وفقًا لتقرير استهلاك لحوم الكلاب والقطط لعام 2021 الصادر عن منظمة رعاية الحيوان العالمية Four Paws، فإن 88% من الشعب الفيتنامي يؤيد حظر تجارة لحوم الكلاب والقطط.
وأظهر استطلاع آخر أجرته هذه المنظمة أيضًا أن 95% من المشاركين يعتقدون أن أكل لحوم الكلاب والقطط ليس جزءًا من الثقافة الفيتنامية. هل تشير الأرقام إلى أن الشعب الفيتنامي لم يعد يعتبر لحم الكلاب طبقًا "رائعًا" تدريجيًا؟
الخوف من أكل "عضو عائلة شخص آخر" عن طريق الخطأ
على الرغم من أنه لا يعتبر نفسه من محبي الكلاب أو القطط، إلا أن السيد ثين هاي (40 عامًا، مدينة ثو دوك) لم يأكل لحم الكلاب منذ أكثر من 10 سنوات. وبحسب ملاحظاته، في السنوات الأخيرة، أصبح عدد متزايد من الفيتناميين يعتبرون الكلاب والقطط حيوانات أليفة. إنهم يقضون وقتهم في الرعاية والحب والتفكير كعضو من العائلة.
على حد علمي، لا يوجد في بلدنا أي مكان يُربي الكلاب للحصول على لحومها على نطاق واسع. كما أن تربية الكلاب وبيعها أمر نادر. لذلك، يُزوَّد لحوم الكلاب في المطاعم بشكل رئيسي من قِبل اللصوص. أخشى أن آكل حيوانًا أليفًا عزيزًا على قلبي عن طريق الخطأ، كما قال السيد هاي.
واعترف الرجل بأنه اعتاد على أكل لحم الكلاب ونادرا ما كان يرفض دعوات الأصدقاء. ومع ذلك، فإن الحياة تتغير وتتطور أكثر فأكثر، والعديد من أنواع الطعام أصبحت أيضًا لذيذة ومغذية ورخيصة، لذلك لم يعد لحم الكلاب خيارًا.
يُعتبر كلب بوردر كولي (كلب الراعي الإنجليزي) من الكلاب التي تتمتع بأعلى معدل ذكاء بين سلالات الكلاب التي يحتفظ بها العديد من الأشخاص كرفاق.
السيد دونج ثانه هوو (37 عامًا، منطقة تان فو) بدأ أيضًا في تناول لحوم الكلاب منذ أيام دراسته. وبحسب قوله، فإن هذا الطبق عموماً أرخص من أطباق الشرب الأخرى. عند المعالجة، يتم استخدام العديد من التوابل مثل الجالنجال، والليمون، والفلفل الحار... غالبًا لإنشاء نكهة فريدة جدًا. إذا أكلته في موسم الأمطار وشربت الكحول، فسوف تشعر "بالدفء والصحة".
لكن بعد مرور عام على زواجهما، شهد عودة زوجته مسرعة إلى منزل والدتها عندما سمعت أن الكلب الذي كانت تربيته مع عائلتها لأكثر من عشر سنوات قد مات بسبب الشيخوخة.
"لقد ابتعدت وهي تبكي. شعرت أنها فقدت للتو شخصًا عزيزًا، وليس كلبًا"، قال السيد هوو.
هل أكل لحم الكلاب دون قصد قد يساهم في السرقة؟
في نهاية عام 2014، قامت السيدة تران ثي لي ثوي (55 عامًا، في منطقة بينه ثوي، كان ثو ) بجمع جروين كانا يطوفان مع نبات زنبق الماء أثناء موسم الفيضانات لتربيتهما. وكما أراد القدر، فقد قامت برعاية ما يقرب من 40 كلبًا مهجورًا ومريضًا على مدى السنوات التسع الماضية.
لولا الحب، لما استطعتُ رعاية الكلاب طوال السنوات الثماني الماضية. ورغم تعبها، إلا أنني أشعر بالسعادة كلما نظرتُ في عيونها ولمساتها الحنونة. لذلك، من المؤكد أنني لا أؤيد أكل لحوم الكلاب، كما قالت السيدة ثوي.
لدى آكلي لحوم الكلاب دائمًا أسباب للاستمتاع بهذا الطبق، وهو حرية الجميع، لأن القانون الفيتنامي الحالي لا يحظره. يعتقد الكثير من الناس أنه طالما أنهم لا يقتلون الكلاب أو يسرقونها بشكل مباشر، فإنهم يستطيعون أكلها دون الشعور بالذنب.
وأضافت السيدة ثوي "لكنهم لا يعلمون أن استهلاك لحوم الكلاب يساهم في زيادة سرقة الكلاب في العديد من الأماكن، مما يؤدي إلى انعدام الأمن والفوضى في المجتمع".
تعتني السيدة ثوي بكلب جولدن ريتريفر تخلى عنه صاحبه بسبب شلل رجليه الخلفيتين.
على الرغم من أنها كانت تحتفظ بالكلاب كحيوانات أليفة، إلا أن السيدة ثوي اضطرت إلى إنقاذ الكلاب التي تخلى عنها أصحابها عدة مرات عندما كانت تعاني من أمراض خطيرة ويصعب علاجها.
يؤدي الفشل في تعقيم الحيوانات الأليفة إلى استمرار التكاثر مما يؤدي إلى زيادة حجم القمامة. إذا لم يتم الاعتناء بهم، فلن يكون لديهم خيار سوى الخروج للبحث عن الطعام. كما أن تربية الكلاب دون اتخاذ إجراءات وقائية مثل حبسها أو تقييدها بالسلاسل، والسماح لها بالركض بحرية، يؤدي أيضًا بشكل غير مقصود إلى زيادة سرقة الكلاب.
باعتبارها مديرة مجموعة محبي الكلاب والقطط في كان ثو، تقوم السيدة ثوي بمراجعة حوالي 5 إلى 7 منشورات كل يوم بحثًا عن الكلاب الضائعة. لذلك، ووفقاً للسيدة ثوي، فإن قضية استهلاك لحوم الكلاب تشمل العديد من الأطراف، ولا ينبغي لنا أن نلقي اللوم فقط على الأشخاص الذين يأكلونها بشكل مباشر. والأهم من ذلك هو مسؤولية صاحب الكلب.
أصحاب الكلاب غير مدركين، مما يُتيح فرصًا غير مقصودة لسرقة الكلاب. لو لم تكن هناك كلاب مسروقة، فأين كان سيوجد من يبيع ويأكل لحوم الكلاب؟ تساءلت السيدة ثوي.
وبحسب خبيرة التغذية دو ثي نغوك ديب، فإن استخدام أي نوع من الماشية أو الدواجن كغذاء يجب أن يخضع للرقابة فيما يتعلق بقضايا نظافة الغذاء وسلامته. يجب أن تكون الماشية والدواجن ذات أصل واضح ويتم تربيتها لأغراض تجارية.
ولا ينكر الطبيب بعض فوائد لحوم الكلاب التي تجعل الكثير من الناس لا زالوا يعتادون على تناولها. ومع ذلك، فإن أكل لحوم الكلاب والقطط أمر مثير للجدل اليوم لأنه يرتبط في كثير من الأحيان بسرقة الكلاب المنزلية، مما يشكل انتهاكا للأخلاق الإنسانية.
وأضافت السيدة ديب "يمكننا توفير البروتين للجسم من لحوم الحيوانات مثل لحم الخنزير ولحوم البقر والدجاج والماعز... والمأكولات البحرية والبيض".
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)