اختبار تربية الروبيان في حقول الأرز المالحة

تتأثر العديد من مناطق الأرز بالملوحة.

قال السيد تران فان كو من آن شوان، بلدية كوانغ آن (كوانغ دين)، وهو أحد الأسر المشاركة في النموذج، إنه نظرًا لتأثر مناطق زراعة الأرز بالملوحة والحموضة في المنطقة، لا يمكن إنتاج الأرز إلا في موسمي الشتاء والربيع. يتأثر محصول الصيف والخريف بالحرارة والجفاف، لذا غالبًا ما تتأثر حقول الأرز بالملوحة والحموضة، مما يجعل الإنتاج غير فعال. تُركت الحقول بورًا، مما يُمثل هدرًا للأرض. إن تغيير بنية المحاصيل والثروة الحيوانية أمرٌ لطالما فكر فيه السيد كو والمزارعون في كوانغ آن تحديدًا وكوانغ دين عمومًا.

قال السيد كو إن اختياره للمشاركة في نموذج تربية الروبيان أبيض الساق في حقول الأرز الملوثة بالملوحة والشب كان بمثابة فرحة غامرة لعائلته. في البداية، كان السيد كو مرتبكًا وقلقًا بشأن تربية الروبيان في حقول الأرز نظرًا لحداثة هذه التجربة. لكن بعد توجيه فنيي الإرشاد الزراعي و"التجربة العملية"، أتقن السيد كو التقنية وأصبح واثقًا تمامًا. في هذه المرحلة، ينمو الروبيان جيدًا، وحجمه مضمون، ومعدل بقائه مرتفع، وهو على وشك الحصاد.

صرح مدير المركز الإقليمي للبحوث الزراعية، السيد تشاو نغوك في، بأن ثوا ثين هوي عمومًا، ومنطقة كوانغ دين خصوصًا، تضم العديد من مناطق زراعة الأرز في منطقة البحيرة، والتي غالبًا ما تتأثر بالملوحة وتربة الكبريتات الحمضية في محصولي الصيف والخريف، مما يؤدي إلى انخفاض الكفاءة الاقتصادية . وتُنتج العديد من مناطق زراعة الأرز محصولًا واحدًا فقط في فصلي الشتاء والربيع، بينما يُترك محصول الصيف والخريف بورًا، مما يُسبب هدرًا في "وسائل الإنتاج".

في مقاطعة كوانغ دين وحدها، تصل مساحة حقول الأرز المتضررة من الملوحة وحمض الكبريتات في المقاطعة إلى 560 هكتارًا، متركزة في 10 تعاونيات تابعة لثماني بلديات على طول البحيرة. وقد بدأت بعض الأسر بتحويل بعض حقول الأرز تلقائيًا إلى تربية الروبيان أبيض الساق، دون تخطيط وتصميم مناسب للحقول والإجراءات الفنية، مما يؤدي إلى مخاطر في عملية الزراعة.

الروبيان أبيض الأرجل نوعٌ قادرٌ على النمو في بيئةٍ ذات درجة حموضة منخفضة وملوحةٍ شبه معدومة. وهو مناسبٌ للزراعة في مناطق إنتاج الأرز المتأثرة بالملوحة والتربة الحمضية الكبريتية. ومع ذلك، لتطوير تربية الروبيان أبيض الأرجل في هذه المناطق المنتجة للأرز، حيث يصعب إنتاجه، من الضروري وجود تصميم مزرعةٍ مناسبٍ وعملية تربيةٍ مناسبةٍ لضمان الكفاءة الاقتصادية وتقليل المخاطر أثناء عملية الزراعة.

أساس التكرار

بهدف توفير أساس لتحويل مناطق زراعة الأرز المتضررة من الملوحة والحموضة إلى استزراع الروبيان، نفّذ مركز البحث والتطوير الزراعي، منذ أكثر من شهرين، ومن ميزانية المقاطعة، نموذج "استزراع الروبيان في الأراضي المتضررة من الملوحة" في تعاونية آن شوان، بلدية كوانغ آن، على مساحة 5 هكتارات لكل أسرتين. ونسّق مركز البحث والتطوير الزراعي مع وحدة الإنتاج لتنظيم توفير البذور والأعلاف ومواد الوقاية من الأمراض بكميات كافية وفي الوقت المناسب. ووفقًا للوائح، تُدعم الأسر المختارة للمشاركة في هذا النموذج بنسبة 50% من تكاليف البذور والأعلاف ومواد الوقاية من الأمراض، بينما تُغطّي النسبة المتبقية (50%) تكاليف الأسر الزراعية.

قبل التخزين، يُوجّه الفنيون في مركز الاستزراع المائي الأسر مباشرةً لتطبيق نموذج تجهيز حقول الزراعة وفقًا للتقنيات الصحيحة. بعد الحصاد، تُنظّف حقول الأرز من القش وتُصفّى، باستخدام سائل تبريد لقتل جميع الروبيان والأسماك في الحقول. بعد ذلك، تُضخّ المياه إلى الحقول، ثم تُصفّى لإزالة الحموضة، وغسل بقايا الشبّ والمواد الكيميائية والمبيدات الحشرية في الحقول؛ ثم تُضخّ المياه إلى برك الزراعة عبر مُرشّح، ويُضاف الجير لزيادة درجة الحموضة والقلوية.

خلال عملية الاستزراع، يراقب الكادر الفني في المركز ويتحقق بانتظام من معدل نمو وتطور الروبيان للكشف الفوري عن أي علامات غير طبيعية. ومن ثم، يضعون تنبؤات وتوقعات بناءً على خبرتهم العملية في حقول الاستزراع لاقتراح حلول فعّالة وتوجيه الأسر لضمان التنفيذ الفني للحد من الخسائر.

نظمت شبكة TTKN تدريبًا حول العمليات الفنية لتربية الروبيان أبيض الأرجل للأسر المشاركة في النموذج، وللمزارعين الذين يملكون حقول أرز ملوثة بالملوحة والشب، والذين يرغبون في التحول إلى تربية الروبيان. وقد أتقنت الأسر المشاركة عملية تربية الروبيان أبيض الأرجل في حقول أرز ملوثة بالملوحة والشب.

قيّم السيد تشاو نغوك في أنه بعد قرابة شهرين من الزراعة، وصل متوسط وزن الروبيان إلى 90 روبية/كجم، وتراوح معدل البقاء على قيد الحياة بين 70% و74%، وبلغ متوسط الغلة 800 كجم/أسرة. وينمو الروبيان أبيض الساق في المياه العذبة أسرع منه في المياه قليلة الملوحة والمالحة، كما أن معدل بقاء الروبيان المستزرع يفي بالمتطلبات. ومن المقرر حصاد الروبيان المستزرع قريبًا، مع ربح يُقدر بنحو 30 مليون دونج/هكتار، أي أعلى بمقدار 13 مليون دونج من زراعة الأرز.

على الرغم من إثبات الفعالية الأولية، وفقًا لتوصية السيد تشاو نغوك في، لا ينبغي للناس تحويل حقول الأرز تلقائيًا إلى تربية الروبيان عندما لا تتوفر لديهم ظروف إنتاج كافية. يجب تصميم حقول الزراعة مع القنوات المحيطة بها، أو أن يكون لها عمق مناسب لضمان درجة حرارة مستقرة، وخاصة في الموسم الحار. يجب تجديد حقول الزراعة بعناية، وإزالة الحموضة منها، وغسلها من الشب، وغسل بقايا المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية قبل التخزين. يجب أن تتأقلم بذور الروبيان تمامًا مع الملوحة لضمان معدل البقاء في المرحلة الأولية من الزراعة. يجب تخزين تربية الروبيان ذو الأرجل البيضاء في حقول الأرز المالحة والملوثة بالشب بكثافة منخفضة فقط في اتجاه الزراعة المكثفة المحسنة، وليس في اتجاه الزراعة المكثفة أو شبه المكثفة لأن طرق الزراعة هذه مناسبة فقط لبرك البحيرة وبرك الرمل. يجب على الناس تطوير تربية الروبيان ذو الأرجل البيضاء فقط في حقول الأرز ذات المحصول الواحد، والحفاظ على زراعة الأرز في محصول الشتاء والربيع؛ لا تستخدم الماء المالح لضخه في حقول الأرز، أو تستخدم الماء المالح لزيادة الملوحة في حقول الأرز لأنه سوف يسبب الملوحة في حقول الأرز.

المقال والصور: هوانغ ذا