الحبوب الكاملة
تساعد بعض الحبوب والأرز البني والخبز المصنوع من القمح الكامل على خفض الدهون في الدم، وتوفير بعض البروتين، وغالبًا ما تكون منخفضة في الدهون المشبعة والكوليسترول والدهون الكلية.
جميع الفاصوليا
تعتبر الفاصوليا مصدرًا للبروتين النباتي، العدس، الفاصوليا الحمراء، الفاصوليا المنقطة، فول الصويا... تساعد على خفض دهون الدم بشكل فعال.
تعتبر الفاصوليا مصدرًا للبروتين النباتي، العدس، الفاصوليا الحمراء، الفاصوليا المنقطة، فول الصويا... تساعد على خفض دهون الدم بشكل فعال.
الأطعمة المشتقة من الفاصوليا مثل حليب الصويا، التوفو، فول الصويا... تساعد أيضًا على خفض مستويات السكر في الدم والأنسولين.
زيت الزيتون
هذا نوع من الزيت له العديد من الاستخدامات الرائعة في خفض مستويات الدهون في الدم بسبب محتواه المنخفض من الدهون الثلاثية التي يمكن أن تحل محل الدهون المشبعة، مما يساعد على خفض الكوليسترول السيئ (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
ومع ذلك، يعتبر زيت الزيتون عالي السعرات الحرارية، لذلك لا يجب استهلاك أكثر من ملعقتين كبيرتين منه يوميًا.
الأعشاب البحرية
هذا طعام صحي جدًا، وهو أيضًا عشب طبي. يحتوي الطحالب البحرية على نسبة عالية من اليود والمغنيسيوم، مما يساعد على منع تكوّن لويحات الكوليسترول في الأوعية الدموية.
تحتوي الأعشاب البحرية أيضًا على عديد السكاريد اللاميناري الذي يمكنه خفض إجمالي الكوليسترول والدهون الثلاثية.
تحتوي الأعشاب البحرية أيضًا على عديد السكاريد اللاميناري الذي يمكنه خفض إجمالي الكوليسترول والدهون الثلاثية.
الفلفل الحلو
الفلفل الحلو غني بفيتامين ج، الذي يُحسّن الدورة الدموية الدقيقة في الجسم. وفي الوقت نفسه، يُخفّض فيتامين ج مستويات الكوليسترول في الدم، مما يجعله نباتًا طبيعيًا لخفض دهون الدم.
قرنبيط
بما في ذلك البروكلي الأخضر والأبيض، كلا النوعين لديهما تركيبة غذائية أساسية مماثلة، البروكلي منخفض السعرات الحرارية، وعالي الألياف، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن وخاصة الفلافونويد - وهي مادة تنظف الأوعية الدموية، وهي فعالة في القضاء على رواسب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية، ويمكنها أيضًا منع تراكم الصفائح الدموية، مما يقلل من حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية.
تناول القرنبيط يمكن أن يمنع تراكم الصفائح الدموية، مما يقلل من حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية.
طماطم
يُنصح بإضافة هذا الطعام إلى قائمة طعام الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم، فهو لا يساعد فقط على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، بل يُساعد أيضًا على الحد من مضاعفات القلب والأوعية الدموية وضغط الدم. كما أن فيتامينات C وA وB وK الموجودة في الطماطم مفيدة جدًا للبشرة والعينين.
خيار
باعتباره غذاء معروف بتأثيراته المبردة والمرطبة والمدرة للبول، يحتوي الخيار على الكثير من الألياف التي تعمل على تحسين الهضم وزيادة الإخراج وتقليل امتصاص الكوليسترول، ويمكن أن تقلل من تحويل السكر إلى دهون ولها تأثير التخسيس.
البطيخ المر
غني بفيتامين ب1 وفيتامين ج والعديد من المعادن، يُساعد القرع المر على خفض دهون الدم وتعزيز مقاومة الجسم. كما يُحفز إفراز الأنسولين، مما يُساعد على خفض مستوى السكر في الدم.
القرع المر غني بفيتامين ب1 وفيتامين ج والعديد من المعادن. له دور فعال في خفض دهون الدم وتحسين مقاومة الجسم.
موز
حلوة وباردة المذاق، تأثيرها الرئيسي هو تنقية المعدة والأمعاء، وعلاج الإمساك، كما تعمل على تنقية الحرارة وترطيب الرئتين، وتقليل العطش، وإزالة السموم من الكحول... كما أن سيقان الموز لها تأثير في خفض الكوليسترول.
ماء الشاي الأخضر
يساعد شرب الشاي الأخضر يوميًا على خفض الكوليسترول الكلي بفعالية (حتى 7 ملغ/ديسيلتر)، وخاصةً الكوليسترول الضار. كما يُعزز شرب الشاي الأخضر عملية إزالة الكوليسترول الضار من الدم، مما يمنع تكوّن لويحات تصلب الشرايين.
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-thuc-pham-nguoi-bi-mo-mau-cao-nen-an-thay-doi-de-thuc-don-ngon-va-tot-cho-cai-thien-benh-172250422152654835.htm
تعليق (0)