بناء العلامات التجارية الزراعية

يُضفي اختلاف المناخ وظروف التربة نكهةً مميزةً على المنتجات الزراعية والتخصصات في مقاطعة لانغ سون. في الآونة الأخيرة، سُجِّلت العديد من المنتجات الزراعية والتخصصات في المقاطعة وحُمِّيت بموجب المؤشرات الجغرافية، مما يُرسِّخ مكانة العلامة التجارية ويعزز قيمتها، ويشجع أيضًا الإنتاج الأخضر ويحمي البيئة ويطور الزراعة المستدامة.

يمارس المزارعون في بلدية تشي لانغ تقنيات التلقيح لتفاح القسترد.

قال السيد تران كوك آنه، نائب مدير إدارة العلوم والتكنولوجيا: في عام ٢٠٢٠، وافقت اللجنة الشعبية الإقليمية على مشروع تنفيذ استراتيجية الملكية الفكرية حتى عام ٢٠٣٠. ولتنفيذ هذا المشروع، اقترحت الإدارة على اللجنة الشعبية الإقليمية إدراج المنتجات والتخصصات الزراعية في المقاطعة ضمن برنامج تطوير الملكية الفكرية، واختيار المنتجات الزراعية النموذجية لتسجيلها وحمايتها. وفي الوقت نفسه، العمل بشكل منتظم على نشر الوعي بين جميع فئات المجتمع حول المؤشرات الجغرافية، بالإضافة إلى استغلال الملكية الفكرية.

يوجد في المقاطعة حاليًا ستة منتجات محمية بالمؤشرات الجغرافية، وهي: اليانسون النجمي، والتفاح القاسي، والهلام الأسود، وعسل ماك مات، وعسل الكاكي الخالي من البذور "باو لام"، وعسل اللبلاب الخماسي الأوراق "فان ثوي". خلال الفترة 2021-2025، تم تعديل ثلاثة مؤشرات جغرافية، ويجري العمل على تعديلها، وتوسيع نطاق الحماية (اليانسون النجمي، والكاكي الخالي من البذور، وعسل اللبلاب الخماسي الأوراق). منذ أن أصبحت المقاطعة محمية بالمؤشرات الجغرافية، ارتفعت أسعار المنتجات الزراعية والتخصصات فيها، وتوسع سوقها.

لا تقوم CDDL بحماية العلامات التجارية للمنتجات الزراعية فحسب، بل ترشد المنتجين أيضًا إلى ممارسة الزراعة الجيدة، مع التركيز على أساليب الزراعة الطبيعية.

على سبيل المثال، مع اليانسون النجمي، تمتلك المقاطعة بأكملها حاليًا أكثر من 43000 هكتار من اليانسون النجمي. في عام 2007، تم حماية اليانسون النجمي كمؤشر جغرافي ثم استمر في الحماية في أوروبا وبعض الدول الأخرى. في السابق، كان اليانسون النجمي يباع بشكل أساسي خامًا إلى السوق الصينية بأسعار منخفضة وإنتاج غير مستقر. منذ حمايته كمؤشر جغرافي، زادت قيمة اليانسون النجمي بنسبة 20-30٪، وتوسع السوق إلى اليابان والهند والدول الأوروبية. لا يُستخدم اليانسون النجمي كتوابل فحسب، بل خضع للبحث والمعالجة العميقة لإنتاج الزيوت العطرية ومستحضرات التجميل والأدوية. استثمرت الشركات داخل المقاطعة وخارجها في بناء مناطق للمواد الخام وتشكيل سلسلة إنتاج مغلقة من الزراعة والمعالجة إلى التصدير. حاليًا، تحتفظ المقاطعة بأكملها بأكثر من 700 هكتار من اليانسون النجمي العضوي. من عام 2020 إلى الوقت الحاضر، تراوح سعر اليانسون النجمي الطازج من 30000 إلى 50000 دونج/كجم، وسعر اليانسون النجمي المجفف من 100000 إلى 150000 دونج/كجم، مما يجعل القيمة التقديرية حوالي 1700 مليار دونج/سنة.

لم يقتصر الأمر على اليانسون النجمي فحسب، بل تم وضع علامة تجارية على تفاح القشطة أيضًا، ليصبح المنتج الرئيسي في المقاطعة. تفاح القشطة فاكهة تنضج بسرعة كبيرة، لذلك كان الناس في الماضي قلقين بشأن إيجاد منفذ في كل مرة يتم حصادها. منذ حمايتها بعلامة الاعتماد، ومؤخرًا بالمؤشر الجغرافي، أولى الناس المزيد من الاهتمام لعملية الزراعة والممارسات الزراعية الجيدة وفقًا لمعايير VietGAP وGlobalGAP، وفي الوقت نفسه بحثوا في تقنيات لإطالة وقت الحصاد وزيادة الوزن وتحسين المظهر. بفضل ذلك، أصبح إنتاج المنتج مستقرًا بشكل متزايد، حيث يأتي التجار إلى الحديقة للشراء. إلى جانب الاستثمار في التعبئة والتغليف والملصقات، لم يعد تفاح القشطة موجودًا الآن في سوق الريف فحسب، بل أصبح فاكهة شائعة في محلات السوبر ماركت، مما يجلب للمزارعين مئات الملايين من الدونغ في الدخل كل عام؛ تقدر القيمة الإجمالية بحوالي 1500 مليار دونج / سنة.

قال السيد نجوين دوك كونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تشي لانغ: "تمتلك بلدية تشي لانغ بأكملها حاليًا أكثر من 1400 هكتار من تفاح القشطة، منها 500 هكتار مزروعة وفقًا لمعايير فيت جاب، و50 هكتارًا مزروعة وفقًا لمعايير جلوبال جاب؛ ويبلغ الإنتاج حوالي 13000 طن سنويًا". يُعدّ تحديد المؤشرات الجغرافية لمنتجات تفاح القشطة من لانغ سون أمرًا بالغ الأهمية لحماية حقوق المستهلكين والمنتجين ومصالحهم المشروعة، وتشجيعهم على توسيع المساحة المزروعة بما يتماشى مع الممارسات الزراعية الجيدة.

بالإضافة إلى ذلك، تزداد شعبية المنتجات الزراعية والتخصصات الأخرى، مثل الهلام الأسود، وعسل فان ثوي أكانثوباناكس، أو ماكِ مات، وبرسيمون باو لام، بين المستهلكين. يُعالَج الهلام الأسود من المواد الخام مسبقًا ويُصنّع في أشكال متعددة سهلة الاستخدام، وهي منتجات سريعة التحضير ذات مدة صلاحية طويلة وسهلة النقل. تُجفف ثمار ماكِ مات، وتُعالَج في شكل مجفف ناعم، مع ملصقات وطوابع تتبع، وتشارك في معارض داخل المقاطعة وخارجها، مما يجذب انتباه المستهلكين. أما برسيمون باو لام، الذي كان يُستهلك سابقًا بشكل رئيسي في أسواق المقاطعة، فيُعبأ الآن ويُباع في المتاجر الكبرى.

قال السيد هوانغ فان فونغ، مدير تعاونية فان ثوي لتربية النحل في بلدية تشين ثانغ: "بعد أن حُمي عسل فان ثوي أكانثوبانكس بالمؤشرات الجغرافية، أصبح سعر بيعه أعلى بمرتين إلى ثلاث مرات من العسل العادي. وحرصًا على توفير موارد خام مستقرة وتوسيع نطاق الإنتاج، قام أعضاء التعاونية بزراعة أكانثوبانكس بشكل استباقي تحت مظلة الغابة، حيث زرعوا في البداية حوالي هكتارين".

يحقق برنامج CDDL فوائد إيجابية، ويساهم في زيادة قيمة المنتج، ويوجه المنتجين نحو ممارسات زراعية جيدة، وتحقيق تنمية مستدامة وصديقة للبيئة. وتواصل وزارة العلوم والتكنولوجيا حاليًا دراسة واقتراح حماية المزيد من المنتجات المحتملة، مع تعزيز التجارة، وإيجاد أسواق استهلاكية جديدة للمنتجات الزراعية في المقاطعة.

المصدر: https://baolangson.vn/nong-san-lang-son-phat-trien-xanh-gan-voi-bao-ho-chi-dan-dia-ly-5058545.html