سماد حيوي من قشور الدوريان والأصداف البحرية

إن استخدام أصداف الدوريان والأصداف البحرية لإنتاج الأسمدة الحيوية لا يحل مشكلة معالجة النفايات فحسب، بل يحول النفايات أيضًا إلى موارد.

يمكن معالجة قشر الدوريان وتحويله إلى سماد عضوي مغذي للنباتات.

حل مشكلة النفايات الزراعية

أجرى المؤلف نجوين ترونغ هوا، المخترع من تيان جيانج ، بحثًا بعنوان "استخدام المخلفات الزراعية لإنتاج سماد عضوي من قشور الدوريان الممزوجة بأصداف المحار" لتحسين التربة. يركز هذا البحث على استخدام مخلفات مثل قشور الدوريان وأصداف المحار وغيرها من النفايات الزراعية لإنتاج سماد عضوي، مما يساعد على تقليل النفايات والتلوث البيئي، مع تحسين جودة التربة وزيادة إنتاجية المحاصيل.

تُعدّ فيتنام حاليًا دولةً رائدةً في زراعة الدوريان، وتتركز هذه الزراعة في منطقتين رئيسيتين: الجنوب الشرقي ودلتا نهر ميكونغ. وتُعتبر دونغ ثاب ، على وجه الخصوص، عاصمة الدوريان في الجنوب، حيث بلغت مساحتها المزروعة 5057 هكتارًا عام 2007. ووفقًا لاستراتيجية التنمية الزراعية المحلية، اختير الدوريان ليكون المحصول الرئيسي، مع تطوير مناطق زراعة متخصصة عالية الجودة.

قال السيد نجوين ترونغ هوا إن قشور الدوريان تُشكل أكثر من 70% من وزن الثمرة، ولا تزال تُرمى دون الاستفادة منها. يُسبب هذا التخلص المُركّز تلوثًا بيئيًا، ويطلق روائح كريهة، ويجذب البكتيريا والفطريات، ويُشكّل عبئًا على معالجة النفايات الزراعية.

السماد العضوي حلٌّ فعّال لمعالجة النفايات، إذ يُحوّل النفايات العضوية إلى سماد غنيّ بالمغذيات. بالإضافة إلى الحدّ من التلوث، يُعزّز السماد العضوي أيضًا تحلل المواد العضوية وتحويلها؛ ويُخفّض تركيز الملوثات والسموم في التربة؛ ويُحسّن بنيتها الفيزيائية والكيميائية، لا سيما زيادة مساميتها وقدرتها على الاحتفاظ بالماء؛ ويُحسّن خصوبة التربة، ويزيد إنتاجية المحاصيل (الأرز، والذرة، والخضراوات، والفاصوليا، والشاي، وأشجار الغابات، وغيرها).

في فيتنام، أظهرت العديد من الدراسات أن السماد العضوي يساعد على توفير الأسمدة الكيميائية وتحسين الخصوبة. يُعد كل من الرقم الهيدروجيني (PH) ونسبة الكربون إلى النيتروجين (C/N) مؤشرين رئيسيين لتحديد جودة السماد العضوي.

يكون التحلل فعالاً عندما يتذبذب الرقم الهيدروجيني بين 6 و8 (تعمل البكتيريا بشكل جيد عند الرقم الهيدروجيني 6.5-8، بينما تعمل الفطريات عند الرقم الهيدروجيني 5-8.5). في كومة السماد، يكون الرقم الهيدروجيني الأولي حوالي 6، ثم ينخفض إلى 4.5-5 بسبب الحموضة، ثم يرتفع إلى 7.5-8.5 خلال مرحلة درجة الحرارة العالية، ثم يعود إلى محايد عند 5.5-6.5 عند اكتمال التحلل. تساعد إضافة كربونات الكالسيوم CaCO₃ من الأصداف البحرية على تثبيت الرقم الهيدروجيني، والحفاظ على بيئة مناسبة للكائنات الدقيقة، وتقصير مدة التسميد.

أجرى فريق البحث ست معالجات بنسب مختلفة من قشور الدوريان، وألياف جوز الهند، وسماد NPK، ومستحضر تريكوديرما، ومسحوق قشر المحار. بالإضافة إلى قشور الدوريان ومسحوق قشر المحار، شملت المكونات الأخرى خث جوز الهند، وكمية صغيرة من سماد NPK، ومستحضر تريكوديرما لتعزيز التحلل. تم خلط جميع المكونات كل ثلاثة أيام أثناء عملية الحضانة.

تحسين إنتاجية المحاصيل وجودتها

قال السيد نجوين ترونغ هوا أنه بعد التحلل، أعطى NT5 (15٪ صدف، C / N 30) أفضل جودة بما في ذلك محتوى المادة العضوية بنسبة 26٪؛ النيتروجين الكلي 1.03٪؛ P₂O₅ 0.23٪؛ البوتاسيوم (K₂O) 1.01٪؛ الكائنات الحية الدقيقة القادرة على تحلل السليلوز ≥ 1 × 10⁶ CFU / g (تلبي معيار QCVN 01‑189:2019 / BNNPTNT).

يُعطي NT5 نتائج ممتازة عند استخدامه كسماد لنبات الخردل. تُحسّن النباتات المزروعة في أحواض السماد بشكل ملحوظ مقارنةً بأحواض الضبط. يُساعد استخدام هذا السماد على تقليل تكاليف المعالجة والأسمدة الكيميائية، وإنشاء سلسلة قيمة مستدامة من التجار إلى المزارعين، وزيادة الدخل وجودة المنتجات الزراعية، والمساهمة في تحسين التربة الحمضية وغير الخصبة.

وبحسب قوله، فإن من بين هذه الحلول تقليل النفايات من قشور الدوريان وأصداف المحار؛ وإنتاج الأسمدة التي تلبي المعايير؛ وخفض تكاليف المزارعين؛ والمساهمة في تنويع النماذج الاقتصادية في سلسلة مغلقة؛ والتحرك نحو الزراعة الدائرية الخالية من النفايات.

يُظهر استغلال مناطق زراعة الدوريان في دونغ ثاب أن كمية قشور النفايات هائلة. يُعزز شراء قشور الدوريان لإنتاج السماد الإمكانات الاقتصادية للمنطقة، ويساعد المزارعين والشركات على الترابط في سلسلة متكاملة، من الإنتاج إلى رعاية الأراضي، مما يزيد من قيمة المنتجات الزراعية ويزيد دخل المزارعين.

طوّر المؤلف نجوين ترونغ هوا نظامًا لعملية التسميد من قشور الدوريان الممزوجة بمسحوق القشور بتركيبة NT5 المثالية (15% قشور، C/N 30). يحتوي المنتج على مواد عضوية عالية الجودة، وكائنات دقيقة، ومغذيات NPK، ويلبي معايير الأسمدة العضوية. وقد أثبتت التجارب الميدانية فعاليته في تحسين التربة وزيادة إنتاجية المحاصيل، مما يتيح إمكانات كبيرة للتطبيق على نطاق واسع.

لا يقتصر هذا الحل على معالجة مشكلة التلوث الناجم عن النفايات الزراعية، بل يُقدم أيضًا نموذجًا لإنتاج الأسمدة المنزلية الصديقة للبيئة، مُقللًا بذلك من استخدام الأسمدة الكيماوية. ويهدف إدخال السماد العضوي في الإنتاج الزراعي إلى الزراعة النظيفة، والاقتصاد الأخضر، والتنمية المستدامة لمناطق زراعة الدوريان بشكل خاص، وللزراعة الفيتنامية بشكل عام.

فيما يتعلق بمشكلة معالجة قشور الدوريان وقشور المحار، يظهر حل السماد القدرة على حل مشكلة التلوث بشكل فعال، وتجديد التربة، وزيادة قيمة المنتجات الزراعية، والانتقال نحو نموذج زراعي دائري يتمتع بإمكانات كبيرة وفعالية طويلة الأمد.

giaoducthoidai.vn

المصدر: https://baolaocai.vn/phan-bon-sinh-hoc-tu-vo-sau-rieng-va-vo-so-post649504.html