يكسب مزارعو ها دونغ المليارات من ديدان الدم

الذباب (1) — يبدأ سكان بلدية ها دونج بحصاد ديدان الأرض.

من الأرض القاحلة إلى "الخير السماوي"

قبل أكثر من عقد من الزمان، هُجرت العديد من الحقول في ها دونغ بسبب الأراضي المنخفضة، والفيضانات المستمرة، وعدم كفاءة زراعة الأرز والخضراوات. لكن بفضل الفطنة والخبرة التي اكتسبوها من أسلافهم، أدرك السكان المحليون الإمكانات الهائلة لهذه الأرض لاستغلال ديدان الأرض الطبيعية. ومن ثم، أعادوا إحياء الحقول المهجورة تدريجيًا، وحسّنوا البيئة، وبادروا بتأجير الأراضي، واستثمروا في أنظمة تصريف المياه، ونظموا شبكات الصرف الصحي لتهيئة بيئة معيشية مناسبة لنمو ديدان الأرض.

قال السيد لي فان كوات من قرية تو يي: "بعد كل محصول روي، يحرث الناس الأرض، ويزرعون محصولًا آخر من الأرز أو الذرة العضوية، ثم يجففون الحقل، ويرشون السماد وقشور الأرز لتحسين التربة. يمكن لروي البقاء على قيد الحياة بفضل مصدر مياه نظيف، وبيئة نظيفة، وغياب المواد الكيميائية. لذلك، لا نستخدم الأسمدة الكيميائية إطلاقًا، بل نستخدم السماد والقش وقشور الأرز فقط للحفاظ على نظافة التربة."

لقد حققت هذه الطريقة نتائج واضحة. فالحقول التي كانت قاحلة سابقًا تُغطى الآن بديدان الأرض مع كل موسم فيضان. ديدان أرض ها دونغ سمينة، ومتساوية، وعطرة، ولها نكهة غنية، وهي سمة مميزة للسهول الرسوبية على طول النهر. كما تجمع العديد من الأسر بين تربية المحار الطبيعية في حقول ديدان الأرض، مما يخلق نموذج إنتاج مغلقًا يتميز بالكفاءة الاقتصادية والرفق بالبيئة.

الذباب (2) — يتم شراء المحصول المحصود من قبل التجار في هذا المكان.

في عام ٢٠١٩، تأسست تعاونية فينه لاب لحفظ واستغلال السلطعون الطبيعي والديدان الرملية، ومعالجة المنتجات الزراعية النظيفة، مما مثّل نقطة تحول مهمة في تنظيم الإنتاج نحو الاستدامة. لاحقًا، تم الاعتراف بسلطعون التعاونية كمنتج OCOP، مما أتاح فرصًا كبيرة للترويج والاستهلاك. وتحظى المنتجات المصنعة من السلطعون، مثل لفائف السلطعون، وصلصة السلطعون، والسلطعون المطهو ببطء، بشعبية كبيرة لدى المستهلكين داخل المدينة وخارجها.

تضم بلدية ها دونغ حاليًا حوالي 200 أسرة تشارك في استغلال ديدان الأرض، بمساحة إجمالية تزيد عن 60 هكتارًا. ورغم أن الإنتاج في بداية الموسم ليس مرتفعًا، فمن المتوقع أن يصل إجمالي إنتاج البلدية إلى حوالي 80 طنًا من ديدان الأرض هذا الموسم. وبمتوسط سعر بيع يبلغ 300,000 دونج للكيلوغرام، يكسب مزارعو ها دونغ حوالي 25 مليار دونج سنويًا.

التجارة المفتوحة

في الماضي، كان الناس يضطرون لحمل سلال واجتياز طرق موحلة لنقل ديدان الأرض إلى السوق. أما اليوم، فقد غيّرت سهولة النقل مظهر منطقة الشاطئ تمامًا. بفضل الاستثمار المحلي، يتزايد اكتمال شبكة الطرق الريفية في ها دونغ. وقد فتح جسر كوانغ ثانه، الذي دخل الخدمة، طريقًا هامًا يربط ها دونغ بمركز مدينة هاي فونغ ، مما سهّل نقل واستهلاك ديدان الأرض.

الذباب (3) — متوسط سعر ديدان الدم في ها دونج في بداية الموسم هو 300 ألف دونج/كجم.

قال السيد نجوين هوو باخ من قرية ثوان مي: "منذ بناء الطريق الجديد، أصبحت الشاحنات تتدفق إلى منطقة الشراء. بمجرد جمع الروي، يشتريه التجار فورًا، دون الحاجة إلى نقله إلى السوق كما كان الحال في السابق". تكسب عائلة السيد باخ أكثر من مليار دونج فيتنامي سنويًا من الروي، وتعتبره مصدر دخلها الرئيسي.

لا يقتصر استهلاك ديدان الأرض في ها دونغ حاليًا على أسواق المدينة الرئيسية، بل يُصدّر أيضًا إلى الصين. ووفقًا للسيد هوانغ فان داي، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ها دونغ، يُصدّر حوالي 60% من إنتاج ديدان الأرض، بينما يُخصّص الباقي للسوق المحلية. وتخطط البلدية لتوسيع منطقة استغلال ديدان الأرض، وفي الوقت نفسه، تُطالب المدينة بمواصلة دعم الاستثمار في شبكة الطرق الداخلية والقنوات وقنوات الصرف الصحي لخدمة الإنتاج.

كما تعمل منظمات البلدية بنشاط على توعية الناس وحثهم على الحفاظ على البيئة، وتجنب استخدام المواد الكيميائية، وتجنب الاستغلال المفرط. ولا يقتصر نموذج استغلال ديدان الأرض الطبيعية في ها دونغ على تحقيق قيمة اقتصادية عالية فحسب، بل يساهم أيضًا في حماية النظام البيئي على ضفاف النهر، والحفاظ على التوازن الطبيعي.

مع حلول موسم جمع الروي، تحرص العديد من الأسر في ها دونغ على استغلال السياحة التجريبية. كما تقصد مجموعات سياحية عديدة من سكان القرية الشاطئ لتجربة جمع الروي كما في الماضي. أصبحت شواطئ الروي النظيفة والمخططة بعناية، إلى جانب المساحات الرسوبية الشاسعة والسدود الخضراء، وجهات جذابة للسياح الذين يعشقون استكشاف الزراعة البيئية.

وأضاف السيد هوانغ فان داي: "نهدف إلى تطوير مهنة دودة الأرض المرتبطة بالسياحة البيئية، وبناء علامة تجارية لتصبح منتجًا نموذجيًا، وزيادة قيمة المنتجات الزراعية المحلية".

في كل موسم فيضان، تجلب دودة الأرض الفرح والأمل في الرخاء لشعب ها دونج، الذين "أيقظوا" إمكانات عظيمة، وحولوا "بركات السماء" إلى حياة مزدهرة، مما ساهم في التنمية القوية للاقتصاد المحلي.

مينه نجوين

المصدر: https://baohaiphong.vn/nong-dan-ha-dong-thu-tien-ty-tu-ruoi-526201.html