يواكب مزارعو ها تينه اتجاه الإنتاج الزراعي العضوي لأشجار الفاكهة

الزراعة العضوية تُعدُّ توجهًا حتميًا لتطوير زراعة آمنة ومستدامة وصديقة للبيئة. ولذلك، يُحوّل سكان ها تينه زراعة أشجار الفاكهة تدريجيًا إلى هذا التوجه الإنتاجي الآمن.

في عام ٢٠٢٠، قامت عائلة السيدة دانج ثي نجويت (القرية ٦، بلدية هونغ ثوي، هونغ خي) بتحويل ٠.٣ هكتار من الجريب فروت من الإنتاج غير العضوي (باستخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية) إلى الإنتاج العضوي. يُعد هذا أحد النماذج التجريبية لـ"الزراعة المكثفة لحدائق الجريب فروت في فوك تراش، بما يتوافق مع المعايير العضوية المرتبطة بربط استهلاك المنتج"، والتي نفذها مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي.

منذ التحول، تحسنت بيئة التربة، ونمت أشجار الجريب فروت، واخضرت أوراقها، وانخفضت الآفات. كما حافظت عائلة السيدة نجويت على صحتها بتجنّب المبيدات الحشرية. وتعتمد السيدة نجويت على الإنتاج العضوي، حيث تستفيد من السماد الأخضر ونفايات الحيوانات المعالجة لتخصيب الأشجار، مما يساعدها على النمو بشكل صحي وسليم، ويحافظ على البيئة.

تساعد زراعة الجريب فروت في فوك تراش عضوياً عائلة السيدة دانج ثي نجويت (القرية 6، بلدية هونغ ثوي) على زيادة قيمة المنتج.

قالت السيدة دانج ثي نجويت: "يُفضل السوق الجريب فروت المُنتَج عضويًا، لذا تشتريه متاجر المنتجات الزراعية النظيفة بسعر يتراوح بين 20,000 و26,000 دونج للثمرة، أي أعلى بنحو 20% من الجريب فروت المُنتَج تقليديًا. لا يُرش الجريب فروت بالمبيدات الحشرية، لذا فهو أحلى وأكثر قرمشة".

في القرية رقم 6، التابعة لبلدية هونغ ثوي، تشارك حاليًا خمس عائلات متجاورة في مشروع "الجمعية التعاونية" (THT) لإنتاج جريب فروت فوك تراش العضوي في بلدية هونغ ثوي، بمساحة هكتارين. بعد ثلاث سنوات من التطبيق، تم الاعتراف بمحصول جريب فروت أعضاء الجمعية التعاونية بأنه يفي بالمعايير الوطنية للزراعة العضوية (TCVN). ومن خلال التقييم، حقق الإنتاج العضوي، مقارنةً بالإنتاج التقليدي، أرباحًا أعلى بلغت 10 ملايين دونج فيتنامي للهكتار سنويًا. ولا يقتصر دور الإنتاج العضوي على تحسين الكفاءة الاقتصادية فحسب، بل يُنتج أيضًا منتجات عالية الجودة، سهلة الاستهلاك وآمنة للمستخدمين، مما يزيد من قيمة المنتجات تدريجيًا.

يواكب مزارعو ها تينه اتجاه الإنتاج الزراعي العضوي لأشجار الفاكهة

يتم شراء جريب فروت Phuc Trach الذي يلبي معايير TCVN العضوية بسعر أعلى بنسبة 20% من سعر الجريب فروت العادي.

بفضل نجاح النموذج التجريبي في بلدية هونغ ثوي، حصل مركز ها تينه للإرشاد الزراعي على عملية الإنتاج العضوي، وطوّر تدريجيًا عملية الإنتاج العضوي لأشجار جريب فروت فوك تراش لتطبيقها ونقلها إلى المنازل. وبناءً على ذلك، يواصل مركز ها تينه للإرشاد الزراعي تطبيق نموذج الزراعة المكثفة لحدائق جريب فروت فوك تراش، بما يتوافق مع المعايير العضوية، خلال الفترة 2023-2025 في قرية نغوك بوي، بلدية هونغ تراش، بمشاركة 11 أسرة، على مساحة 4 هكتارات.

قال السيد تران كيم دونغ، عضو في تعاونية فوك تراش لإنتاج الجريب فروت العضوي في قرية نغوك بوي، بلدية هونغ تراش: "بعد قرابة عام من التطبيق، أدركتُ أن الإنتاج الزراعي العضوي هو في الواقع إنتاج طبيعي مارسه المزارعون سابقًا، دون استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية. ومع ذلك، وبسبب التسرع في الحصاد و"مراحل الحرق"، أساء العديد من المزارعين استخدام الأسمدة غير العضوية، مما أثر سلبًا على موارد التربة والمحاصيل. ونتيجةً لذلك، تتدهور النباتات بسرعة، وتنخفض الإنتاجية بسرعة، وتنخفض الكفاءة الاقتصادية، ويؤثر ذلك بشكل كبير على البيئة وصحة المنتجين.

حاليًا، ووفقًا للمعايير العضوية، نستخدم مصادر المياه الطبيعية بالكامل، ونستفيد من الأسمدة العضوية المُعالجة... ومع ذلك، للحصول على شهادة مطابقة المعايير العضوية، يجب علينا الالتزام بعمليات أكثر منهجية واحترافية. تخضع هذه العملية لمراقبة دقيقة من قِبل أعضاء THT.

يواكب مزارعو ها تينه اتجاه الإنتاج الزراعي العضوي لأشجار الفاكهة

حفرة السماد العضوي المعالجة لسكان بلدية هونغ تراش.

في السنة الأولى من التنفيذ، مُنحت الأسر المشاركة في التعاونية المنتجة لجريب فروت فوك تراش العضوي في قرية نغوك بوي، بلدية هونغ تراش، شهادة التحويل العضوي للسنة الأولى لمنتجات جريب فروت فوك تراش. نمت أشجار الجريب فروت وتطورت بشكل جيد، وكان محصولها مساويًا لمحصول الكتلة، لكن سعر البيع كان أعلى بنسبة 5-7%.

قال السيد نجوين هو نغوك، نائب مدير مركز ها تينه للإرشاد الزراعي: "في الواقع، لطالما كان الإنتاج الزراعي للمزارعين يعتمد على إنتاج ما يريدونه، متبعين الأغلبية دون مراعاة احتياجات السوق. لذلك، يُعدّ بناء زراعة بيئية - زراعة عضوية - توجهًا حتميًا لخدمة السوق. في الآونة الأخيرة، طبّق المركز العديد من النماذج المكثفة لزراعة أشجار الفاكهة العضوية للمواطنين: هونغ كي، فو كوانغ، كان لوك... تُغيّر النماذج الناجحة الوعي وعادات الإنتاج تدريجيًا من التقليدية إلى العضوية، مما يُسهم في تحسين التربة وحماية البيئة وصحة المستهلك".

يواكب مزارعو ها تينه اتجاه الإنتاج الزراعي العضوي لأشجار الفاكهة

يعد الإنتاج العضوي اتجاها حتميا للزراعة في الفترة الحالية.

في الوقت الحالي، تكلف اللجنة الشعبية لمقاطعة ها تينه وزارة الزراعة والتنمية الريفية بتطوير مشروع لتطوير الزراعة العضوية في مقاطعة ها تينه للفترة 2023 - 2030 لتشكيل منطقة إنتاج زراعي عضوي مركزة في اتجاه السلع ذات المنتجات المعتمدة لتلبية المعايير العضوية، مما يجلب القيمة العالية والسلامة والاستدامة والود للبيئة الإيكولوجية، المرتبطة بالزراعة الدائرية التي تخدم الاستهلاك المحلي والتصدير.

وتسعى وزارة الزراعة والتنمية الريفية إلى إكمال المشروع بحلول نهاية نوفمبر 2023 لتحويل ها تينه إلى منطقة ذات مستوى إنتاج زراعي عضوي يساوي مثيله في المقاطعات والمدن الأخرى في البلاد.

فان ترام

مصدر