الكعكات التقليدية الملونة

وسط صخب الحياة العصرية، لا تزال الكعكات الفيتنامية التقليدية تحتفظ بسحرها الأصيل. وباستخدام مكونات منزلية بسيطة، تكتسب هذه الكعكات حلةً جديدة. هذه تجربة مميزة يقدمها منتجع ومخيم نغان لونغ - كون سون لضيوف مدينة كان ثو خلال مهرجان الكعك التقليدي الجنوبي، ويوم ذكرى الأجداد هونغ فونغ، وعطلة 30 أبريل/1 مايو.

بوفيه من الكعك الفيتنامي التقليدي. الصورة: من إعداد أحد المساهمين

يُضفي اللون الأرجواني المستخلص من أوراق نبات البريلا، واللون البني المستخلص من أوراق اليانسون النجمي، واللون الأبيض المستخلص من الدقيق الأصلي، على كعكات أوراق الكاكايا ثلاثية الألوان هذه جاذبيةً خاصة للزبائن. الصورة: كيو ماي

تبدو الشطيرة أكثر جاذبية عند تزيينها بالزهور من أرجاء المنزل. الصورة: كيو ماي

كعكات أرز لزجة ملونة على شكل زهور، بتصاميمها الزهرية الجميلة وألوانها الطبيعية المستمدة من أوراق الباندان وزهور البازلاء الفراشية وأوراق اليام الأرجواني. الصورة: كيو ماي

بفضل إضافة قوالب على شكل زهور، اكتسبت كعكة الموز سحراً خاصاً بفضل شكلها الجديد. الصورة: كيو ماي

كيو ماي

المصدر: https://baocantho.com.vn/sac-mau-banh-dan-gian-a202970.html