جهود لضمان عمال قطف القهوة

08:22، 12/11/2023

يدخل محصول البن لموسم 2023-2024 موسم الحصاد الرئيسي، مما يتطلب عمالًا كثيرين لحصاد البن. ولسد نقص حاصدي البن، اقترحت المحليات العديد من الحلول.

من الصعب توظيف العمال

ارتفعت أسعار البن هذا العام، ما دفع مزارعي البن في المقاطعة إلى دفع أجور حصاد أعلى من المعتاد، تتراوح بين 250,000 و300,000 دونج للهكتار. ومع ذلك، لا يزال من الصعب توظيف حاصدين.

تمتلك عائلة السيد تشيو فان ثانه (بلدة كو سو، مقاطعة كو مغار) 1.2 هكتار من البنّ، وقد بدأ موسم الحصاد، ويُقدّر إنتاجه بـ 1.5 طن من حبوب البنّ. في هذه المساحة، تحتاج عائلته إلى حوالي 4 عمال للعمل لمدة 10 أيام لإتمام الحصاد. في العام الماضي، كان أجره اليومي 220,000 دونج فيتنامي، ما زال بإمكانه توظيف عمال قطاف بسهولة. هذا العام، ورغم ارتفاع تكلفة العمالة، إلا أنه لا يجد عمالًا.

قال السيد ثانه إن معظم العمال حاليًا متعاقدون على قطف البن الطازج "بحسب المنتج"، بسعر 1300 دونج فيتنامي للكيلوغرام. يمكن للعامل قطف ما بين 4 و5 قنطارات من البن يوميًا، محققًا دخلًا يتراوح بين 500 ألف و600 ألف دونج فيتنامي، لذا فإن قلة من الناس على استعداد للقطف يوميًا. ولأن حديقة البن قد أُعيد زراعتها مؤخرًا، يشعر السيد ثانه بالقلق من أن يكسر عمال قطف البن، الذين يسعون وراء المحصول، الأغصان ويجردونها من الأوراق الخضراء، مما يؤثر على نمو النباتات وتطورها. بعد أن لم يجد من يوظفه، اضطر إلى الاستعانة بأقاربه في بلدية إيا تار لمساعدة عائلته في الحصاد، لتجنب تساقط البن الناضج بعد فترة طويلة.

عائلة السيد تشيو فان ثانه (بلدية كو سو، منطقة كو مغار) تحصد القهوة بنفسها لأنها لا تستطيع توظيف العمال.

وبالمثل، تمتلك عائلة السيد تران سي هوان (في حي تان هوا، مدينة بون ما ثوت) أكثر من 4 هكتارات من البنّ الذي دخل موسم الحصاد. في كل عام، وقبل موسم الحصاد، كان الناس يتصلون به لجمع البنّ واستئجاره. إلا أنه اضطر هذا العام إلى الاعتماد على معارفه في مناطق أخرى لتعريفه به، وبصعوبة بالغة، تمكن من توظيف 8 عمال جمع. قال السيد هوان: "هذا العام، ارتفع سعر البنّ، وبالتالي ارتفع سعر عقد الجمع من 1100 دونج فيتنامي إلى 1300-1500 دونج فيتنامي للكيلوغرام الواحد من البنّ الطازج. ومع عدد العمال الذين تم توظيفهم مؤخرًا، من المتوقع أن تُنهي عائلتي الحصاد في غضون 20 يومًا".

تمتلك عائلة السيد دو لوي (بلدية فو لوك، مقاطعة كرونغ نانغ) 3 هكتارات من البن. في هذه المساحة، تحتاج عائلته إلى 120-130 عاملاً لحصاد المحصول خلال موسم الحصاد. في بداية الموسم، عند الحصاد، لا يزال بإمكان السيد لوي توظيف عمال من المنطقة. مع ذلك، مع بدء موسم الحصاد الرئيسي، تزداد الحاجة إلى المزيد من العمال، ولكن من الصعب جدًا توظيف عمال محليين. لا يستطيع الزوجان وحدهما حصاد جميع المحاصيل، لذلك اضطرت عائلته لسنوات عديدة إلى الاستعانة بأقارب من مقاطعتي كوانغ نجاي وبينه دينه للمساعدة في حصاد المحاصيل الجديدة في الوقت المحدد.

حلول مرنة

تبلغ مساحة أراضي زراعة البن في المقاطعة حاليًا حوالي 213,000 هكتار، ومن المتوقع أن يتراوح إنتاج البن هذا العام بين 570,000 و585,000 طن، بزيادة تتراوح بين 5% و7% تقريبًا مقارنة بالمحصول السابق. لذلك، سيكون عدد العمال اللازمين لحصاد البن هذا العام أعلى أيضًا من الأعوام السابقة، لا سيما في المناطق الرئيسية ذات المساحات الكبيرة المزروعة بالبن. ولمعالجة نقص العمالة مع بدء موسم الحصاد، طبقت المحليات حلولًا وأساليب فعالة بمرونة لضمان توافر الموارد البشرية اللازمة لحصاد البن.

أنشأت الأسر في بلدية كو دلي منونغ (منطقة كو مغار) مجموعات تبادل عمالي لدعم بعضها البعض في حصاد البن.

Cu M'gar هي واحدة من المناطق التي تضم أكبر مساحة للقهوة في المقاطعة، حيث تبلغ مساحتها ما يقرب من 38000 هكتار، منها حوالي 36000 هكتار من القهوة التجارية، بإنتاج يقدر بحوالي 84200 طن. لحصاد كل هذه المساحة، تحتاج المنطقة إلى الكثير من العمال. قال السيد نجوين كونغ فان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة Cu M'gar: إن حاصدي القهوة حاليًا هم في الغالب عمال محليون. وعلى الرغم من عودة قوة عاملة كبيرة من أماكن أخرى بعد جائحة كوفيد-19 للتعويض جزئيًا، إلا أنه لا يزال من الممكن حدوث نقص في العمالة عند دخول موسم المحصول الرئيسي. لذلك، أصدرت المنطقة تعليمات للناس بالحصاد بطريقة متفرقة، أي قطفها عند النضج، بدلاً من الحصاد بشكل جماعي، في نفس الوقت كما كان من قبل. وبهذه الطريقة، تضمن المحلية مصدر الموارد البشرية للحصاد، وتجنب نقص العمالة كما في السنوات السابقة؛ مع ضمان جودة القهوة وتلبية طلب السوق.

إلى جانب حل مشكلة نشر المحصول، حشدت منطقة كو مغار الأسر للانضمام إلى مجموعات عمل مشتركة لدعم بعضها البعض في الحصاد لضمان الحصاد في الوقت المحدد. أما شركات البن الكبرى في المنطقة، فبالإضافة إلى مواردها البشرية المحلية، يمكنها التعاقد مع وحدات عسكرية للقيام بأعمال الأمن والحصاد.

في موسم الحصاد 2023-2024، تضم منطقة كرونغ نانغ بأكملها حوالي 23,000 هكتار من البن، ويُقدر إنتاجها بما يتراوح بين 68,000 و69,000 طن. ووفقًا لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في المنطقة، كانت المنطقة تحتضن في السابق قوة عاملة كبيرة من المحافظات المركزية مثل نغي آن وها تينه... يبحثون عن عمل. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، ورغم ارتفاع تكاليف العمالة، انخفض عدد القادمين لجمع البن بشكل حاد، حيث وجد العمال وظائف في الشركات والمجمعات الصناعية المحلية.

يقوم سكان منطقة كرونج نانج بحصاد القهوة لموسم 2023-2024.

ولحل مشكلة نقص العمالة المحلية خلال فترة نضج القهوة، أصدرت المنطقة تعليمات للسلطات المحلية في البلديات بتنظيم وموازنة العمالة من المناطق ذات المساحات الصغيرة أو الحصاد المبكر لدعم المناطق ذات المساحات الكبيرة للقهوة وأوقات الحصاد المتأخرة مثل إيا تان وسو كلونج.

بالإضافة إلى ذلك، تشجع المنطقة أيضًا أصحاب مزارع القهوة على دعم بعضهم البعض بشكل استباقي في تبادل العمالة أو العثور على مصادر العمالة في المناطق المجاورة وخارج المقاطعة.

في معرض حديثه عن هذه القضية، أشار السيد نجوين هواي دونغ، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، إلى أن هذا هو موسم حصاد البن الرئيسي، ما يُواجه القوى العاملة صعوبات جمة. وفي السنوات الأخيرة، شجع القطاع الزراعي الناس بنشاط على اختيار أنواع مختارة من البن (اختيار البن الناضج)؛ وفي الوقت نفسه، دعا إلى تحويل مناطق زراعة البن القديمة إلى زراعة أنواع جديدة ومتجانسة، لا تحتاج سوى إلى حصاد مرتين أو ثلاث مرات، وذلك للحد من استخدام الأيدي العاملة في آن واحد.

لتخفيف الضغط على العمالة، تحتاج المحليات في الفترة المقبلة إلى التنبؤ بتوفر العمالة، والتواصل بشكل استباقي مع الشركات ووكالات التوظيف لتوفير العمالة اللازمة لموسم الحصاد الجديد. كما تحتاج المقاطعة إلى منظمات لتقديم خدمات تنسيق العمالة، بالإضافة إلى توفير التوجيه والتدريب المهني للقوى العاملة، بما يضمن إنتاجية عالية للعمالة ويضمن استيفاء المتطلبات الفنية، مما يساعد على تحقيق أفضل جودة للمنتجات المحصودة.

البرقوق الثلجي

مصدر