في الأراضي الأجنبية، تفتقد العرائس الفيتناميات تيت وطنهن

بعد سنوات طويلة من الابتعاد عن المنزل، وعدم القدرة على الاحتفال بعيد رأس السنة القمرية مع عائلاتهن، تفوت العرائس الفيتناميات الاحتفال بالعام القمري الجديد في فيتنام.

اشتهاء الشعور بارتداء Ao Dai في عطلة تيت

قالت فونج ثو آنه (26 عامًا)، التي تعمل حاليًا في مجال تكنولوجيا المعلومات في أحد البنوك في هولندا، إنها وزوجها عادا هذا العام إلى فيتنام للتحضير للزفاف، لذلك لم يتمكنا من حضور برنامج "الوطن الربيعي" الذي نظمته السفارة الفيتنامية في هولندا. كل عام، تشارك ثو آنه وزوجها في هذا البرنامج ويلتقيان بمواطنيهما لمساعدتهم على تفويت عطلة تيت التقليدية في فيتنام.

ثو آنه وزوجها

الصورة: NVCC

ومع ذلك، لا تزال تو آنه تحافظ على تقاليد عائلتها من خلال تنظيم حفلة نهاية العام في المنزل وإعداد صينية من الطعام لتكريم أجدادها، وإظهار الامتنان لأسلافها خلال تيت.

مع هواء الشتاء البارد في هولندا، لا تستطيع ثو آنه وزوجها ارتداء ملابس Ao Dai كما يفعلون في فيتنام، على الرغم من أنهما لا يزالان يرغبان في الحصول على صور تيت التقليدية. "اضطررنا لارتداء معاطف قطنية سميكة وتشغيل المدفأة في المنزل بسبب البرد القارس. صورة ارتداءنا لزي "أو داي" خلال تيت لم تعد تُذكر منذ أكثر من سبع سنوات"، هذا ما اعترفت به ثو آنه. ومع ذلك، ورغم أنها لا تستطيع حضور المناسبات الكبرى، إلا أنها لا تزال تحاول جلب أجواء تيت إلى منزلها.

عائلة ثو آنه تنظم تغليف كعكة تشونغ في هولندا

الصورة: NVCC

بالإضافة إلى إعداد وجبة ليلة رأس السنة الجديدة، تقوم ثو آنه وزوجها بتزيين المنزل للترحيب بالعام الجديد، على الرغم من أنهما لا يستطيعان إنشاء مساحة رائعة مثل تلك الموجودة في مسقط رأسهما. علّقنا فوانيس حمراء ولافتات وعبارات متوازية، ورتّبنا أزهار ماي الثلجية لخلق أجواء تيت. ورغم أننا بذلنا قصارى جهدنا، إلا أن كل ذلك لم يكن سوى 5% من أجواء تيت في فيتنام، كما قالت ثو آنه.

وجبة فاخرة ولكنها تفتقر إلى طعم المنزل

قالت البروفيسور دانج ثو هوونج (33 عامًا، من كوانج نينه)، الأستاذة المساعدة في كلية علوم الإدارة، كلية لانكستر للإدارة، جامعة لانكستر (المملكة المتحدة)، إن رأس السنة القمرية الجديدة هذا العام يصادف منتصف الأسبوع، لذا لا يوجد وقت كافٍ لإعداد وليمة فخمة.

البروفيسور دانج ثو هونغ

الصورة: NVCC

وبحسب السيدة هونغ، ففي ليلة رأس السنة الجديدة بعد المدرسة، ركضت بسرعة إلى المنزل لإعداد بعض الأطباق التقليدية لطهيها بسرعة للعبادة والاحتفال بعيد تيت لخلق أجواء مناسبة. كل عام يوجد بان تشونغ، ولكن هذا العام اختارت السيدة هونغ بان هوك مع الأرز اللزج الأرجواني ولفائف الربيع المقلية. انتهزت السيدة هونغ الفرصة هذا الأسبوع للسماح لأطفالها بالخروج للاحتفال بعيد تيت: "أريد أن يفهم أطفالي ويحبوا عطلة تيت التقليدية".

هذه هي السنة الثامنة التي تحتفل فيها السيدة هونغ بعيد تيت في أرض أجنبية. خلال عطلة تيت في فيتنام، لا يزال يتعين على هونغ وشقيقها الذهاب إلى المدرسة. ومع ذلك، لا تزال السيدة هونغ غير قادرة على نسيان أجواء تيت في مسقط رأسها.

وجبة تيت المطبوخة من قبل السيدة هونغ

الصورة: NVCC

أتذكر شعور الحماس وأنا أحسب الساعات والدقائق حتى ليلة رأس السنة، وأشاهد الألعاب النارية، وأذهب إلى الباغودا لأحرق البخور. أتذكر أجواء التجمع، وزيارة منازل الأقارب لأتمنى لهم عامًا سعيدًا،" قالت السيدة هونغ. بعد ليلة رأس السنة الجديدة، خصصت السيدة هونغ وقتًا لإجراء مكالمة فيديو مع عائلتها في فيتنام لتتمنى لهم عامًا جديدًا سعيدًا حتى لا تفتقدهم كثيرًا.

لقد مرت أكثر من عشر سنوات منذ أن غادرت السيدة كاو ثي تو ديم (31 عامًا) تاي نينه لمتابعة زوجها إلى مدينة هوشي منه. بوسان (كوريا الجنوبية)، لا تزال الحياة في أرض أجنبية غير قادرة على محو الحنين إلى الوطن، وخاصة خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة.

على الرغم من أنها اعتادت على العيش في أرض الكيمتشي، إلا أن قلبها خلال تيت لا يزال يشعر بالحنين إلى الماضي. في هذا العام، كما في كل عام، تقوم بإعداد الأطباق الفيتنامية التقليدية لتجتمع العائلة. ذهبتُ إلى السوق لشراء الدجاج، وتحضير لفائف الربيع المقلية، وطهي حساء الخضار. ورغم توفر الطعام الفيتنامي هنا، إلا أن أجواء تيت لا تزال تفتقر إلى النكهة. لا تُضاهي هذه الوجبة شعور لمّ الشمل في الوطن، كما قالت السيدة دييم.

وجبة تيت التي أعدتها السيدة دييم في كوريا

الصورة: NVCC

وبالإضافة إلى إعداد الوجبات التقليدية، تقوم السيدة دييم أيضًا بتعليم طفليها عن عادات رأس السنة القمرية الجديدة، من إعطاء المال المحظوظ إلى التمنيات، من أجل الحفاظ على القيم الثقافية الفيتنامية في الأسرة على الرغم من كونها بعيدة عن الوطن.

في كوريا، لا يكتمل عيد تيت كما في فيتنام. الوجبات لذيذة، لكنها تفتقر إلى أجواء لمّ الشمل وضحكات أفراد العائلة الدافئة. يُمكنك العثور على الطعام الفيتنامي هنا، لكنه يفتقر إلى المذاق والشعور المألوفين. في مثل هذه الأوقات، لا يسعني إلا أن أشتاق إلى الوطن، وقد بكيت مرات عديدة،" قالت السيدة دييم.

تذكرت أيامها الأولى في كوريا عام ٢٠١٤. "في السنة الأولى، كنت حزينة للغاية. افتقدتُ تيت، مسقط رأسي، ووالديّ. في كل مرة كنت أتصل فيها بعائلتي، لم يكن لديّ سوى البكاء. هدأني الزمن، وحافظتُ على عادات أهلي في بلد أجنبي"، قالت السيدة دييم.

ورغم أن الحياة في أرض أجنبية ساعدت السيدة دييم على النضوج والتكيف، فإن ذكريات تيت في فيتنام تشكل دائمًا جزءًا لا غنى عنه من قلب الأم الشابة. خلال عطلة تيت بعيدًا عن المنزل، لا تزال السيدة دييم تحتفظ بالخصائص الثقافية الفيتنامية مع أسرتها الصغيرة.

ثانهين.فن

المصدر: https://thanhnien.vn/o-xu-nguoi-nhung-nang-dau-viet-nho-tet-que-huong-185250201154246492.htm