تحتوي مكونات البيرة على "دواء معجزة" لعلاج دهون البطن وارتفاع ضغط الدم

[إعلان 1]

تمكنت دراسة أجريت على الفئران ومزارع مختبرية في جامعة أوريجون (الولايات المتحدة) من تحديد "دواء معجزة" مخفي في نبات القفزات والذي يمكنه أن يقلل بشكل كبير من عدد البكتيريا المعوية المرتبطة بمتلازمة التمثيل الغذائي.

وفقًا لمقال نُشر في مجلة Microbiome، يعاني ما يصل إلى 35% من السكان البالغين في الولايات المتحدة من متلازمة التمثيل الغذائي، وهي مشكلة يمكن أن تؤدي إلى فقدان الذاكرة وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2.

Nguyên liệu làm bia chứa thần dược trị mỡ bụng, huyết áp cao - Ảnh 1.

توفر القفزات مركبًا مفيدًا للغاية للصحة - صورة توضيحية من الإنترنت

يُعتبر الشخص مصابًا بمتلازمة التمثيل الغذائي عندما يكون لديه اثنان على الأقل من العوامل الخمسة التالية: السمنة البطنية، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة السكر في الدم، وانخفاض الكوليسترول "الجيد" وارتفاع الدهون الثلاثية.

يمكن أن يساعد الزانثوهومول (TXN)، وهو مركب "معجزة" موجود في نبات القفزات، في عكس ذلك. وهي غنية بالقفزات، وهي المكون الأكثر أهمية في نكهة البيرة.

هو مركب ينتمي إلى مجموعة الفلافونويد، وهي مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في النباتات، وغالبا ما تكون وفيرة في العديد من الفواكه والخضروات والحبوب والنبيذ...

وبحسب موقع Medical Xpress، وجد الباحثون أن TXN يمكن أن يساعد في تقليل البكتيريا مثل Oscilibacter التي تعزز الالتهاب في الخلايا البلعمية للأنسجة الدهنية وتحسن عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز.

وهذا لا يساعد فقط على خفض نسبة السكر في الدم، بل يقلل أيضًا من تراكم الدهون عن طريق تحويل الجلوكوز إلى وقود للأنشطة الحياتية، وبالتالي يساعد أيضًا على تقليل السمنة.

غالبًا ما تكون بكتيريا Oscilibacter في أسوأ حالاتها في الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون، مما يتسبب في سلسلة من الآليات التي تعزز العوامل التي تشكل متلازمة التمثيل الغذائي.

هذه ليست المرة الأولى التي يتم فيها إثبات أن القفزات الغنية بالفلافونويد لها فوائد صحية. تساعد هذه النتيجة في تفسير بعض الدراسات الرصدية التي تشير إلى أن استهلاك النبيذ أو البيرة باعتدال مفيد وليس ضارًا.

وبطبيعة الحال، فإن هذه الفوائد سوف تطغى عليها الآثار الضارة في حالة الإفراط في استخدام هذه المشروبات الكحولية.

[إعلان 2]
مصدر