حارس النار الغربية: رفع قيمة حبوب الأرز، والحفاظ على روح الموسيقى الشعبية الجنوبية

من حبوب الأرز الأبيض في حقول كو دو إلى أغاني الفونج كو في وسط منطقة النهر، يحافظ نجوين ثانه نجوين بهدوء على روح الجنوب بكل قلب ابن أرض التنانين التسعة.

في أكتوبر، لا تزال المنطقة الجنوبية الغربية تشهد موسم الفيضانات. الحقول الشاسعة التي كانت خضراء بالأرز، أصبحت الآن مغطاة بمياه فضية. في خضم هذا المشهد، أشار السيد نغوين ثانه نغوين، رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لشركة سلامة الأغذية النظيفة الغربية، ومدير مركز اليونسكو لحفظ التراث الثقافي العرقي، إلى الحقول المغمورة وقال لي: "هذا العام، جاء الفيضان مبكرًا، وحصد الناس حصادًا وفيرًا من الأسماك والروبيان. المياه موحلة جدًا لدرجة أن هناك الكثير من الطمي، مما يزيد من خصوبة التربة".

لقد عرفتُ نغوين ثانه نغوين، ابن أرض التنانين التسعة، منذ زمن طويل. كلما التقينا أكثر، ازداد وضوحًا فيه ليس فقط قلب ورؤية رجل أعمال مُكرّس لرفع قيمة الأرز الفيتنامي، بل أيضًا حبه العميق لثقافة وطنه، ولألحان "دون كا تاي تو" المُشبعة بروح الجنوب.

السيد نجوين ثانه نجوين (واقفًا في المنتصف) يزور نموذجًا زراعيًا للشركة باستخدام الأسمدة العضوية. الصورة: NVCC .

ثلاثة أجيال من رفع مستوى الأرز الفيتنامي

تبدأ القصة عام ١٨٩٠، في أرض كو دو - كان ثو ، عندما بدأ السيد موي مام، رجل الأعمال الرائد، إنتاج الأرز وتجارة الأرز. وكان أول من نجح في هذه المنطقة في تحويل زراعة الأرز البري إلى زراعة الأرز الموسمي، فاتحًا بذلك آفاقًا جديدة للزراعة المحلية.

وفي الجيل الثاني (1970-2006)، واصلت عائلته تهجين صنف الأرز ثان نونغ، مما أدى إلى إنتاج خطين نموذجيين من الأرز: أرز ثين نونغ النظيف CT168 وأرز مونغ شيم النظيف CT152.

استمرارًا للتقاليد العائلية، أسس نجوين ثانه نجوين، من الجيل الثالث، شركة ويسترن كلين فود سيفتي المحدودة (سبتمبر 2015) برأس مال تأسيسي قدره 68 مليار دونج فيتنامي. وتحت إشراف البروفيسور الدكتور فو تونغ شوان، وبدعم من كلية الزراعة بجامعة كان ثو، ومعهد أبحاث أرز دلتا ميكونغ، وجمعية فيتنام لمشاريع المزارع والزراعة، استثمر بجرأة في التكنولوجيا، ونظم الإنتاج وفقًا لنموذج لوجستي مغلق، بهدف تحقيق تنمية زراعية مستدامة.

تعتمد الشركة نموذجًا للزراعة العضوية في حقول واسعة، مما يُنشئ سلسلة توريد أغذية نظيفة للأسواق المحلية والأجنبية. تخضع منتجات الشركة لفحص دقيق من قِبل إدارة سلامة الأغذية والصحة العامة ومركز مكافحة الأمراض - وزارة الصحة ، مما يضمن خلوها من بقايا المبيدات الحشرية وغنى منتجاتها بالعناصر الغذائية الطبيعية.

على وجه الخصوص، حظيت علامة أرز مونغ تشيم بثقة المستهلكين لأكثر من 50 عامًا، من عام 1983 حتى اليوم. إلى جانب ذلك، يواصل الأرز العطري ST25، والأرز النظيف KG102 - الروبيان، والأرز النظيف العضوي MT179، وأرز تاي نجوين HG.95، وأرز ثان نونغ CT.504، ترسيخ مكانة علامة أرز ثان نونغ - إرث عائلة السيد موي مام الممتد على مدى ثلاثة أجيال - في أرض كو دو الخصبة.

السيد نجوين ثانه نجوين (واقفًا في الوسط) يناقش تقنيات زراعة الأرز. الصورة: NVCC .

رؤية مشروع "انسجام الزراعة - الطبيعة - الثقافة"

تحت الإدارة المرنة والمبدعة لرئيس مجلس الإدارة والمدير العام نجوين ثانه نجوين، وافقت شركة Western Clean Food Safety المحدودة للتو على مشروع "انسجام الزراعة - الطبيعة - الثقافة" - وهو نموذج زراعي واسع النطاق يجمع بين السياحة البيئية والثقافة.

تبلغ المساحة الإجمالية للمشروع 55,500 هكتار، منها 500 هكتار للمجمع الزراعي، و5000 هكتار من مساحة الإنتاج التي يديرها المشروع، و50,000 هكتار من المساحة المرتبطة بالمزارعين. ويبلغ إجمالي رأس المال الاستثماري 29,161 مليار دونج فيتنامي (ما يعادل حوالي 1.1 مليار دولار أمريكي). وتُستثمر جميع رؤوس الأموال من قِبل شركة Western Clean Food Safety وشركائها الاستراتيجيين، دون استخدام قروض ائتمانية تجارية، ودون الاعتماد على ميزانية الدولة.

سيتم تنفيذ المشروع خلال الفترة 2025-2030، بهدف خلق انسجام مستدام بين الطبيعة والثقافة والسكان في الفضاء الريفي الجديد. سيكون هذا مجمعًا زراعيًا عالي التقنية، مرتبطًا بالحفاظ على التراث الثقافي وتنمية السياحة التجريبية، مما يُسهم في تعزيز الاقتصاد الريفي بأسلوب عصري، مع الحفاظ على هوية الغرب.

"انسجام الزراعة - الطبيعة - الثقافة" ليس مشروعًا استثماريًا فحسب، بل هو أيضًا شهادة على الرؤية الاستراتيجية لنجوين ثانه نجوين - الذي يعتبر الحفاظ على الثقافة بمثابة الروح التي تسير جنبًا إلى جنب مع التنمية الاقتصادية المستدامة.

من vọng cổ إلى الرؤية الخضراء

وُلِد نغوين ثانه نغوين في أرضٍ غنيةٍ بالأغاني الشعبية، ومنذ صغره، تغلغلت في دمه الأغاني الشعبية وأغاني الفونغ كو. بفضل صوته الدافئ، كان شغوفًا بـ"دون كا تاي تو"، معتبرًا إياه جزءًا لا يتجزأ من روح شعب الجنوب.

رغم انشغاله بأعماله، لا يزال نجوين ثانه نجوين يقضي وقتًا ثمينًا في دون كا تاي تو. الصورة: NVCC .

رغم انشغاله بأعماله، لا يزال يُكرّس وقته لتأليف أكثر من 50 أغنية "فونغ كو" باسمه المستعار تران نجوين، والتي اختارها العديد من الفنانين المشهورين لأداءها. ولا يقتصر شغفه على هذا فحسب، بل يُنظّم أيضًا ندوات ودورات تدريبية حول "الحفاظ على ثقافة دون كا تاي تو المرتبطة بالسياحة وتطويرها" في كلية كان ثو للسياحة والعديد من المناطق الأخرى في دلتا ميكونغ.

بصفته مديرًا لمركز اليونسكو لحفظ التراث الثقافي الوطني، يواصل نجوين ثانه نجوين نشر روح الثقافة الخضراء، من خلال تنسيق تنظيم نموذج "مدرسة آسيان البيئية - مدرسة بدون نفايات بلاستيكية".

هذا برنامج تعليمي يهدف إلى بيئة مدرسية خضراء ونظيفة ومستدامة، حيث يتعلم الطلاب المعرفة ويمارسون الوعي البيئي ويحافظون على الهوية الثقافية. انطلاقًا من هذا النموذج الأولي، سيتوسع المركز ليشمل المحافظات الغربية، مما يخلق بيئة تعليمية تربط بين التعليم والطبيعة وثقافة المجتمع.

بالإضافة إلى ذلك، فهو يجمع ويبحث ويكرم أسلافه في فن دون كا تاي تو وكاي لونغ، مما يساهم في إثارة الفخر الثقافي في المنطقة الجنوبية.

بفضل تقاليد عائلته وحبه لوطنه والتفكير الحديث، قاد نجوين ثانه نجوين - رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لشركة Western Clean Food Safety الشركة إلى التطور المستمر، مؤكدًا مكانتها الرائدة في صناعة الأرز الفيتنامية.

من حقول كو دو إلى ألحان فنغ كو التي تتردد في دلتا النهر، لا يزال يحافظ على اشتعال النار بهدوء - مما يجعل أرز مسقط رأسه أكثر عطراً، ويحافظ على صوت Đờn ca tài tử يتردد إلى الأبد في قلوب الشعب الفيتنامي.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html