مدينة هوشي منه تبدأ في تفتيش المؤسسات المنتجة والمتداولة للحليب والمنتجات الغذائية

من 21 أبريل إلى 30 مايو، ستقوم إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه بتفتيش وتقييم مدى الامتثال لقواعد سلامة الأغذية في مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية (الحليب المعالج والأغذية المغذية الطبية وما إلى ذلك).

داهمت الشرطة والسلطات منشأة لإنتاج الحليب الوهمي - صورة: CABD

السيدة فام خان فونج لان - مديرة إدارة سلامة الأغذية في مدينة هوشي منه وقعت للتو على خطة لتفقد الامتثال للقانون في مجال سلامة الأغذية مع المواضيع التالية: الحليب المعالج، المنتجات الغذائية، المكملات الغذائية، الأطعمة المغذية الطبية، الأطعمة للأنظمة الغذائية الخاصة.

فترة الاختبار من 21 أبريل إلى 30 مايو . تهدف هذه الخطة إلى تقييم الوضع الحالي للامتثال لقوانين وأنظمة سلامة الأغذية في مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية.

وبحسب الخطة، ستركز مواضيع التفتيش على منشآت إنتاج وتجارة الأغذية في المجموعة المواضيعية المذكورة أعلاه.

وطلبت السيدة لان أن يكون عمل التفتيش مركّزاً وأساسياً لفهم كامل ومحدد لحالة الامتثال لقوانين سلامة الأغذية، مع التركيز على أخذ عينات من المنتجات لتقييم جودة المنتجات المتداولة في السوق، وخاصة المنتجات التي تظهر عليها علامات انتهاكات جودة المنتج.

الكشف في الوقت المناسب عن انتهاكات سلامة الغذاء في إنتاج وتجارة الأغذية وتصحيحها والتعامل معها بصرامة ومنع تداول المنتجات المخالفة في السوق.

ويجب أن تضمن أعمال التفتيش الموضوعية والدقة والامتثال للعمليات والإجراءات المنصوص عليها في القانون؛ لا تعيق العمليات العادية للمنظمة أو الفرد الذي يتم تفتيشه.

وفي الوقت نفسه، تنفيذ الإجراءات بشكل استباقي والتنسيق الوثيق مع الوكالات ذات الصلة في تفتيش الامتثال لقوانين وأنظمة سلامة الأغذية للأفراد والمنظمات التي تنتج وتتاجر في الأغذية في المنطقة.

وطلبت السيدة لان من فرق التفتيش الإبلاغ عن نتائج عمليات التفتيش المتعلقة بسلامة الأغذية في نهاية التفتيش. وبالإضافة إلى ذلك، تقوم فرق التفتيش بالإبلاغ فورًا عن نتائج تفتيش سلامة الأغذية عند الطلب.

سيقوم فريق التفتيش بأخذ عينات من المنتجات التي تظهر عليها علامات انتهاك الجودة.

سيقوم فريق التفتيش بفحص المحتويات مثل شهادة تسجيل الأعمال، وشهادة سلامة الأغذية، وملف إعلان المنتج، والملصقات، والفواتير، والمستندات التي تثبت أصل المواد الخام، ومستندات الاستيراد، ومستندات الإعلان وأوراق تأكيد محتوى الإعلان.

كما قام فريق التفتيش بتقييم عوامل مثل نظافة المصنع والمعدات والأدوات والموظفين المشاركين بشكل مباشر في الإنتاج والأعمال التجارية وما إلى ذلك.

خلال عملية التفتيش، سيتم أخذ عينات من المنتجات التي تظهر عليها علامات انتهاك جودة وسلامة الغذاء وإرسالها لاختبار الغذاء في مرافق الاختبار المخصصة التي تخدم إدارة الدولة لسلامة الغذاء.

اقرأ المزيد العودة إلى المواضيع

البرقوق الربيعي

المصدر: https://tuoitre.vn/tp-hcm-bat-dau-kiem-tra-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-sua-san-pham-dinh-duong-20250422102449512.htm