مبتكر "الزراعة السعيدة"

من نبات الصبار الأصلي، قام السيد نجوين فان ثو ببناء العلامة التجارية GC Food، رائداً نموذج "الزراعة السعيدة" الذي يربط المزارعين بسلسلة القيمة الخضراء العالمية.

"إن بناء عالم سعيد من خلال سلسلة غذائية ناجحة هو الرؤية التي تسعى إليها شركة جي سي فود. نؤمن بأن شعور كل فرد بالسعادة في عمله وفي المنتجات التي يصنعها، هو بداية عالم سعيد"، هذا ما أخبرنا به السيد نجوين فان ثو، رئيس مجلس إدارة شركة جي سي فود المساهمة (جي سي فود)، عندما تحدث عن مصيره ورحلته في الزراعة .

وفقاً للسيد نجوين فان ثو، يُعدّ المزارعون جوهر النموذج الزراعي الناجح الذي تنتهجه شركة جي سي فود. فهم ليسوا موردي مواد خام فحسب، بل شركاء أيضاً في التنمية المستدامة. الصورة: نجوين ثوي.

زارع السعادة

في وسط مزرعة الشمس والرياح في وسط فيتنام (التي أصبحت الآن بلدية ماي سون، مقاطعة خان هوا )، كان صوت السيد نجوين فان ثو عميقًا ودافئًا، وهو يروي قصة رحلته في التحول، وترك البنك، واختيار الزراعة كمكان لوضع إيمانه وتطلعاته.

قبل دخوله مجال الزراعة، شغل السيد نغوين فان ثو مناصب عديدة في البنوك. وقد ساعده هذا العمل على إدراك العوائق التي تُعيق توسع المشاريع الزراعية، وهي: جودة المنتجات وصعوبة الوصول إلى الأسواق العالمية، ونقص رأس المال، وضعف التواصل. وتساءل: "لماذا لا تصل هذه المنتجات عالية الجودة إلى المستهلكين العالميين؟"

في تلك اللحظة، قرر تغيير مساره، تاركًا القطاع المصرفي ليبدأ رحلته مع الزراعة، فاختار أرض المنطقة الوسطى القاسية، حيث الشمس حارقة والرياح عاتية، ليُنشئ مزرعة زراعية دائرية، مزرعة زراعية سعيدة. بدأت تلك الرحلة مع الصبار، ذلك النبات الذي يزدهر في الجفاف، شاهدًا على روح فيتنام في "تجاوز الصعوبات والإبداع" لخلق قيمة مستدامة للزراعة.

وهكذا ولدت شركة GC Food، والتي بدأت بمشروع لتطوير نباتات الصبار الخام، مما فتح اتجاهًا جديدًا لأرض الشمس والرياح والرمال.

في البداية، كان إقناع المزارعين بزراعة الصبار العضوي معه تحديًا كبيرًا، لأنهم كانوا معتادين على أساليب الزراعة القديمة. لم يقتصر السيد ثو على استخدام الكلمات لجذب الناس، بل استخدم إجراءات عملية لدعمهم وتشجيعهم على الإنتاج، مثل دعم البذور والتقنيات وبناء قنوات الري، وخاصةً الدفع المسبق.

بفضل إخلاص ذلك الرجل وتفانيه، وبعد عام، غطت أحواض الصبار الأخضر منطقة الرمال البيضاء. من بضعة هكتارات في البداية، تمتلك شركة جي سي فود الآن أكثر من 250 هكتارًا من مساحة المواد الخام من الصبار، وتخطط للتوسع إلى 1000 هكتار.

"إنّ أهمّ ما في الأمر ليس فقط زيادة مساحة المواد الخام، بل أيضًا تنامي الثقة. يؤمن المزارعون بأنّ الزراعة تُوفّر دخلًا جيدًا، وأنّهم سعداء وفخورون بمنتجاتهم. وهذا ما يُسعدني أكثر عندما نبني معهم - المزارعون المجتهدون - سلسلة توريد مستدامة، نُقدّم من خلالها الصبار والمنتجات الزراعية الفيتنامية، ونصل بثقة إلى العالم "، قال السيد ثو بفخر، مُضيفًا أنّ فلسفة العمل التي يتّبعها دائمًا هي "زراعة خضراء، زراعة سعيدة".

السيد نجوين فان ثو، رئيس مجلس إدارة شركة جي سي فود، يتحدث مع المزارعين. تصوير: نجوين ثوي.

بالنسبة لشركة جي سي فود، السعادة ليست شعارًا، بل بناء "سلسلة توريد سعيدة" تتكون من خمسة ركائز أساسية: منتجات سعيدة، عملاء سعداء، أفراد سعداء، مجتمعات سعيدة، ومؤسسات سعيدة. وفيها، لا يقتصر دور المزارعين على توفير المواد الخام فحسب، بل يشمل أيضًا شركاء التنمية لشركة جي سي فود. فهم يحصلون على منتجات مضمونة بأسعار مستقرة، مدعومة بتقنيات زراعية موفرة للمياه، وتلبي معايير جلوبال جاب (GlobalGAP) ومعايير الزراعة العضوية.

لا يقتصر المزارعون اليوم على إنتاج منتجاتهم فحسب، بل يفخرون بها أيضًا. عندما تُصدّر منتجاتهم إلى كوريا واليابان والولايات المتحدة، يشعرون بالتقدير لجهودهم. هذه هي السعادة الحقيقية، كما قال السيد ثو.

التكنولوجيا - مفتاح الزراعة الذكية

في مزرعة الشمس والرياح، تُطبّق شركة جي سي فود نموذج الزراعة الدائرية، حيث تُحوّل المنتجات الثانوية إلى موارد. في كل عام، تُحوّل أكثر من 1000 متر مكعب من قشور وأوراق الصبار الخارجة من المصنع إلى سماد عضوي باستخدام الكائنات الدقيقة وروث الأبقار لإنتاج سماد ميكروبي عضوي للزراعة، مما يُساعد الشركة على توفير أكثر من مليار دونج فيتنامي من تكاليف الأسمدة و100 مليون دونج فيتنامي من تكاليف الميكروبات سنويًا، مع تقليل كمية النفايات المُنبعثة في البيئة بشكل كبير.

مع كل موسم حصاد، لا يقتصر الأمر على حصول الناس على مصدر دخل ثابت فحسب، بل يشهدون أيضًا التغييرات في هذه الأرض المشمسة والعاصفة. تصوير: نجوين ثوي.

قال السيد ثو: "في الطبيعة، لا وجود للنفايات، بل للموارد التي لم تُستغلّ كما ينبغي". وبفضل ذلك، أصبحت "الصحراء الصغيرة" مثالاً حياً على نموذج الزراعة الخضراء والاقتصاد الدائري، مما يُساعد المزارعين هنا على استقرار حياتهم والشعور بالأمان في زراعتهم في وطنهم.

في عام 2024، سيتم الاعتراف بمنتجات الصبار من شركة GC Food كعلامات تجارية وطنية - وهو إنجاز مهم يؤكد مكانة المنتجات الزراعية الفيتنامية.

قبل خمسة عشر عامًا، لم يكن أحد يتوقع أن يصبح الصبار علامة تجارية وطنية. لكن اليوم، تحقق هذا الحلم. يمنح هذا الإنجاز شركة جي سي فود قوةً في مسيرتها الجديدة، لتوسيع نطاق المنتجات الزراعية الخضراء، وتعزيز الصادرات، وغزو أسواق صعبة مثل الولايات المتحدة الأمريكية، والاتحاد الأوروبي، واليابان، وكوريا.

تسعى شركة جي سي فود حاليًا إلى الاستحواذ على حصة تتراوح بين 15% و20% من سوق الصبار في كوريا واليابان. ولتحقيق ذلك، تستثمر الشركة بكثافة في تقنيات المعالجة، وتلتزم بمعايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وISO 22000، ومعايير الحلال والكوشر، وتوسّع مساحة المواد الخام إلى 1000 هكتار بحلول عام 2030.

تُطوّر شركة جي سي فود منتجات الصبار بما يتناسب مع أذواق كل سوق، فعلى سبيل المثال، تُناسب مجموعة مشروبات الصبار الأذواق الآسيوية. وصرح السيد ثو قائلاً: "لا نكتفي بتصدير منتجاتنا فحسب، بل نُصدر أيضًا قصة الزراعة الفيتنامية الخضراء والمزدهرة".

لا تتوقف شركة جي سي فود عند النموذج البيئي فحسب، بل تُعدّ رائدةً أيضًا في تطبيق الذكاء الاصطناعي والأتمتة في الإنتاج. في المصنع، خط إنتاج جل الصبار وجوز الهند مؤتمت بالكامل، مما يُسهم في ضبط الجودة وزيادة الإنتاجية إلى عشرات آلاف الأطنان سنويًا.

يُستخدم الذكاء الاصطناعي أيضًا في إدارة المواد الخام، ومراقبة ظروف المحاصيل، والتنبؤ بالمحاصيل، وتحسين الري والتسميد. وصرح السيد ثو قائلًا: "بفضل التكنولوجيا، نوفر ملايين اللترات من المياه سنويًا، وهو أمر بالغ الأهمية في هذه الأرض القاحلة"، معتقدًا أن التكنولوجيا ستكون "الرافعة الذهبية" للارتقاء بالزراعة الفيتنامية إلى مستوى جديد من الزراعة الدقيقة، والزراعة القائمة على البيانات، حيث تُتخذ جميع القرارات بناءً على المعلومات والعلم، بدلًا من الخبرة.

كما تعد شركة GC Food واحدة من الشركات الزراعية الفيتنامية القليلة التي تنشر تقرير التنمية المستدامة وفقًا لمعايير ESG (البيئة - المجتمع - الحوكمة).

على الصعيد البيئي، أعادت الشركة تدوير أكثر من 1000 متر مكعب من منتجات الصبار الثانوية، وخفّضت انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بنسبة 7%، وعالجت مياه الصرف الصحي بنسبة 100% وفقًا لمعايير الفئة أ قبل إعادة استخدامها في الري. أما على الصعيد الاجتماعي، فتتعاون شركة جي سي فود مع أكثر من 500 أسرة زراعية، حيث اشترت أكثر من 200 هكتار من الصبار، مما وفّر فرص عمل لـ 800 عامل في بيئة عمل آمنة ورعاية صحية جيدة.

زار وفدٌ عاملٌ من وزارة الزراعة والبيئة ودائرة الزراعة والبيئة في مقاطعة دونغ ناي شركة جي سي للأغذية وعمل فيها. تصوير: آنه ترينه.

بعد أكثر من خمسة عشر عامًا من ارتباطه بنينه ثوان، لا يزرع السيد نجوين فان ثو الصبار فحسب، بل يزرع أيضًا الإيمان. فالإيمان بقدرة الزراعة الفيتنامية على التطور المستدام يُضفي سعادة حقيقية على المزارعين والشركات والمستهلكين.

تحت شمس المنطقة الوسطى ونسيمها العليل، لا يزال هذا الرجل يُحقق حلمه كل يوم - حلم زراعة سعيدة وخضراء وعالمية المستوى. هناك، يجب أن يكون المزارعون سعداء لضمان استدامة الزراعة.

عندما يكون العمال سعداء، يُنتجون منتجات جيدة. وعندما يكون المستهلكون راضين، ينشرون الطاقة الإيجابية. هذه هي سلسلة القيمة السعيدة،" أكد السيد نجوين فان ثو، رئيس مجلس إدارة شركة جي سي للأغذية.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-kien-tao-nong-nghiep-hanh-phuc-d781138.html