Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

يُباع متجر 10K noodle في Quy Nhon في غضون 3 ساعات كل يوم.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ14/06/2024

[إعلان_1]
Quán bánh canh bà Thảo mỗi ngày bán hai buổi sáng và chiều. Mỗi buổi chỉ bán từ 1 - 2 tiếng đồng hồ là hết - Ảnh: LÂM THIÊN

يفتح محل السيدة ثاو للنودلز جلستين يوميًا، صباحًا ومساءً. تستغرق كل جلسة ساعة أو ساعتين فقط - صورة: لام ثين

متجر النودلز المذكور أعلاه تملكه السيدة هوانغ ثي ثاو (48 عامًا)، ويقع في شارع 31/3، ويفتح أبوابه مرتين يوميًا: صباحًا (6:10 صباحًا) وبعد الظهر (2:30 ظهرًا). بالنسبة لكثير من سكان كوي نون، كلما ذُكر متجر النودلز الخاص بالسيدة ثاو، يُشيد به الجميع.

لا توجد لافتة مبهرة في متجر النودلز، ويقع في شارع صغير. ووفقًا للسيدة ثاو، تبيع في فترة ما بعد الظهر أكثر من 30 كيلوغرامًا من دقيق الأرز ودقيق القمح، وفي الصباح 10 كيلوغرامات من كليهما. ويبيع متجر النودلز يوميًا ما بين 500 و600 طبق.

قالت السيدة ثاو إنها منذ أن بدأت عملها الخاص، تبيع بان كان لمدة 26 عامًا. وأضافت: "منذ احتراق السوق الكبير في كوي نون، انتقلتُ إلى هنا لبيعه. وعندما انتقلتُ، بدأ عدد الزبائن يتزايد. فبالإضافة إلى الزبائن المحليين، هناك أيضًا سياح ".

وفقًا للسيدة ثاو وزوجها، يتعين عليهما الاستيقاظ مبكرًا كل يوم لإعداد جميع المكونات مثل النقانق المقلية والنقانق المطهوة على البخار وجلد الخنزير والكزبرة والتوابل...

Khi quán bắt đầu bán, khách hàng tập trung xung quanh để tranh thủ giành phần sớm - Ảnh: LÂM THIÊN

عندما يبدأ المتجر في البيع، يتجمع العملاء للحصول على حصتهم مبكرًا - الصورة: LAM THIEN

على مدى الـ ٢٦ عامًا الماضية، اضطرت عائلتي إلى القيام بكل شيء يدويًا. أخشى أنه إذا قام شخص آخر بذلك، فقد تحدث أخطاء أحيانًا ويؤثر ذلك على العملاء، وهو أمر غير جيد.

"اشتريتُ سمكًا طازجًا، ثم بشرته، وسحقته، وقليته، ثم طهوته على البخار. نظفتُ جلد الخنزير، ونقعته بالملح، ثم سلقته. كان الأمر صعبًا بعض الشيء، لكنني شعرتُ بالأمان"، قالت السيدة ثاو.

بصفته زبونًا منتظمًا للمطعم، علق السيد نجوين فو شوان (38 عامًا، في كوي نون): "كنت أتناول حساء المعكرونة للسيدة ثاو منذ أن كنت طفلاً. حساء المعكرونة للسيدة ثاو لذيذ جدًا ونظيف ورخيص. الجميع يحبه".

وبحسب السيد شوان، فإن العملاء الذين يريدون تناول بان كان هنا يجب عليهم الانتباه للوقت والذهاب مبكرًا، لأنه في الصباح بعد حوالي ساعة من بدء البيع، يتم بيع البضائع، وفي فترة ما بعد الظهر حوالي الساعة 4:30 مساءً، يتم بيع بان كان ويغلق المتجر مرة أخرى.

في هذه الأثناء، قالت السيدة تران ثي ثانه (30 عامًا، من كوي نون): "ربما يكون هذا هو ألذ وأغنى وأرخص متجر لشوربة النودلز في كوي نون. أحب كعكات السمك هنا أكثر من غيرها، فهي عطرية ولذيذة. كلما سافرت من كوي نون لبضعة أيام، أفتقد حساء النودلز الذي تعده السيدة ثاو. لا يمكن إيجاد طعمه وجودته في أي مكان آخر."

وبحسب السيدة ثاو، على الرغم من أن المطعم مزدحم، إلا أنها لا ترفع الأسعار لأن المكونات في مطعم كوي نون: السمك وجلد الخنزير رخيصة للغاية.

نتعامل تجاريًا على المدى الطويل، ونحرص على النظافة، ويعود الزبائن لدعمنا بعد تناول الطعام. هناك العديد من سائقي الدراجات هنا، وعندما أراهم يعانون، أشعر بالأسف عليهم، فأعطيهم المزيد. ولكن إذا رفعنا السعر، فمن أين سيحصلون على المال ليشبعوا؟ أنا وزوجي مصممان على تحقيق الربح من هذا العمل. الناس يأكلون طعامًا جيدًا ولذيذًا، ويكونون سعداء، هذا كل ما يهم،" قالت السيدة ثاو.

Tô bánh canh đầy đủ topping: chả cá chiên, chả hấp, da heo nhà làm chỉ với 10.000 đồng/tô vô cùng ngon và hấp dẫn - Ảnh: LÂM THIÊN

طبق من حساء المعكرونة مع الإضافات الكاملة: كعكات السمك المقلية، وكعكات السمك المطهوة على البخار، وجلد الخنزير محلي الصنع مقابل 10000 دونج فقط/طبق، لذيذ للغاية وجذاب - الصورة: لام ثين

Những tô bánh canh luôn nóng hổi vì có bếp lửa than rực đỏ hâm nóng - Ảnh: LÂM THIÊN

أطباق حساء المعكرونة تكون ساخنة دائمًا بفضل موقد الفحم الساخن الذي يبقيها دافئة - الصورة: لام ثين

Những miếng chả chiên rất hấp dẫn do chính tay vợ chồng bà Thảo làm ra - Ảnh: LÂM THIÊN

كرات اللحم المقلية جذابة للغاية، من إعداد السيدة ثاو وزوجها - الصورة: لام ثين

Theo các khách hàng, quán bánh canh của bà Thảo vừa chất lượng, rẻ và ngon nhất Quy Nhơn - Ảnh: LÂM THIÊN

وفقًا للعملاء، فإن متجر المعكرونة الخاص بالسيدة ثاو هو الأفضل جودة والأرخص والأكثر لذة في كوي نون - الصورة: لام ثين


[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/quan-banh-canh-10k-o-quy-nhon-moi-ngay-ban-3-tieng-la-het-20240614092939399.htm

تعليق (0)

No data
No data

نفس الموضوع

نفس الفئة

لا تزال الزهور "الغنية" التي تكلف مليون دونج لكل منها تحظى بشعبية كبيرة في 20 أكتوبر
الأفلام الفيتنامية والرحلة إلى جوائز الأوسكار
يذهب الشباب إلى الشمال الغربي للتحقق خلال موسم الأرز الأكثر جمالًا في العام
في موسم صيد عشبة القصب في بينه ليو

نفس المؤلف

إرث

شكل

عمل

يجني صيادو كوانج نجاي ملايين الدونغ يوميًا بعد الفوز بالجائزة الكبرى في صيد الروبيان

الأحداث الجارية

النظام السياسي

محلي

منتج