اكتشف فوائد جديدة للجوز

في دراسة نشرت في المجلة الطبية The Lancet ، قام علماء إسبان باختبار فوائد الجوز على 771 مراهقًا تتراوح أعمارهم بين 11 و16 عامًا. وكانوا جميعًا طلابًا من 12 مدرسة ثانوية في إسبانيا، وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة) المتخصص في الصحة.

قد يساعد الجوز في تعزيز مهارات التفكير والتركيز لدى المراهقين

ومن بين هؤلاء، طلب من حوالي 50% من الطلاب تناول 30 جرامًا من الجوز الخام يوميًا لمدة 6 أشهر. أما النصف المتبقي من الطلاب فلم يتناولوا الجوز ولم يطلب منهم اتباع أي نظام غذائي.

تظهر نتائج الأبحاث أن الطلاب الذين تناولوا الجوز يوميًا لمدة 6 أشهر كانت لديهم قدرة متزايدة على الانتباه والتفكير ومعالجة المعلومات المعقدة.

وتشير هذه الأدلة أيضًا إلى أن تناول حفنة من الجوز عدة مرات في الأسبوع قد يساعد المراهقين على تحسين صحة أدمغتهم ووظائفهم الإدراكية، وفقًا لما قاله الدكتور جوردي جوليفز، المؤلف الرئيسي للدراسة.

تعود فائدة الجوز هذه إلى محتواه من حمض ألفا لينولينيك أوميجا 3 (ALA). وهو نوع من أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في بذور الكتان وفول الصويا وزيت الكانولا وبعض الفواكه. أظهرت العديد من الدراسات البحثية أن أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تعمل على تحسين الذاكرة، والقدرة على التعلم، والصحة الإدراكية، والدورة الدموية، ومحاربة التنكس العصبي، وذلك وفقًا لموقع Healthline .

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-loi-ich-moi-cua-qua-oc-cho-185230504143731842.htm