تطوير مناطق زراعة جوز الهند العضوي في تاي نينه: آفاق نموذج تعاونية جوز الهند العضوي (الجزء الثاني)

تُطوّر تاي نينه العديد من النماذج الاقتصادية الزراعية الدائرية، وفي الوقت نفسه، يُغيّر المزارعون تدريجيًا أساليب إنتاجهم نحو الإنتاج العضوي، مما يُحقق فوائد اقتصادية جمة. يُعدّ نموذج الجمع بين جوز الهند العضوي والسياحة البيئية نموذجًا واعدًا، إذ يفتح آفاقًا خضراء ومستدامة للزراعة والسياحة في أرض تاي نينه المشمسة والعاصفة.

الدرس الثاني: آفاق نموذج تعاونية جوز الهند العضوي

في محاولة للتغلب على مشكلة التربة، تنمو حدائق جوز الهند العضوية في تاي نينه بشكل أخضر يوما بعد يوم، مما يدل على الابتكار في الإنتاج الزراعي المحلي.

حديقة جوز الهند للسيد نجوين فان تيان

جوز الهند بن تري في "الأرض المشمسة"

عندما يتعلق الأمر بجوز الهند، غالبًا ما يُذكر اسم بن تري (المعروفة الآن باسم فينه لونغ) - "عاصمة" جوز الهند في البلاد. لذلك، إن لم يشاهدوا حدائق جوز الهند الخضراء اليانعة في تاي نينه، فقليلون هم من يعتقدون أن هذا النوع من الأشجار، المألوف في دلتا ميكونغ، قادر على النمو جيدًا وتحقيق كفاءة اقتصادية عالية على الأرض المعروفة باسم "الأرض المشمسة".

السيد نجوين فان تين (المقيم في بلدية فوك فينه) هو أحد رواد زراعة جوز الهند العضوي الناجحين. يقف بجانب صفوف أشجار جوز الهند الخضراء في أرض قاسية وعاصفة، ويقول: وُلد ونشأ في أرض جوز الهند في بن تري، وفي عام ٢٠٠٨، عندما تزوج في تاي نينه، أحضر حوالي عشر أشجار جوز هند من مسقط رأسه ليجرب زراعتها. في ذلك الوقت، كان المطاط لا يزال باهظ الثمن، لذلك اقتصر على زراعة محاصيل متداخلة. في عام ٢٠١٧، عندما انخفضت أسعار المطاط، قرر قطع أشجار المطاط لزراعة جوز الهند بأعداد كبيرة.

في البداية، زرعتُ أشجار جوز الهند القزمة، لكن العديد منها لم يكن بجودة عالية. واستنادًا إلى خبرتي، استبعدتُها تدريجيًا واستبدلتُها بأصناف جديدة مثل جوز الهند الأحمر بن تري، وجوز الهند الأحمر الماليزي، وجوز الهند الأخضر. جميع هذه الأصناف تتميز بفترة نمو قصيرة، إذ تُثمر بعد سنتين إلى ثلاث سنوات فقط، وغلة عالية، ومياه عذبة، وهي مرغوبة في السوق، ما يجعل سعر البيع مستقرًا عند مستوى عالٍ. وبشكل خاص، تُحصد أشجار جوز الهند على مدار العام، وتُزرع مرة واحدة، ولكن يُستغلّ زراعتها لمدة تصل إلى 30 عامًا. يبلغ طول جذع الشجرة حوالي 3-4 أمتار، مما يُسهّل عملية الحصاد ويجعلها أكثر ملاءمةً للمزارعين، كما أشار السيد تيان.

وأضاف السيد تين أن تاي نينه تمتلك نظامًا من قنوات الري والخنادق يغطي المنطقة بأكملها، مما يضمن مصدرًا مستقرًا لمياه الري. إضافةً إلى ذلك، تكثر في المنطقة النفايات الزراعية والمنتجات الثانوية لقصب السكر والكسافا والأناناس وغيرها. ويستغل السيد تين ذلك بدمج قشور جوز الهند مع الكائنات الدقيقة لإنتاج سماد عضوي، مما يُحسّن التربة ويُقلل تكاليف الإنتاج، مُستبدلًا الأسمدة الكيماوية.

وفيما يتعلق بمكافحة الآفات والأمراض، فإنه يطبق طريقة تربية النحل الطفيلي تحت مظلة جوز الهند للسيطرة الطبيعية؛ ولا يستخدم على الإطلاق مبيدات الأعشاب أو منشطات النمو أو المواد الكيميائية السامة الأخرى أثناء عملية الزراعة.

ومع ذلك، يتميز جوز الهند تاي نينه بملوحة محدودة مقارنةً بجوز الهند بن تري. وللوصول إلى نفس الحلاوة، يُضيف الملح أثناء الزراعة لموازنة المعادن. وبفضل ذلك، يتميز جوز الهند الذي ينتجه ليس فقط بغلاء وافر، بل بجودة مستقرة، وهو ما يُفضله السوق.

يستخدم السيد نجوين فان تيان النفايات البيولوجية لتحضير الأسمدة لحديقة جوز الهند الخاصة به.

كدليل على ذلك، اصطحبنا السيد تين لرؤية أكشاك جوز الهند المزدحمة بالفاكهة. وأخبرنا أن السوق يحتوي على العديد من أنواع الفطريات والبروبيوتيك، مما يُهيئ بيئةً مواتيةً للمزارعين لإنتاج الأسمدة العضوية في منازلهم.

إذا لم تستخدم السماد العضوي من قبل، يعتقد الكثيرون أن تأثيره ليس قويًا، لكن جرب استخدامه لمدة ستة أشهر تقريبًا وسترى بوضوح: تساعد الأسمدة الكيماوية النباتات على النمو بسرعة، لكن تأثيرها قصير الأمد، مما يتسبب في ضعف النباتات بسرعة، واصفرار الأوراق، وقلة موسم الثمار. باستخدام اليوريا أو NPK، تنمو أشجار جوز الهند بسرعة، ولكن عند تعرضها للصقيع، تنقلب بسهولة وتفقد ثمارها بكميات كبيرة. على العكس، يساعد استخدام الأسمدة العضوية الأشجار على الحفاظ على خضرتها ومتانتها، مع إنتاجية أعلى وأكثر استقرارًا لاحقًا. إذا راقبت بعناية، ستلاحظ أن قشرة جوز الهند العضوي مسامية وأسهل فصلًا من جوز الهند المخصب بالأسمدة الكيماوية، كما قال السيد تيان.

تطوير نموذج تعاوني لجوز الهند العضوي في بلدية حدودية

لم يتوقف السيد تيان عند الزراعة الفعالة فحسب، بل سعى أيضًا إلى التغلب على مشكلة الإنتاج الصغير والمتناثر والمجزأ وزيادة قيمة المنتجات الزراعية تدريجيًا، ففي أبريل 2019، جمع الأعضاء لتأسيس تعاونية خدمات زراعة جوز الهند في فيتنام 78. ووفقًا له، فقد تم إنشاء التعاونية ليس "لاتباع" المعايير الريفية الجديدة مثل العديد من الأماكن الأخرى، ولكن بهدف تحقيق نموذج إنتاجي وتجاري مستدام.

السيد نجوين فان تيان وزوجته مع نموذج تعاونية جوز الهند العضوي الواعد

حاليًا، بالإضافة إلى مزرعة جوز الهند العائلية التي تبلغ مساحتها 15 هكتارًا، تواصلت التعاونية مع العديد من الأسر، مما زاد المساحة الإجمالية إلى ما يقرب من 300 هكتار. يمتلك سكان المنطقة غالبًا مساحات زراعية واسعة (1-10 هكتارات للأسرة)، لذا تساعد الجمعية في جمع الإنتاج الكافي لتلبية الطلبات الكبيرة.

تتواصل التعاونية مع المزارعين من خلال الشراء المباشر، وتوقيع العقود، وتقديم الدعم الفني، والمواد، والإرشادات اللازمة للإنتاج العضوي والآمن. وقد لمس المزارعون النتائج الواضحة، فبادروا بالتعريف بأنفسهم وشجعوا المزيد من الأسر على الانضمام.

حتى في ظلّ ظروف السوق الصعبة وانخفاض أسعار جوز الهند في الغرب بشكل حاد، لا تزال التعاونية تحافظ على استقرار أسعار الشراء، وتقبل بأرباح منخفضة أو تحقيق التعادل للحفاظ على تماسكها. في بعض الأحيان، تخلى التجار عن جوز الهند الأخضر، لكن التعاونية صمدت وواصلت شراءه ليشعر المزارعون بالأمان في الإنتاج، كما أشار السيد تين.

قال السيد نجوين فان فوك، أحد أوائل أعضاء التعاونية، إنه قبل انضمامه إليها، كان هو والعديد من مزارعي جوز الهند مترددين، ظنًا منهم أن زراعة جوز الهند بدون أسمدة كيميائية ستكون صعبة، أو قلقًا من أن الشركة ستخفض السعر عند توقيع عقد مشترك. إلا أن استمرارهم في التعاونية، جعل المزارعين يدركون أنها، بالإضافة إلى الشراء، توفر أيضًا أسمدة عضوية عالية الجودة، تُشترى مباشرةً من المصنع بأسعار تفضيلية بفضل العقود الجماعية، وهي أرخص بكثير من الشراء عبر الوكلاء.

وفي الوقت الحالي، تتعاون الجمعية التعاونية مع مؤسسات في فينه لونغ لفحص المنطقة وإصدار شهادات تثبت مطابقتها للمعايير العضوية، مما يمهد الطريق لشراء جوز الهند الطازج بسعر أعلى بنسبة 5% من سعر السوق وتصديره إلى الصين.

تُظهر قصة جوز الهند العضوي في تاي نينه أنه عندما نعرف كيف نستفيد من المزايا المتاحة، ونجمع بين العلم والخبرة، ونحافظ على جوهر الإنتاج، فإن حتى أرض "جلد الناس المحروق" يمكنها أن تُنشئ نموذجًا زراعيًا عالي القيمة. هذا ليس مسارًا جديدًا لأشجار جوز الهند فحسب، بل يفتح أيضًا آفاقًا لتنمية زراعية نظيفة ومستدامة في تاي نينه مستقبلًا.

(يتبع)

هوانج ين - تران ترونج - تران فاي

المقال الأخير: فتح المجال لتصدير جوز الهند الطازج

المصدر: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-dua-huu-co-tai-tay-ninh-trien-vong-tu-mo-hinh-hop-tac-xa-dua-huu-co-bai-2--a202262.html