انخفض الإنتاج، ويزرع المزارعون في كوانج نينه الليتشي بحجم البيض، وهو حلو ولذيذ الطعم، لكنهم ما زالوا متحمسين لهذا الأمر.

[إعلان_1]

حصاد الليتشي المبكر في منطقة فونغ نام، مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه. فيديو : بوي ماي

يتميز الليتشي المبكر النضج من الجنوب بسعر جيد.

ارتبط ليتشي فونغ نام المبكر النضج بمزارعي مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه، منذ عام ١٩٦٦. ورغم أن أصله من ليتشي ثانه ها، إلا أنه يتميز، بفضل ظروف التربة ومصادر المياه، بثمار كبيرة، وقشرة رقيقة، وأشواك قليلة، ولحم كثيف، وكمية وفيرة من الماء، ورائحة مميزة، وطعم حلو بارد، وحامض خفيف، ولكنه ليس قابضًا. والجدير بالذكر أن ليتشي فونغ نام المبكر النضج يُحصد مبكرًا مقارنةً بالعديد من أنواع الليتشي الأخرى.

قام العديد من الأشخاص بنقل هذا النوع من الأشجار إلى بلديات وأحياء أخرى في مدينة أونغ بي، ولكن خصائص هذا النوع من الليتشي لا يمكن الحفاظ عليها إلا خلال أول عام أو عامين، كما أن جودة الثمار تنخفض.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 1. — قال السيد فام فان تري (من منطقة دا باك، حي فونغ نام، مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه) إن أشجار الليتشي المبكرة النضج في فونغ نام أقل إنتاجًا، لكن سعر بيعها أعلى من العام الماضي. الصورة: بوي ماي

في هذه الأيام، اشترى التجار تقريبًا جميع بساتين الليتشي المبكرة النضج في فونغ نام (مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه). هذا العام، شهدت معظم بساتين الليتشي المبكرة النضج في فونغ نام انخفاضًا في المحصول بسبب سوء الأحوال الجوية. ومع ذلك، فإن سعر الليتشي الذي اشتراه التجار أعلى مما كان عليه في عام ٢٠٢٣، مما يضمن لمزارعي الليتشي مصدر دخل جيد.

قالت السيدة نجوين هوي هاي (من منطقة هيب ثانه، حي فونغ نام، مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه) إن عائلتها من أوائل الأسر التي حصدت ليتشي فونغ نام المبكر في المنطقة. تمتلك عائلتها 140 شجرة ليتشي فونغ نام المبكر، ولكن بسبب سوء الأحوال الجوية هذا العام، لم تُثمر حوالي 30 شجرة. على الرغم من انخفاض الإنتاج بحوالي طن من الفاكهة، لا تزال العائلة تحقق ربحًا جيدًا بفضل أسعار الليتشي الجيدة.

"في بداية الموسم، يتم بيع الليتشي بسعر يتراوح بين 40 ألف و50 ألف دونج للكيلوغرام، ثم ينخفض السعر تدريجيًا ويستقر عند حوالي 35 ألف دونج للكيلوغرام، وفي نهاية الموسم، لا يزال من الممكن جمعه وبيعه بسعر 30 ألف دونج للكيلوغرام" - تفاخرت السيدة هاي.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 2. — عائلة السيد فام فان تري تحصد آخر دفعة من الليتشي المبكر النضج من فونغ نام. الصورة: بوي ماي

قالت عائلة السيد فام فان تري (منطقة دا باك، حي فونج نام، مدينة أونج بي، مقاطعة كوانج نينه) إن حديقة الليتشي الخاصة به تم شراؤها من قبل التجار في وقت مبكر، ولم يطلب آخرون سوى القليل منها، لذا فهم يقومون بالحصاد الآن فقط.

وبحسب السيد تري، فبفضل تطبيق التدابير العلمية والتقنية في رعاية شجرة الليتشي، وعلى الرغم من سوء الأحوال الجوية، لم ينخفض محصول عائلته من الليتشي كثيراً، وظلت جودة الليتشي مضمونة، وكان المظهر جميلاً ويباع بسعر مرتفع.

سعر الليتشي المبكر النضج من فونغ نام هذا العام أعلى من محصول العام الماضي. الليتشي المباع للتجار للتخزين البارد أعلى بحوالي 7000 دونج للكيلوغرام عن العام الماضي، بينما الليتشي المباع للتجار للاستهلاك في السوق أعلى بحوالي 10000 دونج للكيلوغرام عن العام الماضي. - جمع السيد تري الليتشي بسرعة وتباهى به بحماس.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 3. — المزارعون متحمسون لمبيعات الليتشي المبكر من فونغ نام. الصورة: بوي ماي

تحسين جودة الليتشي المبكر النضج فونغ نام

ليتشي فونغ نام المبكر النضج هو أحد منتجات OCOP في مدينة أونغ بي، مما يُضيف قيمة اقتصادية للمزارعين. حاليًا، يوجد حوالي 1500 أسرة تُزرع ليتشي فونغ نام المبكر النضج على مساحة تقارب 400 هكتار، مُركزة في 8 مناطق تخطيطية هي باخ دانغ 1، باخ دانغ 2، هيب ثانه، فونغ تاي، هونغ ها، هونغ هاي، دا باك، وكام هونغ في حي فونغ نام بمدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه. في عام 2024، من المتوقع أن يصل إنتاج ليتشي فونغ نام المبكر النضج إلى حوالي 1800 طن.

منذ عام ٢٠١٣، حصل ليتشي فونغ نام المبكر على شهادة تسجيل علامة تجارية من مكتب الملكية الفكرية، وخططت لجنة كوانغ نينه الشعبية لإدراجه ضمن مناطق إنتاج السلع الزراعية السبع عشرة المركزة في المقاطعة. وبحلول عام ٢٠١٩، أكملت مدينة أونغ بي تطبيق نموذج وعملية إنتاج ليتشي فونغ نام المبكر وفقًا لمعايير فيت جاب. وحتى الآن، تضم المنطقة بأكملها أكثر من ٢٩٠ هكتارًا من ليتشي فونغ نام المبكر المزروع والمُعتنى به وفقًا لمعايير فيت جاب، مما يضمن جودة وقيمة ليتشي فونغ نام المبكر.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 4. — الليتشي الجنوبي المبكر النضج كبير الحجم، وبعضه بحجم البيضة، حلو وبارد، حامض قليلاً ولكنه ليس قابضًا. الصورة: بوي ماي

في أغسطس 2022، تعاونت إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النباتات في مقاطعة كوانغ نينه مع شركة أوتاس العالمية المساهمة لتجربة نموذج لتوحيد بيانات رمز منطقة زراعة الليتشي المبكر في فونغ نام وفقًا لنظام أوتاس القياسي، على مساحة 30 هكتارًا، بمشاركة أكثر من 100 مزارع. يهدف تنفيذ المشروع إلى تطوير الزراعة بالاعتماد على المعايير الرقمية، بما يخدم الإنتاج، ويعزز العلامة التجارية لمنتجات الليتشي المبكر المحلية في فونغ نام.

صرح السيد بوي فان ترا، رئيس جمعية مزارعي مقاطعة فونغ نام، بأنه منذ بداية مايو 2024، توافد العديد من التجار لشراء ليتشي فونغ نام المبكر النضج لتصديره إلى الصين. كما يقصد صغار التجار الحدائق لتقديم طلباتهم.

تتميز ثمار الليتشي المبكرة النضج في فونغ نام بحجمها الكبير، حيث يبلغ إنتاجها حوالي 22-25 ثمرة/كجم. ولتحسين جودة ثمار الليتشي المبكرة النضج في فونغ نام، تُرشد الهيئات المتخصصة المزارعين إلى تطبيق العديد من الإجراءات العلمية والتقنية لرعاية أشجار الليتشي، بهدف الوصول إلى إنتاج ثمار يتراوح إنتاجها بين 18 و20 ثمرة/كجم.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 5. — السيد بوي فان ترا، رئيس جمعية مزارعي منطقة فونغ نام (مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه)، يُقدّم صنف الليتشي المحلي. الصورة: بوي ماي

وفقًا للسيد بوي فان ترا، يُعدّ موعد الحصاد عاملًا مهمًا في هيمنة ليتشي فونغ نام المبكر على السوق وارتفاع سعر بيعه مقارنةً بالليتشي من المناطق الأخرى. ومع ذلك، لا يزال يُحصد معظم ليتشي فونغ نام المبكر في الفترة من 10 إلى 15 أبريل من التقويم القمري، حيث يكاد يصل إلى عتبة النضج المبكر لبعض أنواع الليتشي في المناطق الأخرى، لذا فإن ارتفاع السعر ليس كبيرًا.

لذلك، اختبرت منطقة فونغ نام مؤخرًا نموذج مشروع لتطبيق التطورات التقنية لمساعدة أشجار الليتشي المبكرة النضج في فونغ نام على الإزهار بثبات كل عام وزيادة قدرتها على حصاد الثمار مبكرًا. وبناءً على ذلك، هدفت التجربة إلى التحكم في براعم الشتاء والتحكم في أشجار الليتشي لتمييز براعم الزهور بشكل مستقر، وذلك لتعزيز حصاد الثمار المبكر في بداية الموسم (المرحلة الأولى من 29 مارس إلى 1 أبريل حسب التقويم القمري) ومنتصفه (المرحلة الثانية من 2 إلى 15 أبريل حسب التقويم القمري).

في محصول الليتشي المبكر لهذا العام، حصدت أول أسرة الليتشي في التاسع والعشرين من الشهر القمري الثالث، وباعت طنين منه بسعر 70,000 دونج للكيلوغرام. كما بيعت بعض مناطق الليتشي التي حصدت حوالي الخامس من الشهر القمري الرابع بسعر يتراوح بين 50,000 و55,000 دونج للكيلوغرام. - قال السيد نجوين فان ترا.

Sản lượng giảm, nông dân ở Quảng Ninh trồng loại vải to như quả trứng, ăn ngọt mát vẫn phấn khởi vì điều này- Ảnh 6. — نظّم مركز كوانغ نينه لترويج وتطوير الصناعة والتجارة بثًا مباشرًا للترويج والتعريف بنوع فونغ نام من الليتشي المبكر النضج. الصورة: بوي مي

في السنوات الأخيرة، ركزت جميع المستويات والقطاعات والمناطق على دعم الروابط والابتكار في الترويج التجاري لليتشي فونغ نام المبكر النضج، بهدف توسيع سوق استهلاك هذا المنتج الزراعي التقليدي. ويُعد عام 2024 المرة الأولى التي يُنظم فيها مركز كوانغ نينه لترويج وتطوير الصناعة والتجارة بثًا مباشرًا للترويج لليتشي فونغ نام المبكر النضج والتعريف به على منصات التواصل الاجتماعي.

صرحت السيدة تران ثي هونغ (من منطقة دا باك، حي فونغ نام، مدينة أونغ بي، مقاطعة كوانغ نينه) بأنها نظمت هذا العام، ولأول مرة، بثًا مباشرًا للترويج والتعريف بنوع ليتشي فونغ نام المبكر. وتأمل من خلال هذا البث أن يتعرف المزيد من المستهلكين على نوع ليتشي فونغ نام المبكر.

[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm