إنتاج أرز عالي الجودة بطريقة آمنة ومستدامة

كما نعلم، يعد الأرز مصدرًا غذائيًا مهمًا ومادة تصديرية استراتيجية بالنسبة لفيتنام.

في المتوسط، ينتج بلدنا سنويًا حوالي 26 إلى 28 مليون طن من الأرز. وبعد الاستهلاك المحلي، يبلغ حجم الصادرات نحو 6 - 6.5 مليون طن من الأرز سنويا، ويمثل دلتا ميكونج أكثر من 50% من إنتاج البلاد وأكثر من 90% من صادرات البلاد من الأرز. تلعب صادرات الأرز دورًا مهمًا في التنمية الاجتماعية والاقتصادية في فيتنام. تبلغ صادرات فيتنام من الأرز حوالي 15% من إجمالي صادرات الأرز العالمية سنويًا.

في الوقت الحالي، تحتل بلادنا المرتبة الثالثة في العالم من حيث إنتاج صادرات الأرز، ولكن من حيث القيمة، فهي متواضعة للغاية، لأن الأرز في بلادنا يقع في الشريحة المتوسطة المنخفضة. في سياق التكامل الاقتصادي الدولي، ومن أجل أن يتمكن الأرز الفيتنامي من اختراق الأسواق الكبيرة وزيادة القدرة التنافسية والاستدامة، فإن تحويل إنتاج الأرز نحو الجودة العالية والسلامة المرتبطة بالاستهلاك هو الاتجاه الصحيح لزيادة قيمة الإنتاج وزيادة دخل المزارعين، وفي الوقت نفسه إعادة هيكلة صناعة الأرز في بلدنا في اتجاه التحول من الأسواق المنخفضة إلى الأسواق الراقية وبناء علامة تجارية للأرز تدريجيًا. بالنسبة لمقاطعة بينه ثوان، وبفضل جهود جميع المستويات والقطاعات والشعب في المقاطعة، تم تعزيز دور ضمان الأمن الغذائي في التنمية الاجتماعية والاقتصادية في المقاطعة بشكل متزايد، وخاصة في حل القضايا الزراعية والمزارعين والريفية المرتبطة بتعزيز التصنيع وتحديث البلاد. وبناء على ذلك، يتم الحفاظ على تخطيط أراضي الأرز في المقاطعة بالتزامن مع الاستثمار والترويج الفعال للري، مما يساهم في توسيع مساحة الإنتاج. ويتم توجيه التدابير الموسمية على الفور، ويتم إجراء استثمارات مكثفة، وتحويل بنية المحاصيل بشكل معقول، وتنظيم الوقاية من الأمراض بشكل فعال، بحيث يزداد إنتاج الغذاء كل عام. علاوة على ذلك، تواصل الميكنة في الإنتاج الزراعي تغيراتها الإيجابية. وتهدف المقاطعة على وجه الخصوص إلى إنتاج أرز عالي الجودة وذو قيمة اقتصادية كبيرة.

ولتحقيق الهدف المذكور أعلاه، نفذ مركز البذور الزراعية الإقليمي في عام 2022 نموذج إنتاج الأرز ST25 الموجه نحو السلامة البيولوجية في منطقة تان لينه. يتم تطبيق إنتاج أرز ST25 في اتجاه السلامة البيولوجية بكثافة بذر معقولة، واستخدام المبيدات البيولوجية فقط عند الضرورة حقًا، وفي نفس الوقت زيادة الأسمدة العضوية وتقليل كمية الأسمدة الكيماوية، لذلك فهو أقل سمية وصديق للبيئة، والأرز الذي يتم الحصول عليه مضمون ليكون آمنًا وذو جودة يتماشى مع التوجه التنموي الحالي للقطاع الزراعي. وتظهر النتائج الأولية أن نموذج زراعة الأرز ST25 في اتجاه السلامة البيولوجية حقق العديد من الفوائد، ليس فقط من خلال خلق منتجات زراعية آمنة ومفيدة لصحة الإنسان، بل وأيضاً من خلال رفع مستوى الوعي وتغيير أساليب الزراعة لدى المزارعين، والمساهمة في حماية البيئة والنظم البيئية الميدانية. تم تحديد منطقة تان لينه من قبل المقاطعة باعتبارها واحدة من مناطق زراعة الأرز الرئيسية في المقاطعة لأن المنطقة تضم أكثر من 11000 هكتار من زراعة الأرز، وتقع في حوض نهر لا نجا. لتحسين جودة الأرز وفي الوقت نفسه خلق الدافع للمزارعين لإجراء تغييرات قوية في تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي في الإنتاج، نفذت منطقة تان لينه برنامج إنتاج الأرز عالي الجودة من خلال ربط "4 منازل" (المزارعين والدولة والعلماء والشركات). حتى الآن، كان البرنامج فعالاً في مساعدة المزارعين على توسيع الإنتاج وزيادة الدخل والمساهمة في تحسين جودة أرز تان لينه. كما تخطط منطقة تانه لينه وتبني مناطق إنتاج بذور الأرز المركزة في اتجاه التنشئة الاجتماعية. تنفيذًا لقرار الحكومة رقم 62/2013 بشأن السياسات الرامية إلى تشجيع تطوير التعاون، وربط الإنتاج باستهلاك المنتجات الزراعية، وبناء حقول نموذجية واسعة النطاق، قامت منطقة تان لينه أيضًا بنشر بناء حقول نموذجية واسعة النطاق على أساس 3000 هكتار من الأرز عالي الجودة الموجود.

من أجل تطوير منتجات الأرز عالية الجودة في اتجاه آمن ومستدام، ودمج الأرز بشكل أعمق في الاقتصاد المحلي والدولي، تعمل مقاطعة بينه ثوان، جنبًا إلى جنب مع البلاد بأكملها، على إعادة تنظيم الإنتاج، وتشكيل حقول كبيرة، والارتباط بالأسر الزراعية. يؤدي تنظيم نموذج التعاون الإنتاجي إلى جلب أفضل الدخل لمزارعي الأرز. تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج للتكيف مع تغير المناخ وتطوير أسواق جديدة. علاوة على ذلك، تواصل المقاطعة مراجعة وتنفيذ الآليات والسياسات اللازمة لدعم تطوير إنتاج الأرز وتجارة الأرز بشكل سريع وسليم. تعزيز البحث والتطبيق ونقل التطورات التقنية والتقنيات الجديدة إلى الإنتاج، مما يخلق اختراقات في جودة المنتجات الغذائية. نشر التخطيط للمناطق الزراعية ذات التكنولوجيا العالية، وتطبيق الميكنة في مراحل الإنتاج والحفظ والمعالجة واستهلاك الغذاء، نحو زراعة نظيفة وصديقة للبيئة. وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي بناء وتكرار نماذج التعاون، والربط في سلسلة مغلقة من الإنتاج إلى استهلاك الغذاء والمواد الغذائية...

مصدر