الفوائد الصحية للسبانخ المائية
تتضمن المقالة المنشورة على موقع مستشفى ميدلاتيك العام استشارة طبية من BSCKI. يوضح دونغ نغوك فان الفوائد الصحية للسبانخ المائي كما يلي:
- خفض الكولسترول السيئ
إذا كنت تتبع حمية غذائية وتحتاج إلى خفض الكوليسترول بشكل طبيعي، فلا غنى عن السبانخ المائية. فهذا الطعام ليس غنيًا بالألياف فحسب، بل يساعد أيضًا على خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم، وخاصة الكوليسترول السيئ.
- مفيد للكبد
كما يتميز السبانخ المائي بقدرته على تنظيم إنزيمات إزالة السموم بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والقضاء على الجذور الحرة. لذلك، يساعد السبانخ المائي على حماية الجسم من تلف الكبد الناتج عن المواد الكيميائية السامة.
- الوقاية من فقر الدم
الحديد ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء. يحتوي السبانخ المائي على نسبة عالية من الحديد، لذا فهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، وخاصةً النساء الحوامل.
السبانخ المائية مفيدة للصحة ولكن ليس كل شخص يستطيع تناولها.
- تحسين الهضم، ومنع الإمساك
لكونها غنية بالألياف، تمنع السبانخ المائية الإمساك وتدعم عملية الهضم بسلاسة. هذه القدرة الملينّة للسبانخ المائية مفيدة جدًا لمن يعانون من الإمساك والانتفاخ وعسر الهضم. يمكن للمصابين بالإمساك تحسين حالتهم بشرب كوب من عصير السبانخ المائي.
- الوقاية من مرض السكري
تناول السبانخ المائية بانتظام يُساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي ومرض السكري. كما يُنصح به لعلاج سكري الحمل.
- الوقاية من أمراض القلب
يعمل فيتامينا أ، ج، وبيتا كاروتين في السبانخ المائية كمضادات أكسدة طبيعية تساعد على تقليل الجذور الحرة، مما يمنع أكسدة الكوليسترول في الجسم. في حال تأكسد الكوليسترول، فإنه يلتصق بجدران الأوعية الدموية ويسبب انسداد الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
من ناحية أخرى، يمتلك حمض الفوليك الموجود في السبانخ المائية القدرة على استقلاب المركب الخطير المسبب للسكتات الدماغية والنوبات القلبية، وهو الهوموسيستين. كما أن للمغنيسيوم الموجود في السبانخ المائية تأثيرًا في خفض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.
- مكافحة الشيخوخة
يحتوي السبانخ المائي على العديد من مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة. لذلك، فإن اتباع نظام غذائي غني بالسبانخ المائي يساعد الجسم على امتصاص ما يصل إلى 13 مضادًا للأكسدة، ومكافحة أضرار التعرض المباشر لأشعة الشمس، وبالتالي تقليل تجاعيد البشرة.
بالإضافة إلى ذلك، تُعدّ الكاروتينات واللوتين وفيتاميني أ و ج في السبانخ المائية ضروريةً لبشرة صحية ومشرقة. ولهذا السبب، يُشير الكثيرون إلى أن تناول السبانخ المائية يُساعد على عكس علامات الشيخوخة والوقاية منها.
- مفيد للعين
تُعد المستويات العالية من فيتامين أ والكاروتينات واللوتين مهمة لصحة العين. لذلك، فإن اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على السبانخ المائية سيزيد من مستويات الجلوتاثيون، وبالتالي يمنع إعتام عدسة العين.
- علاج الأمراض الجلدية
يمكن استخدام أوراق السبانخ الصغيرة كعشبة طبية لعلاج أمراض الجلد مثل سعفة الرأس، والصدفية، والأكزيما، وحب الشباب، والفطريات. كما تساعد العناصر الغذائية الموجودة في السبانخ على الوقاية من سرطان الجلد.
من ناحية أخرى، يُعدّ السبانخ المائيّ مفيدًا، فهو يُزيل السموم بشكل جيد، ويُساعد على تخفيف الحكة بفعالية في حالات الحكة الناتجة عن لدغات الحشرات أو حكة الجلد. لتحقيق هذا التأثير، يُضاف القليل من الملح إلى السبانخ المائيّ، ويُطحن حتى يصبح مسحوقًا، ثم يُوضع على منطقة الحكة الجلدية ويُضمّد لمدة 20 دقيقة.
الأشخاص الذين لا ينبغي لهم تناول السبانخ المائية على الإطلاق
مع أن السبانخ المائية خضار صحي، إلا أنها ليست مناسبة للجميع. في مقال للدكتور فو دوي ثانه في صحيفة الصحة والحياة، يُنصح الأشخاص التاليين بتجنب السبانخ المائية:
لا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل، والنقرس، وحصى الكلى... أن يأكلوا السبانخ المائية لأنها ستجعل الحالة أسوأ، لأن السبانخ المائية تحتوي على الكثير من البيورين، وحمض الأكساليك، وهي مواد تسبب التهاب المفاصل.
لا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من ضعف جسدي شديد، أو بنية باردة، أو خوف من البرد، أو برودة اليدين والقدمين أن يأكلوا السبانخ المائية.
إن الأشخاص الذين يتناولون الطب الشرقي ويتناولون السبانخ المائية سوف يتسببون في ذوبان الدواء، مما يقلل من فعالية العلاج.
الأشخاص الذين يعانون من جروح أو حب الشباب أثناء العلاج، إذا تناولوا ماء السبانخ يمكن أن يسبب ندبات الجدرة، وفقدان الجمال.
هؤلاء هم الأشخاص الذين لا ينبغي عليهم تناول السبانخ المائية. إذا كنتَ من هؤلاء، فابتعد عن هذه الخضار.
[إعلان 2]
المصدر: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-tuyet-doi-khong-nen-an-rau-muong-ar903351.html
تعليق (0)