تمكنت أمي من إحضار بعض السكر، وطحن الأرز، والبحث في أعماق العلبة عن السمسم والفول السوداني والفاصوليا. كان المطبخ مضاءً بنور ساطع في الليل، وكانت النار مشتعلة، ورائحة السكر المكرمل والدقيق والزنجبيل الممزوجة بعبق عطري. حركت أمي المكونات بسرعة حتى التصقت ببعضها دون أن تحترق القدر.
فُرِشَ مصفاةٌ مُبطَّنةٌ بأوراق موز طازجة ونظيفة. سَكبَت الأمُّ قدرَ الحساءِ الحلوِ عليه بسرعة، ثمَّ استخدمت مغرفةً لتوزيعه بالتساوي. ظهرَ اللونُ الذهبيُّ، وأشرقت عيونُ الأطفال. كان هذا العامُ رأسَ السنةِ الجديدةِ وقتًا سعيدًا، كان هناك حساءٌ حلوٌ لتناوله، خرجوا لتناوله، وعادوا إليه بسعادة. كان قدرُ الحساءِ الحلوِ مليئًا بالحبِّ، رخيصًا، لكنه جلبَ الفرحَ والسعادةَ لجميعِ العائلة.
الرسم التوضيحي: نجوين كوي.
في ذاكرتي، لم يمر عام دون أن تُغلّف عائلتي كعكات تشونغ. في البداية، ورغم أن العائلة بأكملها لم تكن تملك قدرًا كبيرًا لغلي كعكات تشونغ، كان والداي يستعيران قدورًا من الحي لنشاهد كعكات تشونغ خلال احتفالات رأس السنة القمرية الجديدة.
كان دخان موقد القش قويًا لدرجة أن عينيّ كانتا تحترقان، وحُشرت البطاطا الحلوة والذرة المشوية في الخشب المحترق. احترقت عيناي من الدخان، واسودّ فمي من أكل البطاطا الحلوة المجففة المحروقة، وامتلأت عيناي بالبهجة، وغمرتني السعادة. حتى الآن، ما زلت أعتقد أن هذا الموقد الصغير جميل، ويمنحني أسعد وأمان.
توضع عبوات الورق الأحمر لمربى تيت، بعضها مغلف بالسيلوفان، على المذبح، ويفحصها الأطفال في المنزل. يهزونها ويهزونها بعناية، ثم يفحصونها بدقة لتقييم وزنها. هناك حلوى الفول السوداني، وجوز الهند المبشور، والقرع، والكمكوات المنقوعة في السكر والزنجبيل، وغيرها. يتطلعون لتناولها من التاسع والعشرين من تيت حتى الأول منه.
لم تُفتح علب المربى في المنزل لأنها كانت ثمينة، وكان الآباء يحضرونها إلى أجدادهم وأعمامهم في رأس السنة. شعر الأطفال بخيبة أمل وحزن، لكنهم فهموا السبب ولم يجرؤوا قط على سؤال آبائهم.
السعادة والفرح هي مجرد رغبة تحققت ولا شيء أكثر للمقارنة بها.
لم يكن لدى الأطفال تقريبًا أي هدايا أو كعك أو سكر أو حليب طوال العام. كانت الوجبات الخفيفة عبارة عن جوافة وجريب فروت وبذور تفاح وجوز أريكا مطحون ليأكلوا ما بداخله من كريمة. كان الأطفال يحفرون ويغسلون ويأكلون كستناء الماء الأسود، رغم مرارة طعمه.
تغرق عيون الآباء طوال العام في قلقٍ بشأن ترقيع ملابس أطفالهم الممزقة، وربط ركب سراويلهم حتى لا تتعرض بشرتهم للرياح الباردة. ولعل أول ما يفكر فيه الآباء بعد الاستيقاظ في إحدى الليالي هو "ماذا نفعل حتى تجد العائلة بأكملها طعامًا اليوم، وكم وجبة نأكل". خلال رأس السنة القمرية الجديدة، يغمر القلق الآباء بشأن إهداء أطفالهم ملابس جديدة، ووعاء من بان تشونغ، وصينية حساء حلو، وقليل من اللحم الدسم، والقدرة على تناول الطعام ليس فقط ثلاث وجبات يوميًا، بل في أي وقت.
في الماضي، كان تيت متواضعًا في الأمور المادية، لكن مشاعره وروحه كانت لا تُقاس. الآن لدينا الكثير من الأمور المادية، لكن لماذا يبدو أن تيت يفتقر إلى مشاعر العصور القديمة؟ لا أفهم السبب؟
كواش ثانه لوك
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)