اكتشاف المزيد من حالات التسمم الغذائي المشتبه بها بعد تناول الخبز في مدينة هوشي منه

في السابع من نوفمبر/تشرين الثاني، وفيما يتعلق بحالة العشرات من الأشخاص الذين تم نقلهم إلى المستشفى بسبب التسمم الغذائي المشتبه به بعد تناول الخبز، قال مستشفى تام آنه العام (مدينة هوشي منه) إنه تلقى أيضًا 11 حالة من حالات التسمم الغذائي المشتبه به بعد تناول الخبز في متجر الخبز الخاص بالسيدة بيتش (جناح هانه ثونغ)، بما في ذلك حالة واحدة شديدة كان لا بد من نقلها إلى العناية المركزة - قسم مكافحة السموم (ICU)...

قال الدكتور هوينه فان موي موت، نائب رئيس قسم الطوارئ في مستشفى تام آنه العام (مدينة هوشي منه )، إن من بين المرضى الـ11 الذين تم إدخالهم إلى المستشفى، كان العديد منهم من نفس العائلة أو الشركة.

بعد تلقي الرعاية الطارئة، تم تحويل 5 حالات إلى قسم أمراض الجهاز الهضمي للمراقبة والعلاج المكثف، وتم نقل حالة واحدة إلى وحدة العناية المركزة - وحدة التسمم (ICU) لأن المريض كان مسنًا ويعاني من مرض الانسداد الرئوي المزمن، وما زالت 4 حالات تحت المراقبة في قسم الطوارئ وتم تسريح حالة واحدة إلى المنزل.

قام أطباء الطوارئ والممرضات بفحص ومعالجة مريض مصاب بالإسهال والقيء والذي تم إدخاله إلى المستشفى في صباح يوم 7 نوفمبر.

في حديثها مع طبيب في مستشفى تام آنه العام (مدينة هو تشي منه)، قالت السيدة ل. (زوجة السيد هـ، المولودة عام ١٩٧٢) إنها اشترت حوالي الساعة العاشرة من صباح يوم ٥ نوفمبر/تشرين الثاني ثلاثة أرغفة خبز لأربعة أشخاص، من بينهم خادمة ووالدتها وزوجها وابنها. وفور تناول الطعام، ظهرت عليهم جميعًا أعراض ألم في المعدة وإسهال وارتفاع في درجة الحرارة تراوحت بين ٣٨.٥ و٣٩ درجة مئوية. وبحلول صباح يوم ٧ نوفمبر/تشرين الثاني، لم تتحسن هذه الأعراض، فنُقلوا إلى قسم الطوارئ.

وبالمثل، تناول السيد ت. (من مواليد عام 1986) وزوجته السيدة هـ. (من مواليد عام 1991) الخبز في نفس المخبز الذي تناولته السيدة بيتش في 5 نوفمبر/تشرين الثاني، وعانوا من أعراض مشابهة لتلك التي عانت منها عائلة السيدة ل.

تناولت السيدة ف. (مواليد ١٩٩٧) ووالدتها أيضًا الخبز في المنشأة المذكورة أعلاه مساء يوم ٥ نوفمبر/تشرين الثاني، وظهرت عليهما أعراض إسهال وحمى شديدة في صباح يوم ٦ نوفمبر/تشرين الثاني. اشترت السيدة ف. دواءً لعلاج نفسها، لكنه لم يستجب، ولم تنخفض حرارتها، فاضطرت إلى الذهاب إلى قسم الطوارئ. كما أصيبت والدة السيدة ف. بالإسهال، ولكن بدرجة أخف، وهي تخضع للمراقبة في المنزل، وفقًا لأفراد الأسرة.

يتم إعطاء المرضى تعويضات السوائل بشكل عاجل في حالات التسمم الغذائي.

في قسم الطوارئ بمستشفى تام آنه العام (مدينة هو تشي منه)، قالت السيدة ل. (موظفة في الشركة) التي تتلقى العلاج في غرفة الطوارئ إن شركتها طلبت في الخامس من نوفمبر/تشرين الثاني 20 حصة من المخبز المذكور. بعد ذلك، عانى جميع من تناولوا الشطائر في الشركة من آلام وصداع وقيء وإسهال متكرر. وأضافت السيدة ل. صباح السابع من نوفمبر/تشرين الثاني: "نُقل حوالي 6-7 أشخاص إلى المستشفى هذا الصباح".

بعد إجراء فحوصات سريرية وفحوصات إضافية، مثل فحوصات الدم والموجات فوق الصوتية على البطن، شخّص الأطباء في مستشفى تام آنه العام (مدينة هو تشي منه) المرضى بالتهاب معوي حاد ناتج عن عدوى. وهذه أعراض شائعة في حالات التسمم الغذائي.

مخبز كو بيتش تود - حيث كان المرضى يشترون الخبز.

قال الدكتور هوينه فان موي موت إن هذه الحالة تُهاجم فيها البكتيريا بطانة المعدة والأمعاء، مما يُسبب ألمًا في البطن وقيئًا وإسهالًا وحمى بعد تناول طعام ملوث. نُقل المريض إلى المستشفى على الفور لتلقي العلاج.

وفقًا للدكتور هوينه فان موي موت، عند تسجيل حالات التسمم الغذائي المشتبه بها، كان قسم الطوارئ في مستشفى تام آنه العام (مدينة هو تشي منه) قد أعد خطةً لجميع حالات الطوارئ. وتلقى المرضى الذين دخلوا القسم العلاج على الفور، وكان القسم على أهبة الاستعداد لحشد جهوده لمواجهة خطر تفاقم الوضع. وفي الوقت الحالي، أرسل مستشفى تام آنه العام (مدينة هو تشي منه) تقريرًا سريعًا إلى إدارة الصحة في المدينة لوضع خطة علاجية.

المصدر: https://cand.com.vn/Xa-hoi/phat-hien-them-nhieu-ca-nghi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-mi-tai-tp-ho-chi-minh-i787358/