يكسب المزارعون في ها دونغ مليارات الدونغ من ديدان الطين.

في الأيام الأولى من فصل الشتاء، يبدأ المزارعون في كومونة ها دونغ (هاي فونغ) موسم حصاد ديدان الطين. هذا المحصول الوفير يدرّ عليهم عشرات المليارات من الدونغ سنوياً، مما يساهم في تغيير وجه هذه المنطقة الريفية الواقعة على ضفاف النهر.

بدأ سكان بلدة ها دونغ بحصاد ديدان الطين.

من أرض قاحلة جرداء إلى أرض مباركة من الطبيعة.

قبل أكثر من عقد من الزمان، هُجرت العديد من حقول الأرز في ها دونغ بسبب انخفاض منسوبها وتعرضها للفيضانات على مدار العام، مما جعل زراعة الأرز والمحاصيل الأخرى غير مناسبة. إلا أن السكان المحليين، بفضل بصيرتهم الثاقبة وخبرتهم المتوارثة عن أجدادهم، أدركوا الإمكانات الهائلة لهذه الأرض الطميية في حصاد ديدان الطين الطبيعية. ومن ثم، قاموا تدريجياً بإحياء الحقول المهجورة، وتحسين البيئة، وتأجير الأراضي بشكل استباقي، واستثمروا في قنوات الري وبوابات تنظيم المياه لخلق بيئة ملائمة لازدهار ديدان الطين.

قال السيد لي فان كوات من قرية تو يي: "بعد كل حصاد لديدان الأرض، يحرث القرويون الأرض، ويزرعون محصولًا آخر من الأرز أو الذرة العضوية، ثم يجففون سطح الحقل، وينثرون السماد العضوي وقشور الأرز لتحسين التربة. تزدهر ديدان الأرض بفضل وفرة المياه، والبيئة النظيفة، وغياب المواد الكيميائية. لذلك، لا نستخدم الأسمدة الكيميائية إطلاقًا، بل نعتمد فقط على السماد العضوي والقش وقشور الأرز للحفاظ على نظافة التربة."

لقد أثمر هذا النهج نتائج باهرة. فأصبحت حقول الأرز التي كانت قاحلة سابقًا تعجّ الآن بديدان الأرض خلال كل موسم فيضان. تتميز ديدان ها دونغ بأنها ممتلئة الجسم، متجانسة الحجم، عطرة، وذات نكهة غنية ومميزة تُعرف بها سهول الفيضانات على ضفاف الأنهار. كما يجمع العديد من الأسر بين هذا النهج وتربية السرطانات الطبيعية في حقول ديدان الأرض، مما يخلق نموذج إنتاج مغلقًا يتسم بالكفاءة الاقتصادية والمحافظة على البيئة.

بمجرد حصاد ديدان الرمل، يأتي التجار مباشرة إلى المزرعة لشرائها.

في عام ٢٠١٩، تأسست جمعية فينه لاب التعاونية لحفظ واستغلال ديدان الطين وسرطان البحر الطبيعية، ومعالجة المنتجات الزراعية النظيفة، مما شكل نقطة تحول هامة في تنظيم الإنتاج نحو الاستدامة. وقد حظيت ديدان الطين التي تنتجها الجمعية لاحقًا باعتراف برنامج "منتج واحد لكل بلدية"، مما فتح آفاقًا واسعة للترويج لها واستهلاكها. وتحظى منتجات ديدان الطين المُعالجة، مثل فطائر ديدان الطين وصلصة سمك ديدان الطين وديدان الطين المطهوة، بشعبية كبيرة لدى المستهلكين داخل المدينة وخارجها.

يشارك حاليًا حوالي 200 أسرة في كومونة ها دونغ في حصاد ديدان الطين، على مساحة إجمالية تزيد عن 60 هكتارًا. ورغم أن المحصول ليس وفيرًا في بداية الموسم، فمن المتوقع أن تصل إنتاجية الكومونة بأكملها إلى حوالي 80 طنًا من ديدان الطين هذا العام. وبمتوسط ​​سعر بيع يبلغ 300 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام، سيجني المزارعون في ها دونغ ما يقارب 25 مليار دونغ فيتنامي سنويًا.

التجارة مفتوحة.

في السابق، كان نقل ديدان الطين إلى السوق يتطلب من الناس حملها في سلال عبر طرق موحلة. أما الآن، فقد أحدثت وسائل النقل المحسّنة تغييراً جذرياً في مظهر المنطقة. وبفضل الاستثمارات المحلية، أصبحت شبكة الطرق الريفية في ها دونغ أكثر اكتمالاً. وقد فتح جسر كوانغ ثانه، الذي يُستخدم حالياً، صلة وصل مهمة بين ها دونغ ومركز مدينة هاي فونغ ، مما سهّل نقل وبيع ديدان الطين بشكل كبير.

في ها دونغ، يبلغ متوسط ​​سعر ديدان الطين في بداية الموسم 300,000 دونغ فيتنامي/كجم.

قال السيد نغوين هوو باخ من قرية ثوان ماي: "منذ إنشاء الطريق الجديد، بات بإمكان الشاحنات الوصول مباشرةً إلى منطقة الشراء. وبمجرد حصاد الديدان، يشتريها التجار فورًا، دون الحاجة إلى نقلها إلى السوق كما كان سابقًا". وتجني عائلة السيد باخ أكثر من مليار دونغ فيتنامي سنويًا من تجارة الديدان، وتعتبرها مصدر دخلها الرئيسي.

تُستهلك ديدان الطين في ها دونغ الآن ليس فقط في أسواق المدن الكبرى، بل تُصدّر أيضاً إلى الصين. ووفقاً للسيد هوانغ فان داي، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ها دونغ، يُصدّر حوالي 60% من إنتاج ديدان الطين، بينما يُلبّى الباقي في السوق المحلية. وتخطط المنطقة لتوسيع نطاق حصاد ديدان الطين، وتطلب من المدينة مواصلة دعم الاستثمار في شبكة الطرق الداخلية والقنوات ومصارف المياه لخدمة الإنتاج.

تعمل المنظمات المحلية في البلدة بنشاط على نشر وتشجيع السكان على الحفاظ على البيئة، وتجنب استخدام المواد الكيميائية، والامتناع عن الاستغلال المفرط. ولا يقتصر نموذج حصاد ديدان الطين الطبيعية في ها دونغ على تحقيق قيمة اقتصادية عالية فحسب، بل يساهم أيضاً في حماية النظام البيئي على ضفاف النهر والحفاظ على التوازن الطبيعي.

خلال موسم حصاد دودة الروي، تُبادر العديد من الأسر في مقاطعة ها دونغ إلى تطوير السياحة التجريبية. كما تتوافد مجموعات سياحية عديدة من البلدة إلى منطقة ضفاف النهر لتجربة حصاد الروي كما كان يُمارس قديماً. وقد أصبحت حقول الروي النظيفة والمنظمة، إلى جانب السهول الفيضية الشاسعة والضفاف الخضراء المورقة، وجهةً جذابةً للسياح الذين يستمتعون باستكشاف الزراعة العضوية.

وأضاف السيد هوانغ فان داي: "نهدف إلى تطوير صناعة تربية ديدان الطين بالتزامن مع السياحة البيئية، وبناء علامة تجارية لتصبح منتجاً مميزاً وتعزيز قيمة المنتجات الزراعية المحلية".

في كل موسم فيضان، تجلب دودة الطين الفرح والأمل في الازدهار لسكان ها دونغ، الذين "أيقظوا" هذه الإمكانات العظيمة، وحولوا "هبة الطبيعة" هذه إلى حياة مريحة وساهموا في التنمية القوية للاقتصاد المحلي.

مينه نغوين

المصدر: https://baohaiphong.vn/nong-dan-ha-dong-thu-tien-ty-tu-ruoi-526201.html