إعادة هيكلة صناعة جوز الهند نحو البيئة - التداول - الانبعاثات المنخفضة

تشكل زراعة جوز الهند المستدامة عنصرا أساسيا لتحقيق التوازن بين ثلاثة ركائز: الكفاءة الاقتصادية والسلامة البيئية وثقة المستهلك.

في يوم 6 نوفمبر، وفي جامعة ترا فينه ، قامت صحيفة الزراعة والبيئة بالتنسيق مع قسم إنتاج المحاصيل وحماية النباتات في جامعة ترا فينه وجمعية جوز الهند الفيتنامية وقسم الزراعة والبيئة في مقاطعات دلتا ميكونج لتنظيم منتدى "التواصل بشأن الإدارة الصحية لأشجار جوز الهند الفيتنامية لتلبية متطلبات الإنتاج المرتبطة بالمستهلكين".

نظرة عامة على منتدى "التواصل بشأن إدارة صحة أشجار جوز الهند الفيتنامية لتلبية متطلبات الإنتاج المرتبطة بالمستهلكين". تصوير: لي هوانغ فو.

وفقاً للسيدة نجوين ثي كيم ثانه، رئيسة جمعية جوز الهند الفيتنامية، في ظل التحديات الكبيرة التي تواجهها الزراعة في بلدنا نتيجة تغير المناخ والتلوث البيئي وتزايد طلبات المستهلكين، أصبحت مسألة السلامة في الزراعة وحماية النباتات أكثر إلحاحاً من أي وقت مضى. إن تطبيق الحلول الصديقة للبيئة لا يساعد فقط على تحسين إنتاجية وجودة المنتجات الزراعية، بل يُسهم أيضاً في حماية صحة الإنسان، وتحقيق التوازن البيئي، وتعزيز مكانة علامة جوز الهند الفيتنامية في السوق العالمية.

تعتقد السيدة ثانه أن اتجاهات الاستهلاك الحديثة تشهد تحولاً جذرياً نحو إعطاء الأولوية للمنتجات "الخضراء - النظيفة - القابلة للتتبع". وهذا يتطلب من قطاع جوز الهند تغيير أساليب إنتاجه، نحو الزراعة المستدامة، والإدارة المتكاملة للآفات، وحماية النباتات بشكل آمن. وترى أن الحلول الآمنة في زراعة جوز الهند وحماية النباتات هي المفتاح لتحقيق التوازن بين ثلاثة ركائز: الكفاءة الاقتصادية ، والسلامة البيئية، وثقة المستهلك.

شاركت السيدة نجوين ثي كيم ثانه، رئيسة جمعية جوز الهند الفيتنامية، في المنتدى. تصوير: لي هوانغ فو.

جوز الهند محصول صناعي معمر، يحتل المرتبة الرابعة من حيث المساحة في فيتنام بعد المطاط والقهوة والكاجو، بمساحة تزيد عن 200 ألف هكتار. كان يُنظر إليه سابقًا على أنه محصول ثانوي، إلا أنه في غضون عقد واحد فقط، شهد قطاع جوز الهند نموًا قويًا بفضل جهود الأفراد والشركات. وبحلول عام 2024، سيصل حجم صادرات منتجات جوز الهند إلى ما يقرب من مليار دولار أمريكي، وستُدرج أشجار جوز الهند ضمن المشروع الوطني لتطوير المحاصيل الصناعية الرئيسية الذي تُشرف عليه وزارة الزراعة والبيئة. تُعتبر فينه لونغ حاليًا "عاصمة جوز الهند في فيتنام"، حيث تُغطي ثلثي مساحة البلاد.

بفضل الاستفادة من اتجاهات المستهلكين والابتكار في التكنولوجيا وتوسيع السوق، تحقق صناعة جوز الهند الفيتنامية تقدمًا كبيرًا، خاصة مع موجة الشركات الناشئة التي تصنع منتجات فريدة مثل رحيق جوز الهند وجوز الهند الشمعي، مما يساهم في إثراء مجموعة المنتجات المصنوعة في فيتنام.

إن ضمان السلامة في زراعة أشجار جوز الهند وحمايتها ليس متطلبًا فنيًا فحسب للوقاية من الآفات أو تحسين الإنتاجية، بل هو أيضًا توجه استراتيجي لإعادة هيكلة صناعة جوز الهند نحو الحفاظ على البيئة - والتداول - وانخفاض الانبعاثات. هذا هو السبيل الوحيد لتكامل صناعة جوز الهند بشكل عميق مع السوق العالمية، والوفاء بالمعايير الخضراء، ومتطلبات المسؤولية الاجتماعية المتزايدة الصرامة، كما قال رئيس جمعية جوز الهند الفيتنامية.

تشهد صناعة جوز الهند في فيتنام تطورًا تكنولوجيًا مستمرًا، وتستثمر في خطوط إنتاج حديثة، وتُطوّر منتجات جديدة، وتُوسّع أسواق التصدير. تصوير: لي هوانغ فو.

في مواجهة تحديات تغير المناخ، والآفات الناشئة مثل اليرقة سوداء الرأس، والتلوث البيئي، وتقلبات السوق العالمية، يتطلب بناء نظام بيئي زراعي آمن لجوز الهند تنسيقًا وثيقًا بين أربعة أطراف رئيسية. تلعب الدولة دورًا في وضع السياسات، وإصدار المعايير، ودعم الائتمان الأخضر، ومراقبة جودة المنتجات الزراعية. ويتولى العلماء مسؤولية البحث، ونقل التكنولوجيا، وتطوير أصناف جوز الهند المقاومة للأمراض، ونماذج الزراعة المتكيفة بيئيًا. تُمثل جمعية جوز الهند الفيتنامية جسرًا استراتيجيًا، وتُراجع السياسات، وتروج للعلامات التجارية الوطنية، بينما تُنظم الشركات والتعاونيات بشكل مباشر مناطق المواد الخام، وتُطبق التكنولوجيا الحيوية، وتُحدد مصادرها، وتُجري عمليات المعالجة العميقة، وتُوفر فرص عمل مستدامة.

وعلى المدى الطويل، سيساهم هذا الاتجاه في تشكيل العلامة التجارية "جوز الهند الفيتنامي الأخضر والآمن"، وخلق ميزة تنافسية في السوق الدولية، مع مساعدة مزارعي جوز الهند على الهروب من الإنتاج المجزأ، والتحرك نحو الزراعة البيئية والمسؤولة والمتكاملة - بما يتماشى مع روح استراتيجية تطوير الزراعة البيئية الدائرية منخفضة الانبعاثات بحلول عام 2050.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/tai-cau-truc-nganh-dua-theo-huong-sinh-thai--tuan-hoan--it-phat-thai-d782704.html