تفاح الكرز الصيني مصنف على أنه كوري وأسترالي

يقوم العديد من تجار التجزئة بتصنيف تفاح الكرز الصيني على أنه كوري أو أسترالي ويبيعونه بسعر يتراوح بين 120 ألف و170 ألف دونج للكيلوغرام.

في الأسواق التقليدية، يتراوح سعر تفاح الكرز بين 80,000 و120,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ولكن في متاجر الفاكهة المستوردة، قد يصل السعر إلى 150,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو سعر أعلى بكثير من أنواع التفاح الأخرى (باستثناء العناب والإنفيو). يُعلن معظم البائعين في الأسواق التقليدية أن تفاح الكرز مستورد من كوريا وأستراليا، على الرغم من أن العديد من الشحنات تأتي من الصين.

السيدة هونغ لون، صاحبة كشك فاكهة في سوق تان دينه بمدينة هو تشي منه، تُعلن أن تفاح الكرز الذي تبيعه مستورد من كوريا، مُعبأ في دلاء سعة كيلوغرام واحد، لذا فإن سعره أعلى من سعر التفاح المُباع بالسلة. وقالت: "هذا النوع دائمًا نظيف، طازج، حلو، حامض، وسهل الأكل".

أكدت السيدة ثاتش آنه من مقاطعة بينه ثانه أنها لم تبع منتجات صينية قط، وقالت إن مصدر هذه التفاحات هو أستراليا. وأوضحت أن تفاح الكرز المستورد من أستراليا متوفر في شهري سبتمبر وأكتوبر من كل عام، ويُعبأ في دلاء صغيرة أو صناديق بلاستيكية سعة 5 كجم. يتراوح سعر الصندوق بين 350 ألف و400 ألف دونج فيتنامي، وتستهلك يوميًا مئات الكيلوجرامات بفضل جودته العالية ومظهره الجذاب.

وعلى الرغم من أن بعض المصادر زعمت أن البضائع كانت من كوريا وأستراليا، إلا أن العديد من التجار في سوق الجملة كشفوا أن معظم هذه التفاحات الكرزية تم استيرادها من الصين.

قال أحد مستوردي الفاكهة والخضروات في سوق الجملة في مدينة هوشي منه إن تفاح الكرز الصيني هو صنف محلي، صغير الحجم ولكنه جذاب في اللون، ومقرمش، وحلو وحامض في الطعم، ومناسب للنقع في النبيذ أو صنع المربى.

يتفق السيد لوك، الرئيس التنفيذي لسلسلة متاجر فواكه مستوردة في مدينة هو تشي منه، مع هذا الرأي، قائلاً إن تفاح الكرز الكوري والأسترالي نادرٌ جدًا، ومعظم البضائع المستوردة من الصين، وتخضع لمعايير حجر صحي صارمة. وخوفًا من عدم إعجاب المستهلكين بالبضائع الصينية، عمد العديد من تجار التجزئة إلى تصنيفها على أنها كورية لتسهيل بيعها. وفي متجره، تُعرض أسعار تفاح الكرز ومصدره بوضوح.

تتوفر حاليًا في السوق الفيتنامية أنواع عديدة من التفاح الصيني، مثل التفاح ذو النواة، وتفاح العناب، وتفاح العسل، والتفاح الوردي الصغير، وتفاح الكرز. ويُعتبر تفاح الكرز وتفاح العناب من أغلى الأنواع.

يُظهر تقرير صادر عن إدارة الجمارك أن فيتنام أنفقت خلال الأشهر السبعة الأولى من العام ما يقارب نصف مليار دولار أمريكي على استيراد الفواكه والخضراوات من الصين، بزيادة قدرها 30% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وكان التفاح أكثر السلع استيرادًا، يليه العنب والعديد من المنتجات الزراعية الأخرى.

وفقًا لجمعية الفواكه والخضراوات الفيتنامية، تشهد العلاقات الثنائية بين فيتنام والصين تقاربًا متزايدًا، مما يوسع التجارة الزراعية الثنائية. لا تقتصر فيتنام على تعزيز صادراتها من الفواكه والخضراوات إلى الصين فحسب، بل تستورد أيضًا كميات كبيرة من المنتجات الزراعية من الدولة المجاورة. ومع ذلك، لضمان سلامة الغذاء، سيتم تشديد لوائح الحجر الصحي النباتي، وذلك لمراقبة الجودة بشكل صارم وضمان صحة المستهلك في ظل تزايد واردات المنتجات الزراعية من الصين، وخاصةً تفاح الكرز.

مصدر