 |
| السيد ماركو شلوتر، رئيس الإستراتيجية والعلاقات الدولية في Naturland. (الصورة: ها آن) |
كيف تقيم اهتمام المستهلكين الفيتناميين حاليًا بالمنتجات العضوية؟
لاحظنا مؤخرًا حماسًا كبيرًا من المستهلكين الفيتناميين تجاه المنتجات العضوية. ومع ذلك، عند اختيارهم للمنتجات العضوية، غالبًا ما يشعرون ببعض الحيرة في البداية عند تحديد ما إذا كان الطعام الذي يستخدمونه عضويًا بالفعل أم لا، لأنه في حال كان كذلك، يجب أن يكون لديهم شهادة منشأ واضحة.
بعد جائحة كوفيد-19، أدركتُ أن المستهلكين العالميين ، وخاصةً الفيتناميين، يولون اهتمامًا متزايدًا للمسائل الصحية. لذلك، يُعدّ اختيار المنتجات الآمنة صحيًا من أولويات المستهلكين.
لا تزال مشاكل سلامة الغذاء، أو ارتفاع مستويات بقايا المبيدات الحشرية والمضادات الحيوية في الأغذية، شائعة في فيتنام حتى اليوم. لذلك، سيكون إقبال المستهلكين على المنتجات العضوية ضرورة حتمية.
علاوة على ذلك، لا يزال سكان فيتنام صغارًا جدًا، لذا يولي الآباء اهتمامًا بالغًا بصحة أطفالهم. استخدام المنتجات العضوية المفيدة للصحة يُسهم في ضمان نمو الأطفال.
إن إمكانات الأغذية العضوية في فيتنام هائلة لأن الطبقة المتوسطة آخذة في النمو، والعديد من الناس على استعداد لإنفاق المزيد من الأموال على المنتجات الآمنة ذات الأصول الواضحة.
ولا يتم إنتاج المنتجات دون استخدام المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيماوية فحسب، بل إن استخدام الأغذية العضوية هو أيضًا سلوك استهلاكي ذكي يساهم في حماية البيئة والتنمية المستدامة للأجيال القادمة.
ومع ذلك، في فيتنام اليوم، تُعدّ تكلفة الحصول على شهادة عضوية باهظة، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعار الأغذية العضوية. ومع تزايد الطلب على المنتجات الخضراء والنظيفة والصحية، علينا اتخاذ إجراءات لتضييق هذه الفجوة.
نُقدّر بشدة نموذج PSG القياسي - وهو نموذج وضع العلامات العضوية في فيتنام. وقد أكدت حركة Haiform، وهي الحركة الدولية للزراعة العضوية، هذا النموذج. قد يكون هذا نهجًا جديدًا لتوسيع نطاق الممارسات المتعلقة بالإنتاج الزراعي العضوي.
مع الاعتماد التدريجي للمنتجات الزراعية، نسير على الطريق الصحيح. نأمل أن يُشجع تعميم هذه النماذج والمعايير المزارعين على مواصلة زراعة المنتجات العضوية، مما يعود بالنفع على المستهلكين.
فكيف يمكن للشركات الفيتنامية أن تلبي المعايير العضوية التي وضعتها Naturland؟
لتلبية معايير Naturland، يجب على الشركات ضمان عدد من المتطلبات الصارمة، بدءًا من الزراعة والغرس وحتى تغليف المنتج. على سبيل المثال، بالنسبة لمنتجات القهوة العضوية، لا يُسمح بزراعة نوع واحد من النباتات، بل يجب ضمان الزراعة المتداخلة مع نظام بيئي من النباتات والخضراوات تحت مظلة القهوة.
لكل منتج عضوي، لدى Naturland معايير مختلفة. على الشركات الراغبة في تلبية متطلبات Naturland معرفة المنتجات التي تنوي تطويرها والمتطلبات المحددة ضمن منظومة Naturland.
هل يمكنك مشاركتنا عن خطة Naturland لدعم الشركات والمزارعين الفيتناميين لتلبية معايير Naturland والاتحاد الأوروبي العضوية في الفترة القادمة؟
بصفتنا إحدى جمعيات المزارعين العضويين الألمان، فإن أول ما نهتم به هو المزارع. عند وضع متطلبات ناتورلاند، تُعدّ المعايير جزءًا منها، ولكن المعرفة والممارسات الزراعية للمزارعين بالغة الأهمية.
نسعى إلى تعريف المزارعين الفيتناميين بالممارسات الزراعية الجيدة، ليكتسبوا المزيد من المعرفة والخبرة في ممارسات الزراعة العضوية. وهذا أيضًا أحد أهم أهدافنا.
بالإضافة إلى ذلك، نهدف إلى ربط المزارعين بالنظام البيئي وشبكة Naturland لتعزيز سلسلة القيمة في توفير المنتجات العضوية للمستهلكين. شبكتنا واسعة النطاق حاليًا، وتضم العديد من شركات الأغذية، وتجهيز الأغذية، والمعالجة الزراعية، بالإضافة إلى شركات التوزيع والتجزئة.
بالإضافة إلى ذلك، نهدف أيضًا إلى مشاريع بناء القدرات في مجال الممارسات العضوية. ومن خلال هذه المشاريع، سنقدم المزيد من الأمثلة الجيدة والأساليب المتقدمة للمساهمة في تعزيز زراعة وتربية المنتجات العضوية في فيتنام.
كيف تدعم اتفاقية التجارة الحرة بين فيتنام والاتحاد الأوروبي دخول المنتجات العضوية الأوروبية إلى السوق الفيتنامية، يا سيدي؟
ساهم تطبيق اتفاقية التجارة الحرة الأوروبية الفيتنامية (EVVFTA) في خفض الرسوم الجمركية على المنتجات العضوية الأوروبية الداخلة إلى فيتنام. ومع زيادة عدد المنتجات العضوية الأوروبية، سيتاح للمستهلكين الفيتناميين خيارات أوسع، وسيستفيدون من استخدام منتجات مطابقة للمعايير الأوروبية بأسعار معقولة. ومن ثم، تحسّن فهم المستهلكين الفيتناميين لاستخدام المنتجات العضوية.
شكرًا لك!
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)