يتوقع مزارعو الدجاج محصولًا جيدًا في نهاية العام

في الأشهر الأخيرة، استقرت أسعار الدجاج الصناعي والدجاج المنزلي عند مستوى مرتفع، مما أدى إلى تحقيق مزارعي الدجاج أرباحًا جيدة. حاليًا، يستعد مزارعو الدجاج المنزلي لدخول موسم جديد لتزويد السوق بحلول رأس السنة القمرية الجديدة (بينه نجو 2026)، ويتطلعون بشدة إلى تحقيق سعر وعائد جيدين.

يشهد دجاج التربية طلبًا كبيرًا وأسعاره مرتفعة. في الصورة: مزرعة تُورّد دجاج التربية في بلدية شوان هوا، مقاطعة دونغ ناي . تصوير: ب. نجوين

يُعدّ الدجاج الثروة الحيوانية الرئيسية في مقاطعة دونغ ناي، ويساهم بشكل كبير في التنمية الشاملة لقطاع الثروة الحيوانية. ولا يقتصر الأمر على الدجاج الصناعي فحسب، بل يشهد قطاع تربية الدجاج الحر تحولاً كبيراً من تربية منزلية صغيرة إلى تربية المزارع أو تربية السلسلة الغذائية، مما يعزز الميزة التنافسية.

سعر مرتفع وطلب مرتفع

في الأشهر الأخيرة، ارتفعت أسعار الدجاج الصناعي بشكل ملحوظ، حيث تراوحت بين 36 و38 ألف دونج للكيلوغرام، بينما تراوحت أسعار الدجاج المُربى صناعيًا بين 55 و65 ألف دونج للكيلوغرام، بينما تراوحت أسعار الدجاج الحر بين 100 و110 آلاف دونج للكيلوغرام. وبهذا السعر، يحقق كلٌّ من مُربي الدجاج الصناعي والحر أرباحًا جيدة للاستثمار.

قال السيد نجوين فوك داي، صاحب مزرعة دجاج في بلدية فو هوا (مقاطعة دونغ ناي): منذ بداية العام، استقر سعر دجاج التربية الحرة عند مستوى مرتفع، وحقق المزارعون أرباحًا جيدة. ونظرًا للطلب المتزايد على دجاج التربية الحرة، استثمرت العديد من المزارع المحلية في مزارع جديدة لتوسيع نطاقها. يُعد دجاج التربية الحرة الثروة الحيوانية الرئيسية في بلدية فو هوا، وهو نموذج تربية يحقق كفاءة اقتصادية عالية في المنطقة.

الطقس في موسم الأمطار، مما يؤثر سلبًا على صحة الماشية والدواجن. لذلك، على المزارعين تطبيق حلول فعّالة في مجال اللقاحات والزراعة الآمنة بيولوجيًا لتحسين مقاومة الماشية، وضمان خلو قطعان الماشية من الأمراض، وتوفير إمدادات جاهزة لتلبية احتياجات السوق بحلول رأس السنة القمرية الجديدة (بينه نجو) 2026.

السيد نجوين ترونغ جيانج، رئيس قسم تربية الحيوانات ومصايد الأسماك

بعد الاندماج، أصبحت مقاطعة دونغ ناي "عاصمة" تربية الدواجن في البلاد، بقطيع إجمالي يبلغ حوالي 36.5 مليون طائر. منها ما يقارب 33 مليون دجاجة، وتمثل تربية الدواجن الصناعية واسعة النطاق في أقفاص التبريد الآلية وشبه الآلية نسبة كبيرة منها.

قال نائب رئيس جمعية الدواجن في جنوب شرق البلاد، لي فان كويت: "تُعد دونغ ناي من بين الأفضل في البلاد في تربية الدجاج. لا يتم توفير منتجات لحوم الدجاج التي يتم تربيتها في المقاطعة للسوق المحلية فحسب، بل يتم تصديرها أيضًا إلى الأسواق المتطلبة مثل اليابان. في الآونة الأخيرة، كان سعر الدجاج الصناعي مستقرًا في كثير من الأحيان عند مستوى مرتفع بسبب زيادة الطلب في السوق في حين أن العرض قليل. أحد الأسباب هو أنه منذ جائحة كوفيد-19، تم كسر بعض سلاسل التوريد، مما يجعل من الصعب استيراد سلالات الدجاج إلى فيتنام. تحولت تربية الدواجن بشكل عام، وتربية الدجاج بشكل خاص، تدريجيًا إلى نموذج الزراعة الصناعية. حتى تربية الدجاج على نطاق منزلي تشكل سلاسل مرتبطة بعمليات تربية منهجية، مما يضمن السلامة البيولوجية لزيادة المزايا التنافسية في السوق.

توقعات المحاصيل الجديدة

تستعد مزارع الدواجن حاليًا للمحصول الجديد لتزويد السوق بحلول العام القمري الجديد Binh Ngo 2026. كما تعمل بعض المرافق على زيادة قطعانها تحسبًا لسوق Tet، حيث سيستمر هذا العنصر في الحصول على أسعار مرتفعة.

ونتيجةً لذلك، ارتفعت أسعار سلالات الدجاج المحلية باستمرار. ويتراوح سعر الدجاج المستورد حاليًا بين 16 و18 ألف دونج، أي أعلى بنحو 4 آلاف دونج عن الشهر الماضي.

وفقًا للسيد داي، صاحب مزرعة دجاج في بلدية فو هوا، وهي منطقة تشتهر بسلالة دجاجها البري (المعروفة أيضًا بالدجاج الأصفر، وهي سلالة دجاج محلية في فيتنام)، لا تُباع سلالات الدجاج الصناعي عادةً إلا بعد حوالي ثلاثة أشهر، ولكن مع هذه السلالة، لا ينتج المزارعون عادةً سوى دفعتين سنويًا. تُبنى المزارع تحت ظلال الأشجار مع مساحات واسعة لحركة الدجاج. وعلى وجه الخصوص، عادةً ما يكون المحصول المُوَرَّد لسوق رأس السنة القمرية الجديدة هو الديوك المخصية. وهذا النوع من الدجاج يُستهلك بكثرة خلال عيد رأس السنة القمرية.

انضم السيد فان دانج تشانه، مالك مزرعة لونغ خانه للدجاج في منطقة شوان لاب (مقاطعة دونغ ناي)، إلى العديد من الأعضاء لبناء سلسلة من مزارع دجاج البانتام العشبية. يُخلط علف الدجاج بالأعشاب لزيادة مناعة الماشية، مع إنتاج لحوم لذيذة ومغذية أكثر من طرق التربية التقليدية. وقد استثمرت سلسلة مزارع دجاج البانتام العشبية هذه في نظام مغلق بدءًا من مرحلة إنتاج السلالات ذاتيًا، حيث تربط المزارع بتوزيع العديد من المنتجات في السوق، مثل: لحم دجاج البانتام العشبي، وبيض دجاج البانتام العشبي، وديك الكابون العشبي... واستجابةً للطلب المتزايد في السوق، ستواصل المنشأة توسيع نطاقها لأن هذا نموذج تربية يحقق أرباحًا اقتصادية عالية.

قال السيد نجوين ترونج جيانج، رئيس إدارة تربية الحيوانات ومصايد الأسماك بإدارة الزراعة والبيئة: بعد الاندماج، أصبحت منطقة دونج ناي تتمتع بظروف جوية مواتية، وصندوق أرض كبير، وموقع جغرافي مرتبط بأسواق المستهلكين المكتظة بالسكان... وهو أمر مناسب للغاية لتنمية الثروة الحيوانية.

لتحقيق نمو مستدام في قطاع الثروة الحيوانية عمومًا، وتربية الدواجن خصوصًا، يجب تطبيق تقنيات متطورة بدءًا من مرحلة التربية وصولًا إلى عملية التربية. ويجب أن تتبع تربية الماشية نهجًا متكاملًا لخفض التكاليف واستقرار الإنتاج. يوجد حاليًا في دونغ ناي شركتان تستثمران في تجهيز وتصدير لحوم الدجاج. ولزيادة صادرات الدجاج، يتعين على مزارع الماشية تطبيق التطورات العلمية وتربية آمنة بيولوجيًا لتلبية معايير التصدير.

بينه نجوين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/nguoi-nuoi-ga-ky-vong-vu-cuoi-nam-797275f/