الأطفال يعجنون بحماس حفنات من العجين تحت إشراف السيدة فام نغويت آنه الدقيق والصابر.

بينما كانت تران آنه دوك (مواليد ٢٠١٦، في حي كوا نام، هانوي) تُشكّل طبلة رقصة الأسد بعناية، قالت بحماس: "هذه أول مرة أنحت فيها مجسمًا من العجين. أجد الأمر ممتعًا للغاية، وسأحرص على أن يكون جميلًا جدًا لأهديه لوالديّ". ولا يقتصر الأمر على الأطفال الصغار، بل يُجرّب العديد من الشباب أيضًا صنع مجسمات العجين لأول مرة. وشاركت كام آنه (مواليد ١٩٩٢، في حي كوا نام، هانوي) قائلةً: "عندما نحتتُ مجسم العجين بنفسي، أدركتُ دقة هذه الحرفة وتعقيدها وصعوبتها. أُعجب كثيرًا بالسيدة آنه، وآمل أن يُواصل الجيل الشاب الحفاظ على هذه القيم الثقافية التقليدية".

تأثرت السيدة آن وهي تراقب حماسهم، فقالت: "على الرغم من أنني أعمل في مجال تشكيل العجين منذ 52 عامًا، إلا أنني ما زلت أشعر بنفس الشغف الذي شعرت به في البداية كلما قمت بتشكيل كل تمثال صغير بيدي. والآن، بنقل هذه المعرفة إلى الأطفال، تتضاعف هذه السعادة أضعافًا مضاعفة." ثم، بينما كانت تُشكّل كل تفاصيل تمثال العجين بمهارة، سردت السيدة آن ببطء رحلتها الطويلة في هذا الفن.

مهرجان منتصف الخريف التقليدي في الحي القديم مع تماثيله المصنوعة من العجين.

نشأت السيدة فام نغويت آنه في عائلة تعمل في تجارة الفاكهة والتماثيل الطينية في شارع دونغ شوان (حي هوان كيم حاليًا، هانوي). كانت طفولتها مليئة بأجواء الأسواق الصاخبة، حيث كان الحرفيون من الشوارع المجاورة يحضرون تماثيلهم الطينية إلى منزلها. في ذلك الوقت، كان الحرفيون يخشون فقدان تجارتهم وزبائنهم، لذا اقتصر دور عائلتها على التوزيع، ولم يُسمح لها بتعلم الحرفة.

"في ذلك الوقت، كنت مفتونة بتماثيل العجين. في كل مرة كنت أذهب فيها مع والديّ لشراء المستلزمات، كنت أقف لفترة طويلة أمام السلال المليئة بالتماثيل الملونة. أحيانًا، كنت أحصل على قطعة من العجين من صانعيها، وكنت أعجنها بحماس حتى يصبح لونها أسود"، هكذا تذكرت.

في عام ١٩٦٥، مع بدء حملة القصف الأمريكية على شمال فيتنام، اضطر العديد من الحرفيين إلى النزوح، وخفتت تدريجيًا أجواء أسواق المدينة القديمة الصاخبة. وبدأت حرفة صنع تماثيل العجين، التي كانت تُعدّ من أبرز تقاليد عيد منتصف الخريف، بالتلاشي. خلال تلك الفترة، حالف الحظ عائلة السيدة آنه بالحصول على وصفة عجين قيّمة من أحد معارفها في شارع أو كوان تشونغ (الذي يُعدّ الآن جزءًا من حي هوان كيم في هانوي). تعلّم والدها، الماهر في الأعمال اليدوية، الوصفة وجرّب صنع التماثيل؛ ورغم بدايتها المتواضعة، إلا أن منتجاته سرعان ما اشتهرت وتلقّت طلبات عليها.

"إن تجارة بيع الكتاكيت موسمية وغير مستقرة. لذلك، على الرغم من أنني كنت أحبها حقًا عندما كنت صغيرة، إلا أنني اضطررت إلى تركها جانبًا للعمل كعاملة في مصنع لإعالة أسرتي"، قالت السيدة آنه.

بحلول عام ١٩٧٣، وبعد استقرار حياتها الأسرية، دفعها شغفها بالعجين منذ الصغر إلى العودة ومواصلة حرفة صناعة مجسمات العجين التقليدية. في بدايات هذه المهنة، ونظرًا لافتقارها للتدريب الرسمي، كان على السيدة آن أن تتعلم كل شيء بنفسها. تتذكر السيدة آن قائلة: "كانت المواد شحيحة آنذاك: كان لب الفاكهة يُصنع عادةً من نشارة الخشب الممزوجة بالغراء، وبعد التشكيل، كان يُترك ليجف تحت أشعة الشمس لمدة يومين أو ثلاثة أيام حتى يتصلب. أما بالنسبة لألوان الطعام، فكانت محدودة؛ وللحصول على تشكيلة واسعة من الألوان، كان عليّ خلطها بنفسي".

يُعدّ تشكيل الفواكه عملية شاقة وتجريبية. ففي السابق، عندما كانت تُشكّل فاكهة القشطة، كانت ترسم كل "عين" بدقة متناهية، إلى أن سقطت إحدى ثمار القشطة بالصدفة في شبكة كيس غسيل، فطبعت أشكالاً متناسقة تماماً. ومنذ ذلك الحين، اكتشفت أن هذه الطريقة يُمكن تطبيقها على تشكيل العديد من الفواكه الأخرى، مما يوفر الوقت مع الحفاظ على مظهر أنيق.

في الوقت الحاضر، وبفضل التكنولوجيا، تتم عملية التجفيف بواسطة الآلات، ولكن خطوات العجن والتشكيل والقولبة لا تزال تتم يدويًا، مما يضمن أن تكون المنتجات متينة ورائعة.

"أنا لست ماهرة بالفطرة في الأعمال اليدوية، لذلك كان كل شيء جديداً بالنسبة لي في البداية. ولكن بسبب شغفي، واصلت المحاولة. إذا حدث خطأ ما، كنت أحاول مرة أخرى، وخطوة بخطوة، تمكنت من ابتكار تصاميم معقدة أصبحت الآن شائعة"، قالت السيدة آن بفخر.

في البداية، نحتت أشكالًا مألوفة لعيد منتصف الخريف، مثل السمك الذهبي والفوانيس النجمية. وخلال فترة الدعم الحكومي، حين أصبح شراء القرابين صعبًا، لم تكتفِ بصنع ألعاب عيد منتصف الخريف، بل صنعت أيضًا أطباقًا من العجين لتقديمها كقرابين في المعابد والأضرحة والمساجد لزبائنها. كانت أطباق الفاكهة التي صنعتها بحجمها الطبيعي، تضمّ الموز، والليمون الهندي، والبرتقال، والسابودا، والبابايا. وقد رُوعي في كل لون تناسقه الدقيق، وصُنعت التفاصيل بعناية فائقة، ما جعل الكثيرين يظنونها فاكهة حقيقية عند الاقتراب منها.

عُرضت منتجات السيدة آنه في متحف فيتنام للإثنولوجيا خلال مهرجان منتصف الخريف.

في عام ١٩٩٩، انتقلت عائلة السيدة آن من شارع دونغ شوان إلى شارع هوانغ نغان (الذي أصبح الآن جزءًا من حي ثانه شوان في هانوي). ورغم تغيير محل إقامتها، لا يزال الناس يترددون عليها باستمرار للاستفسار عن منتجاتها، ويطلبون من أبنائها وأحفادها تجربة صنع التماثيل الطينية بأنفسهم. وقد عبّرت السيدة آن عن مشاعرها قائلة: "هذه اللحظات تُعزز من عزيمتي على الحفاظ على هذه الحرفة التقليدية، حتى لا تُنسى روح مهرجان منتصف الخريف في الحي القديم".

الحفاظ على جوهر موسم ضوء القمر.

انخرطت السيدة آن في صناعة مجسمات العجين لأكثر من نصف قرن، لكن في كل قصة ترويها، وفي كل خطوة تخطوها في تشكيل العجين، وفي طريقة حفظها لإبداعاتها، يبقى شغفها متقدًا كما كان دائمًا. عند زيارتي لمنزل السيدة آن في شارع هوانغ نغان (حي ثانه شوان، هانوي)، انبهرتُ بالغرفة التي تكتسي دائمًا بألوان زاهية، والمزينة بأطباق من خمس فواكه أو السمك والدجاج والقشطة والكاكي المصنوعة من دقيق الأرز الدبق.

أثناء حديثها معي، أخذت السيدة آن المفتاح، وفتحت الخزانة الزجاجية، وأخرجت برفق صندوقًا معدنيًا صغيرًا. كان بداخله تماثيل طينية لحيوانات مثل السرطانات والزهور وفاكهة القشطة والكمثرى وغيرها، والتي كانت تعتز بها لسنوات عديدة.

قالت وهي ترتب كل تمثال صغير على الطاولة: "بالنظر إليها، أتذكر احتفالات منتصف الخريف الماضية، أتذكر يديّ الصغيرتين وهما تصنعان أول سمكة ذهبية، وأتذكر الساعات التي قضيتها أحاول مرارًا وتكرارًا الحصول على الشكل الصحيح لفاكهة القشطة أو الإجاص. مجرد النظر إليها يكفي لإسعادي، ويجعلني أشعر بالارتباط بالعجين والحرفة دون أن أشعر بالملل أبدًا. بالنسبة لي، كل تمثال من العجين هو بمثابة كنز؛ كل تفصيل، كل خط يحمل قصة، وذكرى، وحبًا للحرفة".

لا تزال متعة رؤية كتل العجين تتحول يوميًا إلى مجسمات حيوانات نابضة بالحياة قائمة، لكن في نظر السيدة آنه، لا يمكن إنكار قلقها بشأن مستقبل هذه الحرفة التقليدية. ففي عام 2000، لم تلقَ ألعاب العجين التي صنعتها رواجًا يُذكر لأنها لم تستطع منافسة الألعاب المستوردة. ومع ذلك، وللحفاظ على هذه الحرفة، ما زالت تحضر منتجاتها كل عام خلال عيد منتصف الخريف لبيعها في شارع هانغ ما وسوق دونغ شوان (الذي أصبح الآن جزءًا من حي هوان كيم في هانوي). واليوم، تُعد السيدة آنه آخر من يحافظ على حرفة صنع مجسمات حيوانات دونغ شوان من العجين، في حين يتناقص عدد الشباب الذين يتعلمون هذه الحرفة. لذا، أصبحت مسألة الحفاظ على هذه الحرفة أكثر إلحاحًا، وتتطلب استمرارية وتفانيًا حتى لا يندثر روح عيد منتصف الخريف التقليدي.

الصورة: مقدمة من الشخص المعني

انطلاقًا من قلقها إزاء هذا الوضع، دأبت السيدة آن على المشاركة بكل حماس في ورش العمل والندوات المتعلقة بصناعة مجسمات العجين. وعلى وجه الخصوص، منذ عام ٢٠٠٦ وحتى الآن، دأبت السيدة آن على زيارة متحف فيتنام للإثنولوجيا في كل عيد منتصف الخريف لتعليم صناعة مجسمات العجين. هناك، تُرشد الشباب بصبرٍ وتفانٍ خطوةً بخطوة في عجن العجين وتشكيله وصنع المجسمات. أما بالنسبة للمتحمسين حقًا، فهي على استعداد لتعليمهم كل التفاصيل بكل إخلاص.

بفضل خبرتها، ظهرت أيادٍ جديدة تدريجيًا، حافظت على روح مهرجان منتصف الخريف التقليدي من خلال تماثيل العجين في الحي القديم. وبشكل خاص، في عام 2012، وتحت إشراف السيدة فام نغويت آنه، وبالاستعانة بذكريات ورسومات وأبحاث الباحث ترينه باخ، نجح الحرفي الشاب دانغ فان هاو (مواليد 1985 في كومونة فونغ دوك، هانوي) في ترميم تماثيل العجين التقليدية في هانوي، مما فتح آفاقًا جديدة لاستمرار هذه الحرفة التراثية.

قامت السيدة آنه بتشكيل ثمار الكاكا لإضافتها إلى عرض الفاكهة الخمسة. فيديو : هاي لي

تقوم السيدة آنه بتشكيل ثمار القشطة لإضافتها إلى تشكيلة الفواكه الخمس. فيديو: هاي لي

قالت السيدة فام ثو هانغ (زوجة ابن السيدة فام نغويت آنه): "تبدو كل قطعة من العجين بسيطة، لكنها في الواقع صعبة الصنع، وخاصة خطوة خلط العجين للحصول على ألوان زاهية وجميلة. لطالما رغبت والدتي في نقل هذه الحرفة، وكانت تُعلّم بحماس كل من يأتي ليتعلمها خطوة بخطوة."

في منزل صغير بشارع هوانغ نغان (حي ثانه شوان، هانوي)، لا تزال امرأة مسنة تقارب الثمانين من عمرها تحافظ بجدٍّ على تماثيل دونغ شوان الطينية التقليدية. بين يديها، تتحول كل حفنة من العجين البسيط تدريجيًا إلى أسماك ودجاج وفاكهة القشطة والكاكي النابضة بالحياة، حاملةً روح مهرجان منتصف الخريف التقليدي في هانوي. بعد أن كرست أكثر من نصف قرن لهذه الحرفة، لم تحافظ فقط على مهاراتها الرائعة، بل حافظت أيضًا على ذكريات وألوان مهرجان منتصف الخريف التقليدي. في كل مرة تنقل فيها تقنياتها الدقيقة إلى الجيل الأصغر، يبدو أنها تنقل إليهم جوهر موسم القمر، مذكرةً إياهم بأن مهرجان منتصف الخريف ليس مجرد وقت للمرح، بل هو أيضًا لحظة تُبعث فيها القيم الثقافية التقليدية من جديد، حيث تستمر التماثيل الطينية والألعاب الشعبية وذكريات الطفولة عبر كل موسم قمري، نابضةً بالحياة ودائمة.

النص والصور: تران هاي لي

    المصدر: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/phong-su/nguoi-hon-nua-the-ky-giu-hon-trung-thu-qua-con-giong-bot-849330