ربح مرتفع
السيد دو فان كيه، من بلدية تان فونغ (نينه جيانج)، من أوائل من قاموا بتربية أسماك الموز في هاي دونغ . بعد ست سنوات من الاستثمار والبناء، تمتلك عائلة السيد كيه الآن ستة أفدنة من الأسماك للحوم وفدانًا واحدًا من أسماك الموز للتكاثر.
يقول السيد كي إنه لتحقيق ثراءٍ من وطنه، سافر إلى أماكن عديدة، وتعرّف على سلالات أسماك جديدة، وأسواق استهلاكية، وقرر تربية أسماك زهرة الموز. ويضيف: "لاحظتُ أن الطلب كبيرٌ جدًا، بينما العرض محدود، والأسماك في السوق تُستورد بشكل رئيسي من الصين. لذلك، قررتُ الاستثمار في تربية هذا النوع".
بعد فترة من التربية، قيّم السيد كي فعالية سمك الموز. وحسب قوله، يمكن تربية هذا النوع من الأسماك بمعدل يصل إلى ٢٠-٣٠ سمكة/ م٢ ، أي أكثر بعشر مرات من الأسماك التقليدية مثل شبوط العشب وشبوط الرأس الكبير...
يُعادل الوقت والجهد والتكلفة اللازمة لتربية كيلوغرام واحد من سمك الموز الزهري تكلفة تربية الأسماك التقليدية، أي حوالي 45,000 دونج، لكن سعر البيع أعلى بكثير. يُباع سمك الموز الزهري حاليًا بسعر يتراوح بين 70,000 و80,000 دونج للكيلوغرام، وأحيانًا يصل إلى 90,000 دونج للكيلوغرام؛ ويتراوح الربح بين 26,000 و30,000 دونج للكيلوغرام، وهو أعلى من سعر أسماك الشبوط العشبي والشبوط كبير الرأس، اللذين يتراوح سعرهما بين 16,000 و20,000 دونج للكيلوغرام.
إدراكًا للطلب المتزايد على تربية أسماك الموز من داخل المقاطعة وخارجها، نسّق السيد كي تربية الأسماك على مساحة هكتار واحد، واستورد المزيد من الأسماك من عدد من المنشآت الأخرى. وفي عام ٢٠٢٤، سيُزوّد السوق بأكثر من ١٠ آلاف سمكة.
أما بالنسبة لعائلة السيد لي ثانه فوك في بلدية كوانغ فوك (تو كي)، فإن تربية أسماك الموز أكثر فعالية من الناحية الاقتصادية من أنواع الأسماك الأخرى. يقول السيد فوك: "عندما تكون الأسماك جاهزة للحصاد، يودع الناس أموالهم لشرائها. سوق الاستهلاك ليس في المقاطعة فحسب، بل في أماكن أخرى مثل هانوي وهاي فونغ... في عام ٢٠٢٤، ستبيع عائلتي ٥٠ طنًا من الأسماك في السوق، محققةً ربحًا قدره ١.٥ مليار دونج، أي ما يعادل ٣-٤ أضعاف ربح الأنواع الأخرى".
التكرار
بدأت أسماك الموز بالظهور في هاي دونج حوالي عام 2018. في ذلك الوقت، وفي مواجهة ندرة الموارد السمكية الطبيعية بشكل متزايد بسبب بيئة المعيشة الملوثة، استثمر بعض الأشخاص بشكل استباقي في تربية هذا النوع من الأسماك تجريبياً.
لا توجد إحصاءات دقيقة حاليًا، ولكن المقاطعة بأكملها بها حوالي 30 أسرة تربي أسماك زهرة الموز في مناطق نينه جيانج، وثانه مين، ونام ساش، وجيا لوك... وأضاف السيد دو فان كي أن العديد من العملاء داخل المقاطعة وخارجها قد طلبوا مؤخرًا بذور أسماك زهرة الموز بكمية تزيد عن عشرة آلاف سمكة، وهو ضعف نفس الفترة من العام الماضي.
بعد ثلاث سنوات من تربية أسماك الموز، قامت عائلة السيدة فام ثي سيم في بلدية نجو هونغ (ثانه مين) بتقييم الجدوى الاقتصادية لهذا النوع من الأسماك. بالإضافة إلى البركة التي يزرعونها بمساحة 2.7 هكتار، ستواصل السيدة سيم البحث عن أرض لاستئجارها لتوسيع المزرعة لتربية هذا النوع من الأسماك.
وفقًا لبعض المزارعين، فإن سمك الموز مناسب تمامًا لمناخ وتربة هاي دونغ. مقارنةً بسلالات الأسماك التقليدية، يتميز سمك الموز بسهولة تربيته، وهو أقل عرضة للأمراض، ولا يُصاب إلا ببعض المشاكل، مثل القرحة في الربيع أو أمراض الكبد والكلى في الصيف. ومع ذلك، إذا تم الوقاية من الأمراض جيدًا باستخدام البروبيوتيك لتنظيف المياه دوريًا، يمكن للأسماك أن تنمو بشكل مستقر، دون تفشي الأمراض. يمكن تربية هذا النوع من الأسماك بمرونة في البرك أو الأقفاص أو الأحواض الإسمنتية. يتميز لحم السمك بأنه لذيذ ومتماسك وغني بالعناصر الغذائية.
سمك الموز الزهري ليس مجرد طبق شهي في الوجبات اليومية، بل هو أيضًا طبق مفضل في المطاعم والفنادق الفاخرة. تطوير سمك الموز الزهري ليصبح سلعة ثمينة أمر ممكن تمامًا في هاي دونغ.
ثانه هاالمصدر: https://baohaiduong.vn/nong-dan-hai-duong-thang-lon-voi-giong-ca-chuoi-hoa-412970.html
تعليق (0)