مزارعو تشاو دوك يبدأون عملاً تجاريًا ليصبحوا أثرياء

تتمتع منطقة تشاو دوك بنظام بيئي متنوع وظروف مواتية لتطوير الإنتاج الزراعي. واستفاد العديد من المزارعين في المنطقة من ذلك، واستثمروا بجرأة في العلوم والتكنولوجيا، بحثًا عن نماذج إنتاج فعالة ومربحة للغاية.

قام المندوبون بزيارة الجناح الذي يعرض منتجات الكورديسيبس للسيد تران تاي في المركز الإداري الإقليمي.

مدير المزارع

وفي حديثه عن قصة الاستثمار في معالجة المنتجات من فطر الكورديسيبس لتحقيق OCOP من فئة 4 نجوم، قال السيد تران تاي (قرية تان بينه، بلدية باو تشينه) إنه كان شغوفًا بالبحث المتعمق في مجال الفطر منذ أن كان طالبًا جامعيًا. بعد تخرجه بدرجة الماجستير في التكنولوجيا الحيوية من جامعة العلوم الطبيعية (جامعة مدينة هوشي منه الوطنية)، قرر بدء مشروع زراعة الفطر في منطقة تشاو دوك.

خلال 8 سنوات من العمل الجاد والخبرة، دفعه شغفه إلى التغلب تدريجياً على فطر الكورديسيبس وزراعته بنجاح. حتى الآن، كان لديه 8 منتجات معالجة من فطر الكورديسيبس، منها منتجان (أكياس شاي الكورديسيبس Vinabiomush وفطر الكورديسيبس المجفف Vinabiomush) حققا 4 نجوم OCOP؛ حصل منتجان على تصنيف 3 نجوم من OCOP؛ 3 منتجات صناعية ريفية نموذجية على مستوى المحافظات…

في كل عام، تقوم المنشأة بتزويد أكثر من 1000 صندوق من أكياس شاي الكورديسيبس، و500 كيلوغرام من فطر الكورديسيبس المجفف، بأرباح تبلغ حوالي 2 مليار دونج. قام بتوسيع المصنع إلى ^{1250 متر مربع} ، منها مساحة غرف زراعة الفطر تزيد عن ^{200 متر مربع} . يستغل شبكات التواصل الاجتماعي ومنصات التجارة الإلكترونية للترويج للمنتجات. بفضل ذلك، يأتي العديد من العملاء للزيارة، والاستفادة من الخبرات، وتقديم الطلبات. بالإضافة إلى تعزيز الإنتاج والأنشطة التجارية، فهو يدعم أيضًا البذور، ويقدم التوجيه الفني، ويساعد أكثر من 50 عاملاً داخل المقاطعة وخارجها على تطوير نموذج لزراعة فطر الكورديسيبس.

من خلال الاستفادة من المزايا الطبيعية للنباتات الواسعة (بساتين الفاكهة والزهور البرية بشكل أساسي)، يتمتع السيد ترونج نات ترونج، وهو مزارع من قرية تين ثانه (بلدية كوانج ثانه)، بدخل يزيد عن 250 مليون دونج سنويًا من نموذج تربية النحل غير اللاذع. بعد 7 سنوات من البناء، أصبح لدى السيد ترونغ أكثر من 800 خلية نحل في مساحة ^{150 مترًا مربعًا} .

وأشار السيد ترونج إلى الجدار المبني من الطوب، حيث تم وضع العديد من خلايا النحل غير اللاذعة، وقال بسعادة إن أحد العملاء من مقاطعة لام دونج جاء للتو لزيارتنا وطلب أكثر من 500 صندوق من بذور النحل. وبحسب السيد ترونغ، فإنه يشارك معلوماته في تربية النحل، وجمع العسل، وبناء العش، وفصل المستعمرات، وما إلى ذلك مع المزارعين. ويأمل أن يتم تكرار نموذج تربية النحل غير اللاذع على نطاق واسع، ليصبح نموذجًا اقتصاديًا فعالًا لسكان الريف للاستفادة من الزهور الطبيعية والعمالة العاطلة.

تشكيل فريق جديد من المزارعين

وفي الإنتاج الفعلي، يبدأ العديد من المزارعين بنجاح أعمالهم الخاصة من أراضيهم الخاصة، مما يحفز العديد من المزارعين الآخرين على المشاركة في سلسلة الإنتاج وسلسلة استهلاك المنتجات ذات القيمة الكبيرة. هذه الفئة من المزارعين المبتدئين ليسوا جيدين في الإنتاج فحسب، بل يفهمون أيضًا تنظيم الإنتاج، والاستثمار في المعالجة، وخاصة السوق، وإدارة إنتاج المنتجات الزراعية بشكل استباقي.

خلال زيارتها للنماذج الزراعية في منطقة تشاو دوك، قالت رئيسة جمعية المزارعين الإقليمية ماي مينه كوانج إن مديري المؤسسات والتعاونيات مجتهدون للغاية لأنهم يأتون من خلفية زراعية. إنهم يفهمون المزارعين، ويفهمون المزايا وكذلك العيوب. لقد عملوا بشكل وثيق مع العلماء والممولين والمستهلكين والمزارعين بشكل خاص لبناء سلسلة إنتاج.

في منطقة تشاو دوك، بدأ العديد من المزارعين الناجحين أعمالهم الخاصة، وأصبحوا أصحاب أعمال ومديري تعاونيات، وبنوا سلاسل منتجات زراعية من الإنتاج إلى المعالجة والاستهلاك، وخاصة التصدير إلى الأسواق المتطلبة. وتشمل الأمثلة النموذجية ما يلي: السيد هوانج دي تام، قرية لين لوك، بلدية زا بانج مع نموذج لزراعة فطر المحار وفطر الفطر الأسود؛ السيد دوآن شوان خيم، في قرية سونغ كاو، بلدية نغيا ثانه، مع نموذج تربية ثعبان البحر التجاري؛ تعاونيات زراعة الكاكاو والدوريان والفلفل للتصدير...

تعمل جمعيات المزارعين على كافة المستويات دائمًا على تهيئة الظروف المواتية من حيث رأس المال والسوق والسياسات الإقليمية لتطوير نظام بيئي لدعم المزارعين لبدء الأعمال التجارية، وخاصة في القطاع الزراعي؛ مواصلة التنفيذ الفعال لحركة "يتنافس المزارعون في الإنتاج الجيد والأعمال التجارية، ويتحدون لمساعدة بعضهم البعض على الثراء والحد من الفقر بشكل مستدام".

قال السيد ماي مينه كوانغ: "تتطلب متطلبات التكامل الدولي تشكيل فريق من المزارعين ذوي فكر ومعارف جديدة، قادر على تطبيق العلوم والتكنولوجيا للانتقال من الإنتاج المجزأ على نطاق صغير إلى إنتاج سلعي واسع النطاق، متتبعًا سلسلة القيمة ومقتربًا من طلب السوق. ومن هنا، يُسهم ذلك في تعزيز مكانة المنتجات الزراعية وزيادة قيمتها".

المقال والصور: دينه هونغ

المصدر: https://baobriavungtau.com.vn/kinh-te/202505/nong-dan-chau-duc-khoi-nghiep-lam-giau-1043709/