مقهى عمره 400 عام يغلق أبوابه لعدم مواكبة رواج تيك توك

يغلق مقهى عمره 400 عام في أمستردام أبوابه لأنه لم يعد قادرًا على المنافسة مع المتاجر التي ظهرت بفضل تطبيق تيك توك.

تكافح المؤسسات التي يعود تاريخها إلى قرون مضت مثل "t Zonnetje" للبقاء على قيد الحياة في ظل ضغوط الإيجار والمطاعم العصرية التي تغذيها TikTok - الصورة: BLANE BACHELOR

وبحسب شبكة CNN ، فإن الإيجارات المرتفعة وانخفاض الإيرادات وتغير تفضيلات السياح - بما في ذلك عادة اختيار مطعم بناءً على مقاطع TikTok - تسببت في سقوط العديد من المتاجر القديمة في أمستردام في حالة من الركود.

اربح الوقت ولكن اخسر اتجاه تيك توك

يقع متجر الشاي والقهوة المسمى "t Zonnetje"، والذي يعني "الشمس الصغيرة" باللغة الهولندية، في مبنى يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر. وتخطط مالكة المقهى ماري لويز فيلدر لإغلاقه في نهاية شهر مايو/أيار بعد سنوات من محاولات إبقاءه قائما.

وتشير تقارير شبكة CNN إلى أن المتاجر التي يعود تاريخها إلى قرون مضت مثل 't Zonnetje' تجد صعوبة متزايدة في البقاء تحت ضغط الإيجارات، في حين تستمر المطاعم العصرية المستوحاة من TikTok والمخابز التي تبيع السلع بأسعار معقولة ومتاجر القنب في الظهور لتلبية احتياجات السياح .

وقالت كيت كارلايل، التي تعيش في أمستردام منذ ثماني سنوات وتعد من الزبائن الدائمين، إن إغلاق المتجر سيكون خسارة كبيرة للمدينة.

وقال كارلايل "هذا إرث - من المبنى، والتاريخ الذي يقف وراءه، إلى الشارع". على الجميع أن يتعاونوا ويبذلوا قصارى جهدهم لإنقاذ هذا المكان، وإلا ستتحول أمستردام إلى مراكز تسوق بلا روح.

يقول الموظفون أن "زونيتيه" هو جزء أساسي من روح أمستردام، فهو لا يبيع البضائع فحسب، بل يعمل أيضًا كنقطة التقاء للسكان والزوار، ويحافظ على قرون من التاريخ. بالطبع، أمستردام بها العديد من مقاهي الشاي والقهوة الأخرى. لكن معظمها من المقاهي التقليدية. هذا المقهى مميز حقًا.

جهود للحفاظ على الهوية الثقافية لأمستردام

اشترت السيدة فيلدر المتجر في عام 1999 دون عقد - "مجرد مصافحة"، كما قالت. كانت السنوات الأولى صعبة، لكن فيلدر كان عازمًا على تعلم أكبر قدر ممكن عن الصناعة واحتياجات العملاء. وقال فيلدر إن العمل بدأ في البداية بـ "دلو من الفحم ودلو من الماء والأعشاب" فقط. "ثم الشاي...ثم القهوة."

وبدأت تستقر تدريجيا، وتبني سمعة طيبة في مجال المنتجات عالية الجودة المستوردة من مختلف أنحاء العالم .

في الماضي، كان المتجر يحتوي على ما يصل إلى 350 نوعًا من الشاي - بعضها كانت تخلطها بنفسها وفقًا لـ "وصفات سرية". لكنها قامت الآن بالحد من الواردات الجديدة بسبب الإغلاق المخطط له. ويبيع المتجر حاليًا حوالي 15 نوعًا من القهوة.

تحتفل أمستردام حاليًا بالذكرى السنوية الـ750 لتأسيسها، وقد كافحت لسنوات للحفاظ على تاريخها الثقافي. يؤدي التطور السريع للسياحة إلى العديد من الشرور الاجتماعية.

والأمر الأكثر حزناً هو أن العديد من الخدمات غير الصحية هي التي تجذب السياح، مما يدفعهم إلى التخلي عن الأماكن ذات الأهمية التاريخية العريقة. في مارس 2023، افتتح الملاكم الأمريكي السابق مايك تايسون أول متجر للقنب في أمستردام.

على مدى العقد الماضي، حاولت حكومة المدينة إعادة توجيه السياحة، من خلال التركيز على الزوار الذين يأتون إلى أمستردام للاستمتاع بثقافتها ومتاحفها، بدلاً من المشاركة في رذائلها السيئة السمعة.

اقرأ المزيد العودة إلى المواضيع

فَجر

المصدر: https://tuoitre.vn/quan-ca-phe-400-tuoi-dong-cua-vi-khong-theo-noi-trend-tiktok-20250507130535289.htm