إنتاج أرز عالي الجودة بطريقة آمنة ومستدامة

كما نعلم، يعد الأرز مصدرًا غذائيًا مهمًا ومادة تصديرية استراتيجية بالنسبة لفيتنام.

في المتوسط، يُنتج بلدنا سنويًا ما بين 26 و28 مليون طن من الأرز، وبعد الاستهلاك المحلي، يبلغ حجم الصادرات حوالي 6-6.5 مليون طن من الأرز سنويًا، حيث تُمثل منطقة دلتا ميكونغ أكثر من 50% من الإنتاج وأكثر من 90% من صادرات الأرز في البلاد. ويلعب تصدير الأرز دورًا هامًا في التنمية الاجتماعية والاقتصادية لفيتنام، حيث تُمثل كمية الأرز المُصدّرة من فيتنام سنويًا حوالي 15% من إجمالي صادرات الأرز عالميًا.

تحتل بلادنا حاليًا المرتبة الثالثة عالميًا في إنتاج صادرات الأرز، ولكن من حيث القيمة، فهي متواضعة للغاية، لأن أرز بلادنا يقع في الشريحة المتوسطة المنخفضة. في سياق التكامل الاقتصادي الدولي، لكي يخترق الأرز الفيتنامي الأسواق الكبيرة، ويزيد من القدرة التنافسية والاستدامة، فإن تحويل إنتاج الأرز نحو الجودة العالية والسلامة المرتبطة بالاستهلاك هو الاتجاه الصحيح لزيادة قيمة الإنتاج، وزيادة دخل المزارعين، وفي الوقت نفسه إعادة هيكلة صناعة الأرز في بلدنا في اتجاه التحول من الأسواق منخفضة المستوى إلى الأسواق الراقية وبناء علامة تجارية للأرز تدريجيًا. بالنسبة لمقاطعة بينه ثوان ، وبفضل جهود جميع المستويات والقطاعات والسكان في المقاطعة، تم تعزيز دور ضمان الأمن الغذائي في التنمية الاجتماعية والاقتصادية في المقاطعة بشكل متزايد، وخاصة في حل القضايا الزراعية والمزارعين والريفية المرتبطة بتعزيز التصنيع وتحديث البلاد. وبناءً على ذلك، يُحافظ على تخطيط أراضي الأرز في المقاطعة بالتزامن مع الاستثمار والترويج الفعال للري، مما يُسهم في توسيع مساحة الإنتاج، والتوجيه المُناسب للإجراءات الموسمية، والاستثمار المُكثّف، والتحويل المُدروس لتركيبة المحاصيل، والتنظيم الفعال للوقاية من الأمراض، مما يُسهم في زيادة إنتاج الغذاء عامًا بعد عام. إضافةً إلى ذلك، تشهد الميكنة في الإنتاج الزراعي تطورًا إيجابيًا مستمرًا. وتهدف المقاطعة تحديدًا إلى إنتاج أرز عالي الجودة ذي قيمة اقتصادية عالية.

لتحقيق الهدف المذكور أعلاه، نفّذ مركز البذور الزراعية الإقليمي في عام ٢٠٢٢ نموذجًا لإنتاج أرز ST25 مُراعيًا للسلامة البيولوجية في مقاطعة تانه لينه. يُطبّق هذا النموذج بكثافة بذر معقولة، مع استخدام المبيدات الحشرية البيولوجية فقط عند الضرورة القصوى للوقاية من الآفات والأمراض، مع زيادة استخدام الأسمدة العضوية وتقليل كمية الأسمدة الكيماوية، مما يجعله أقل سمية وصديقًا للبيئة، ويضمن سلامة وجودة الأرز بما يتماشى مع التوجه التنموي الحالي للقطاع الزراعي. تُظهر النتائج الأولية أن نموذج زراعة أرز ST25 المُراعي للسلامة البيولوجية قد حقق فوائد عديدة، ليس فقط في إنتاج منتجات زراعية آمنة ومفيدة لصحة الإنسان، بل أيضًا في زيادة الوعي، وتغيير أساليب زراعة المزارعين، والمساهمة في حماية البيئة والنظم البيئية الحقلية. تُصنّف مقاطعة تانه لينه كواحدة من أهم مناطق زراعة الأرز في المقاطعة، حيث تضم أكثر من ١١٠٠٠ هكتار من الأراضي المزروعة بالأرز، وتقع في حوض نهر لا نغا. لتحسين جودة الأرز، وفي الوقت نفسه، تحفيز المزارعين على إحداث نقلة نوعية في تطبيق التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج، نفذت مقاطعة تان لينه برنامجًا لإنتاج أرز عالي الجودة من خلال ربط "الجهات الأربع" (المزارعين، والدولة، والعلماء، والشركات). وحتى الآن، أثبت البرنامج فعاليته في مساعدة المزارعين على توسيع إنتاجهم، وزيادة دخلهم، والمساهمة في تحسين جودة أرز تان لينه. كما تخطط مقاطعة تان لينه وتُنشئ منطقة مركزة لإنتاج بذور الأرز بهدف التوعية المجتمعية. وتنفيذًا للقرار الحكومي رقم 62/2013 بشأن سياسات تشجيع تطوير التعاون، وربط الإنتاج باستهلاك المنتجات الزراعية، وإنشاء حقول نموذجية واسعة النطاق، قامت مقاطعة تان لينه أيضًا بإنشاء حقول نموذجية واسعة النطاق على مساحة 3000 هكتار من الأرز عالي الجودة الموجود.

لتطوير منتجات أرز عالية الجودة في اتجاه آمن ومستدام، ودمج الأرز بشكل أعمق في الاقتصاد المحلي والدولي، تعمل مقاطعة بينه ثوان، بالتعاون مع الدولة بأكملها، على إعادة تنظيم الإنتاج، وتشكيل حقول واسعة، والتواصل مع الأسر الزراعية. كما تُنظّم نماذج تعاون إنتاجي لتحقيق أفضل دخل لمزارعي الأرز. وتُطبّق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج للتكيف مع تغير المناخ وتطوير أسواق جديدة. إضافةً إلى ذلك، تُواصل المقاطعة مراجعة وتنفيذ الآليات والسياسات اللازمة لدعم تطوير إنتاج الأرز ومشاريعه التجارية بسرعة وفعالية. كما تُشجّع على البحث وتطبيق ونقل التطورات التقنية والتقنيات الجديدة إلى الإنتاج، مما يُحدث نقلة نوعية في جودة المنتجات الغذائية. وتُنفّذ خطط المناطق الزراعية عالية التقنية، وتُطبّق الميكنة في مراحل إنتاج الغذاء وحفظه ومعالجته واستهلاكه، نحو زراعة نظيفة وصديقة للبيئة. إلى جانب ذلك، تُبنى وتُكرّر نماذج التعاون والترابط في سلسلة مُتكاملة من الإنتاج إلى الاستهلاك، إلخ.

مصدر