سون لا تبني سلاسل خضروات وفواكه آمنة

إنتاج خضراوات وفواكه آمنة ليس توجهًا حتميًا فحسب، بل هو أيضًا ضرورة ملحة لحماية الصحة العامة وتطوير الزراعة المستدامة. في سون لا، تُسهم نماذج إنتاج الخضراوات والفواكه التي تتبع إرشادات السلامة البيولوجية، وبرنامج فيتجاب، والزراعة العضوية... في زيادة قيمة المنتجات الزراعية، مما يفتح الباب أمام التصدير.

يقوم موظفو الإرشاد الزراعي الإقليميون بإرشاد المزارعين في منطقة ين تشاو لاستخدام الأسمدة العضوية في الإنتاج الزراعي .

بناء الثقة

خلال السنوات الخمس الماضية، انتقلت آلاف الأسر التي تزرع المانجو في مقاطعة ين تشاو من أساليب الزراعة التقليدية إلى نماذج الإنتاج الآمنة. وكعادتها، تعاونت جمعية تشينج هاك التعاونية للزراعة الآمنة، التي كانت تزرع خمسة هكتارات من المانجو في البداية، مع 64 أسرة في المنطقة لتوسيع مساحة زراعة المانجو إلى 159 هكتارًا، لتصبح بذلك منطقة متخصصة كبيرة في زراعة المانجو في المقاطعة.

وقال مدير التعاونية السيد ها فان سون: لقد نقلت التعاونية تقنيات إلى الأعضاء والأسر المرتبطة بها لتطبيقها في الإنتاج الفعلي، مثل: قطع وتقليم وتشكيل المظلة؛ ومراقبة براعم وأوراق الشجرة بانتظام، وتعديل النظام الغذائي المناسب؛ واستخدام أدوية وقاية النبات وفقًا لمبدأ "الحقوق الأربعة"، إلى جانب استخدام المنتجات البيولوجية الآمنة والأعداء الطبيعيين لحماية المحاصيل.

بالإضافة إلى ذلك، استثمرت تعاونية شيانغ هاك الزراعية الآمنة في خط معالجة، وركبت كاميرات مراقبة لتتبع مصدر المنتج وضمان تصديره. في البداية، استخدمت التعاونية طائرات بدون طيار لمراقبة نمو وتطور أشجار المانجو، وخاصةً حالة الأمراض ودقة مياه الري في كل منطقة.

يبلغ متوسط ​​إنتاج المانجو سنويًا أكثر من 4000 طن، بمعدل إنتاج يبلغ 15 طنًا للهكتار. يستخدم المزارعون برامج التنبؤ بالطقس وتطبيق المبيدات التابع لإدارة وقاية النبات لمراقبة المبيدات والأسمدة المرخصة في فيتنام؛ وتتوفر كاميرات لمراقبة نظام الري الذكي أثناء رعاية أشجار المانجو. في الوقت نفسه، يمكنكم الوصول إلى تطبيق الويب https://farmdiary.online/ لمراقبة إدارة رموز مناطق الزراعة وإصدار مذكرات الزراعة وفقًا للوائح.

يرشد موظف الإرشاد الزراعي الإقليمي مزارعي المدينة في رعاية القرع.

ساهم التطبيق المتزامن للعديد من الحلول العلمية والتقنية في تحسين جودة وإنتاجية المانجو، وتلبية المتطلبات الصارمة لأسواق الاستهلاك والتصدير. وبحلول نهاية عام ٢٠٢٤، تم الاعتراف بمنطقة إنتاج المانجو بأكملها في التعاونية كمنطقة تطبيق عالية التقنية. وتم تصدير منتجات المانجو التي تنتجها التعاونية إلى السوق الصينية وأسواق المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد.

تتمتع مقاطعة ماي سون بإمكانيات ومزايا تطوير سلاسل زراعة خضراوات آمنة. وقد شجعت المقاطعة الأسر والتعاونيات على ربط إنتاج المنتجات واستهلاكها. وحتى الآن، تضم المقاطعة بأكملها 28 سلسلة زراعة خضراوات وفاكهة آمنة، بمساحة إجمالية تقارب 800 هكتار، وإنتاج يقارب 13,000 طن سنويًا. تُجري التعاونيات في سلسلة زراعة الخضراوات والفاكهة الآمنة روابط إنتاجية بين المزارعين والتعاونيات، وتربط بينها، وقد وقّعت عقودًا لإنتاج وتوريد منتجات الخضراوات إلى شبكة محلات السوبر ماركت وسلاسل المتاجر الآمنة في مدينة هانوي .

بالإضافة إلى ذلك، بذلت المنطقة جهودًا حثيثة في البلديات والبلدات للتنسيق مع شركة دونغ جياو لتصدير الأغذية المساهمة لمسح وتخطيط المحاصيل اللازمة لتجهيز المواد؛ وحشد الشركات والتعاونيات والأفراد لتوقيع عقود ربط الإنتاج، وربط الإنتاج الآمن بالتجهيز المستدام. ويوجد حاليًا 9 تعاونيات ومجموعات تعاونية وأسر مرتبطة بالشركة لإنتاج ما يقرب من 300 هكتار من السبانخ والذرة الحلوة وفول الصويا.

تضم جمعية تين سون الزراعية التعاونية، بقرية ماي تين، بلدية موونغ بون، مقاطعة ماي سون، 21 عضوًا يشاركون في زراعة ما يقرب من 7 هكتارات من الخضراوات، بإنتاج يزيد عن 560 طنًا سنويًا. وصرح السيد فام فان داو، نائب مدير الجمعية، قائلاً: "تزرع الجمعية الخضراوات وفقًا لمعايير VietGAP، وهي نموذج نظيف. وبفضل تطبيق إجراءات صارمة، بدءًا من اختيار البذور والعناية بها وحصادها، مع التركيز على ضمان سلامة الغذاء وإمكانية تتبعه، تتعاقد الشركات على شراء المنتجات منذ بداية الموسم. وتكسب كل أسرة عضو في الجمعية سنويًا ما بين 300 و400 مليون دونج فيتنامي".

حتى الآن، تضم المقاطعة بأكملها 262 سلسلة توريد آمنة للمنتجات الزراعية والمائية، منها 37 سلسلة خضراوات آمنة، بمساحة 331 هكتارًا وإنتاج 13,799 طنًا سنويًا؛ و160 سلسلة فاكهة آمنة (مانجو، لونجان، برقوق، فاكهة العاطفة، أفوكادو، برتقال، جريب فروت، فراولة، فاكهة التنين...) بمساحة 3,692 هكتارًا وإنتاج 43,275 طنًا سنويًا. كما نواصل الحفاظ على 216 منطقة زراعة، منها 200 منطقة زراعة تصديرية بمساحة إجمالية 2,911.85 هكتارًا؛ و16 منطقة زراعة بمساحة إجمالية 179.07 هكتارًا.

بناء سلاسل خضراوات وفاكهة آمنة، وإعطاء زخم للزراعة والمناطق الريفية والمزارعين في المقاطعة، وتشجيع إبداع المزارعين لبناء سلاسل ربط في الإنتاج والاستهلاك. وفي الوقت نفسه، مساعدة المنتجات الزراعية في مقاطعة سون لا على ترسيخ مكانتها في السوق المحلية والعالمية.

دعم السياسات، وتوجيه السوق

إلى جانب الإنجازات، يواجه إنتاج الخضراوات والفواكه الآمنة في سون لا بعض المعوقات، مثل: محدودية الإنتاج، ونقص رأس المال الاستثماري، وعدم تكافؤ تقنيات الزراعة. كما أن سوق الاستهلاك غير مستقر، ويعتمد بشكل كبير على التجار.

صرحت السيدة كام ثي فونغ، نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة: "تلتزم المقاطعة بدعم المزارعين والشركات في تحسين الجودة وتوسيع الأسواق، وخاصةً الصادرات الرسمية. وللتغلب على الصعوبات، تعمل الإدارات والفروع والمحليات على تحديد نطاق مناطق إنتاج الخضراوات الآمنة والمركزة، المدرجة في خطة التنمية للفترة 2021-2030، مع رؤية لعام 2050 وخطط أخرى ذات صلة".

المزارعون في بلدية ساب فات، مقاطعة ين تشاو، يحصدون المانجو.

بحلول عام ٢٠٣٠، ستصل مساحة محاصيل فيتجاب وغلوباجاب والمحاصيل القياسية المماثلة إلى ٧٥٧٠٠ هكتار؛ وستمثل قيمة الإنتاج الزراعي عالي التقنية ما بين ٣٠٪ و٤٠٪ من إجمالي قيمة الإنتاج في المقاطعة. ومن بينها، تُقدر مساحة الخضراوات الآمنة والمركزة القابلة للتتبع بـ ٧٥٠٠ هكتار، بإنتاج يبلغ ٨٠ ألف طن أو أكثر؛ ونسعى جاهدين لضمان استيفاء أكثر من ٩٥٪ من عينات الخضراوات التي يتم فحصها واختبارها لمعايير السلامة؛ وبناء نظام تسلسلي من الإنتاج إلى الاستهلاك.

تواصل المقاطعة تطبيق سياسات لجذب الشركات للاستثمار في الزراعة والمناطق الريفية؛ والتنسيق مع الشركات لتوجيه نطاق مناطق زراعة الخضراوات والفواكه، مع إعطاء الأولوية للمناطق المركزة؛ وتعزيز بناء سلاسل إنتاج الخضراوات والفواكه، بدءًا من بناء المناطق الزراعية وصولًا إلى تجهيز المنتجات واستهلاكها. كما تدعم تطوير التعاونيات، وتعزز قدرة أعضائها على إنتاج خضراوات وفواكه آمنة، لبناء روابط مستدامة بين الشركات والأسر المنتجة. كما تعمل على تطوير رموز مناطق الزراعة، وضمان إمكانية التتبع؛ والتدريب على نقل العلوم والتكنولوجيا المتعلقة بعمليات إنتاج الخضراوات الآمنة، والتجهيز الأولي، وحفظ الخضراوات.

يهتم المزارعون في بلدية كو نوي، مقاطعة ماي سون، بزراعة القرع.

فيما يتعلق بالسوق، خلقت المقاطعة الظروف للتعاونية للمشاركة في أحداث مثل: المغادرة لإحضار برقوق Son La على رحلات الخطوط الجوية الفيتنامية وإلى أنظمة التوزيع الخاصة بشركة Saigon Co.op وBigC وWinCommere؛ المشاركة في الأكشاك لعرض وتقديم وبيع المنتجات الزراعية في معرض Quang Ninh OCOP - ربيع 2025؛ منتدى "التجارة الدولية في عصر النمو"... للترويج للمنتجات الزراعية الآمنة للمستهلكين.

الأراضي التي كانت تُزرع فيها المحاصيل تقليديًا أصبحت الآن حقولًا نموذجية وحدائق خضراوات وفواكه. تُمثل خضراوات وفواكه سون لا النظيفة التوجه الصحيح للمقاطعة في تطوير بنية المحاصيل، وتطوير مناطق لإنتاج خضراوات وفواكه عالية الجودة وآمنة، وبناء علامات تجارية للمنتجات الزراعية.

المصدر: https://baosonla.vn/kinh-te/son-la-xay-dung-cac-chuoi-rau-qua-an-toan-OnCVdELHR.html