كيف يؤثر الصيام على الجسم؟

يمر جسمك بسلسلة من التغيرات الفسيولوجية عندما تصوم. الصورة: AI - Ngoc Thuy

كيف يتغير الجسم أثناء الصيام

قال الدكتور باليتي سيفا كارثيك ريدي، طبيب عام في مستشفى كوشيس متعدد التخصصات (بنغالورو، الهند) - إن جسم الإنسان عبارة عن آلة مرنة وقابلة للتكيف بشكل لا يصدق، وقادرة على تحمل فترات الندرة ونقص العناصر الغذائية.

عندما تبدأ بالصيام ليوم واحد، يمر جسمك بعدد من التغيرات الفسيولوجية. في البداية، يستهلك جسمك احتياطياته من الجلوكوز للحصول على الطاقة. خلال أول 24 ساعة، يُستنفد الجليكوجين (وهو سكريات متفرعة من الجلوكوز) ويبدأ جسمك بتكوين الجلوكوز من مصادر غير كربوهيدراتية مثل الأحماض الأمينية، كما أوضح الطبيب.

ويضيف ريدي أنه إذا واصلت الصيام لمدة 24 ساعة القادمة، فإن جسمك يدخل في حالة الكيتوزية (حالة أيضية طبيعية). ستبدأ الدهون المخزنة في التحلل إلى أجسام كيتونية لاستخدامها كطاقة، وخاصة بواسطة المخ. تساعد هذه العملية على الحفاظ على أنسجة العضلات ودعم احتياجات الطاقة دون الاعتماد على تحلل بروتين العضلات.

كيف تتكيف عملية التمثيل الغذائي في الجسم؟

ويشير الدكتور ريدي إلى أنه عندما يحدث الصيام، فإن عملية التمثيل الغذائي لديك تتكيف عن طريق تقليل مستويات الأنسولين وزيادة مستويات النورأدرينالين، مما يؤدي إلى زيادة حرق الدهون.

يساعد خفض الأنسولين أيضًا على إخراج الملح والماء الزائدين من الكلى، مما يؤدي غالبًا إلى فقدان الوزن في البداية بسبب الجفاف.

خلال الأيام الثلاثة من الصيام المستمر، قد يزيد معدل التمثيل الغذائي في جسمك مؤقتًا بسبب زيادة مستويات النورإبينفرين. ولكنها في نهاية المطاف سوف تتباطأ من أجل الحفاظ على الطاقة حيث يتكيف الجسم مع نقص الغذاء.

مخاطر وفوائد الصيام لمدة 72 ساعة

فائدة

البلعمة: هي عملية تنظيف الخلايا وإزالة الخلايا التالفة وتجديد خلايا جديدة أكثر صحة.

تحسين حساسية الأنسولين: يمكن للصيام أن يعزز استجابة الجسم للأنسولين، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

الوضوح العقلي: يستمتع العديد من الأشخاص بمزيد من الوضوح العقلي والتركيز بسبب زيادة إنتاج عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF) أثناء الكيتوزية.

فقدان الوزن: يمكن أن يساعدك الصيام على فقدان الوزن، وخاصة من الدهون المخزنة، مع الحفاظ على كتلة العضلات.

مخاطرة

الجفاف: بدون الماء من الطعام، هناك خطر الإصابة بالجفاف. من المهم شرب كميات كبيرة من الماء.

اختلال توازن الإلكتروليتات: يمكن أن يؤدي الصيام لفترات طويلة إلى اختلال توازن الإلكتروليتات الأساسية مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

انخفاض سكر الدم: انخفاض سكر الدم يمكن أن يسبب الدوخة والصداع والإغماء.

اضطرابات النوم: يمكن للجوع والتغيرات الأيضية أن تعطل النوم، مما يسبب التعب والتهيج.

المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/nhin-an-tac-dong-the-nao-den-co-the-1383509.ldo