وتقدر تايلاند الإمكانات الهائلة التي تتمتع بها سوق الأغذية والمشروبات في فيتنام.

يشهد سوق التجارة الإلكترونية المزدهر في فيتنام نموًا بنسبة 20-25% سنويًا، مما يؤدي إلى تحويل صناعة الأغذية والمشروبات من خلال خدمات التوصيل المدعومة بالذكاء الاصطناعي والطلبات المتزايدة للجيل Z.

في السادس من ديسمبر، نشر موقع nationthailand.com مقالاً بعنوان "صناعة التجارة الإلكترونية المزدهرة في فيتنام تجلب سوق الأغذية والمشروبات إلى عصر الطلب السهل والتسليم السريع"، مقدرًا بشكل كبير إمكانات هذا السوق بفضل عادات التسوق الجديدة للمستهلكين.

وذكرت المقالة أن سوق التجارة الإلكترونية المزدهرة في فيتنام، والتي تنمو بنسبة 20-25% سنويا، تعمل على تحويل صناعة الأغذية والمشروبات من خلال خدمات التوصيل السريع المدعومة بالذكاء الاصطناعي والطلبات المتزايدة للجيل Z.

أصبح طلب الأطعمة والمشروبات عبر المنصات الإلكترونية جزءًا من الحياة اليومية للمستهلكين الفيتناميين، وفقًا لموقع إدارة ترويج التجارة الدولية في تايلاند.

إن الاتجاه الاستهلاكي نحو الراحة، والذي كان يقتصر في السابق على المدن الكبرى، ينتشر الآن بسرعة كبيرة ومن المتوقع أن يعيد تشكيل صناعة التجزئة والأغذية في فيتنام بحلول عام 2025.

يختار الناس منتجاتهم في سوبر ماركت غو! هونغ ين . (صورة: ذا دويت/وكالة الأنباء الفيتنامية)

أعلنت جمعية التجارة الإلكترونية في فيتنام (VECOM) في مؤشر التجارة الإلكترونية (EBI) 2025 أن قيمة التجارة الإلكترونية بالتجزئة في فيتنام من المتوقع أن تتجاوز 40 مليار دولار أمريكي، مما يضع فيتنام بين أسرع 5 أسواق للتجارة الإلكترونية نمواً في العالم ، بمعدل نمو سنوي يتراوح بين 20-25٪.

يتوسع المستهلكون الفيتناميون في عادات التسوق الإلكتروني، متجاوزين الإلكترونيات والأزياء ، حيث يشترون بشكل متزايد السلع الاستهلاكية سريعة الدوران، مثل الأغذية الطازجة والمشروبات ومنتجات الرعاية الصحية. وتُجرى هذه المشتريات الآن بشكل شبه يومي، بدلاً من انتظار العروض الترويجية.

وتظهر بيانات بنك الدولة الفيتنامي أن أكثر من 75% من إجمالي معاملات التجارة الإلكترونية تتم من خلال المحافظ الإلكترونية أو مدفوعات رمز الاستجابة السريعة، مما يعكس التبني القوي لأنظمة الدفع غير النقدية.

في الوقت نفسه، يواصل سوق الأغذية المصنعة وخدمات توصيل الطعام نموه. ووفقًا لشركتي VECOM وStatista، من المتوقع أن يصل حجم هذا القطاع إلى 3 مليارات دولار بحلول عام 2025، بزيادة قدرها 15% عن عام 2024.

وتتوسع منصات مثل ShopeeFood وGrabFood إلى المدن الثانوية، حيث تقدم قائمة طعام متنوعة، من المأكولات الفيتنامية التقليدية إلى المشروبات والقهوة الجاهزة للشرب وخيارات الطعام الصحي.

تواصل خدمات توصيل الطعام نموها في فيتنام. (صورة: لي دونغ/وكالة الأنباء الفيتنامية)

يعد الجيل Y والجيل Z (الذين ولدوا بين عامي 1981 و2012) القوة الدافعة الرئيسية وراء صناعة خدمات الطعام عبر الإنترنت في فيتنام، حيث يتسوقون بشكل متكرر من خلال المبيعات عبر الإنترنت (البث المباشر) والمبيعات السريعة وبرامج الخصم على التطبيقات.

وأظهر استطلاع أجرته شركة VECOM أن ما يقرب من 70% من المستهلكين اشتروا الطعام بعد مشاهدة البث المباشر، بينما قام أكثر من 60% بوضع طلبات لاسترداد الهدايا الترويجية على التطبيق.

يظهر تقرير ثقة المستهلك في فيتنام لعام 2025 أن أكثر من 74% من المستهلكين الفيتناميين منفتحون على الابتكار وعلى استعداد لتجربة منتجات جديدة.

تنقسم دوافع الشعب الفيتنامي إلى ثلاث مجموعات رئيسية: الراحة وتوفير الوقت؛ الجمع بين النكهات المحلية والاتجاهات العالمية؛ تقديم خدمات شخصية وفقًا لاحتياجات محددة.

وبالتالي، فإن المطاعم والشركات التي تتعاون مع منصات التجارة الإلكترونية وتستفيد من هذه الرؤى ستكون في أفضل وضع لتطوير قوائم الطعام والخدمات التي تتوافق مع سلوك المستهلك على المدى الطويل.

(TTXVN/فيتنام+)

المصدر: https://www.vietnamplus.vn/thailand-danh-gia-cao-tiem-nang-thi-truong-thuc-pham-va-do-uong-tai-viet-nam-post1081776.vnp