تذكر طعم وجبة الإفطار العائلية في الأيام القديمة

كان والدي يقول دائمًا: "عندما تقوم بعمل شاق في الخارج، تناول الأرز في الصباح لملء معدتك"، لذلك كانت والدتي تطبخ الأرز والسمك المطهي كل صباح.

في ذلك العام، حدث فيضان كبير، وتلف المحصول، وعانى جميع أفراد العائلة من نقص في الأرز. ومع ذلك، ظلت عائلتي متمسكة بتناول الأرز على الفطور، وأحيانًا العصيدة الممزوجة بالبطاطس والذرة.

قال لي والدي ولإخوتي: "حاولوا أن تأكلوا جيدًا لتكتسبوا القوة للدراسة. لا تقلقوا بشأن والديكم. عندما تكبرون، تأكلون أقل من ذي قبل". أعلم أن والدي قال ذلك ليطمئنني ولإخوتي، لكنه في الحقيقة حاول أن يكبح جماح نفسه ليتمكن أبناؤه من تناول الطعام جيدًا.

أنا وإخوتي كنا نتفهم معاناة والدينا، فاستغللنا كل عصر للذهاب إلى حديقة أجدادنا لإزالة الأعشاب الضارة من الأرض البور وزراعة الذرة والبطاطس للفطور. في النهاية، لم يخيب الله ظننا، ونما كل صف من الذرة والبطاطس أخضرًا وصحيًا.

ما زلت أتذكر ذلك الصباح. استيقظت با، التي كانت في العاشرة من عمرها فقط، باكرًا لتشعل النار لغلي الذرة التي قطفتها أنا وهي للتو بعد ظهر ذلك اليوم. عندما استيقظ والداي، كان قدر الذرة لا يزال ساخنًا جدًا.

قال بيبي با بسعادة: "اليوم سأُحضّر ذرة مسلوقة للعائلة بأكملها على الفطور". بعد ذلك، جاهد بيبي با لحمل سلة الذرة من المطبخ ووضعها على الطاولة، بينما كان والداه ينظران إليه بدهشة.

عانقت أمي با وقبلته، بينما كان أبي يأكل ويمدحه: با صغير جدًا، لكنه يجيد غلي الذرة. أسعد ما في الأمر هو رؤية أوت يأكل حتى امتلأت معدته.

مرت السنوات، وكبرنا وذهبنا إلى المدينة للدراسة. كنا نعمل لساعات متأخرة كل يوم، فما إن نستيقظ صباحًا حتى نركض مباشرةً إلى المتجر في نهاية الزقاق لتناول الفطور حتى نتمكن من الدراسة في الوقت المحدد.

أتذكر أول يوم جلست فيه لتناول شطيرة، كنت أفتقد الفطور مع عائلتي كثيرًا. في أحد الأيام، نظرت إلى الطاولة المجاورة فرأيت طفلًا صغيرًا يجلس هناك يأكل ذرة مسلوقة بنكهة رائعة، مما جعلني أتذكر سلة الذرة الساخنة التي طهوها با الصغير.

على الرغم من أنني أعلم أن طفولتي لن تعود أبدًا إلى كامل نكهة الأيام القديمة، إلا أن ذكرياتي تحتوي دائمًا على وجبات إفطار دافئة مع والديّ مثل تلك.

المصدر: https://tuoitre.vn/nho-mai-mui-vi-bua-an-sang-gia-dinh-cua-nhung-ngay-xua-cu-20240728101409075.htm