آفاق جديدة لتربية الأحياء المائية في المياه العذبة

تسبب تغير المناخ، والتلوث البيئي في المناطق الزراعية، وتقلبات السوق في صعوبات للعديد من أسر مزارعي الروبيان في مقاطعات هوا هيب ودونغ هوا وبلدية هوا شوان. ومؤخرًا، فتح نموذج تربية أسماك البلطي أحادية الجنس، الذي يتميز بإنتاجية مستقرة، آفاقًا جديدة للمزارعين هنا.

تضم منطقة هوا هيب 347 هكتارًا من مزارع الأحياء المائية، بإنتاج سنوي يبلغ 440 طنًا، تتركز في المنطقة الواقعة أسفل نهر بان ثاتش، وتركز بشكل أساسي على تربية الروبيان الأبيض. ومنذ عام 2010، واجه قطاع تربية الأحياء المائية تحديات عديدة، مثل تفشي الأمراض، وتلوث المياه، وتغير المناخ، وانخفاض جودة الأمهات، وارتفاع أسعار الأعلاف.

"لمعالجة هذه المشكلة، قامت المنطقة منذ عام 2024 وحتى الآن بتخطيط مناطق للاستزراع المائي في نهري نغون وبان ثاش، وحولت نشاطها من تربية الروبيان إلى منتجات مائية أخرى مثل: تربية أذن البحر في أحواض رملية؛ وتربية الهامور وسمك البلطي أحادي الجنس؛ والزراعة المختلطة للسرطان والروبيان، والاستزراع المتعدد للأسماك وسرطان البحر وأذن البحر... حاليًا، يُعد نموذج تربية سمك البلطي أحادي الجنس هو الأكثر جدوى لأن تقنية التربية بسيطة، وهناك مصدر مضمون لليرقات والعلف، وخاصة أن هناك شركة تصدير مستعدة للشراء من المزارعين"، هذا ما قاله السيد نغوين كونغ دونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لحي هوا هيب.

عمال في شركة هونغ بانغ المحدودة يقومون بتجهيز سمك البلطي لطلبية تصدير. الصورة: من أحد المساهمين.

تُصدّر شركة هونغ بانغ المحدودة، الكائنة في مجمع هوا هيب الصناعي، منتجات سمك البلطي المُصنّع إلى الاتحاد الأوروبي وروسيا والشرق الأوسط. ولضمان توفير المواد الخام، تتعاون الشركة مع 100 أسرة في المحافظة لتربية سمك البلطي وفقًا لإجراءاتها الفنية، وتضمن شراء كامل الإنتاج. ووفقًا للسيدة فام ثي ثو ليو، مديرة الشركة، تبلغ الطاقة الإنتاجية الحالية من 35 إلى 50 طنًا من الأسماك النيئة يوميًا. ونظرًا للإقبال الكبير على منتجات البلطي المُصنّعة في السوق، تخطط الشركة لزيادة طاقتها الإنتاجية إلى ما بين 100 و150 طنًا من المواد الخام يوميًا بحلول عام 2026. وتسعى شركة هونغ بانغ المحدودة حاليًا إلى التعاون مع المزيد من الأسر الزراعية لتوسيع نطاق توريد المواد الخام، وتلتزم بشراء كامل الإنتاج.

يمكن القول إن تربية أسماك البلطي أحادية الجنس تمثل توجهاً جديداً للعديد من الأسر في المناطق الساحلية والنهرية. هذا التحول في نموذج الزراعة لا يُسهم فقط في تحسين مساحة الزراعة والبيئة، بل يُوفر أيضاً فرص عمل جديدة. يقول المزارع نغوين ترونغ كو (بلدية هوا شوان): "نتلقى دعماً من الشركة فيما يتعلق بصغار الأسماك والأعلاف، بالإضافة إلى ضمان شراء جميع المنتجات؛ ويُقدم لنا الفنيون إرشادات حول عملية التربية، وكيفية رعاية الأسماك، وتنظيف الأحواض، وخلط نسب الأعلاف المناسبة. هذا يُعطينا الثقة في التحول إلى تربية هذا النوع الجديد من المنتجات المائية". ويقول السيد تران فان فونغ (حي هوا هيب) إنه حوّل مؤخراً كامل مساحة مزرعة الروبيان غير المُنتجة لديه إلى مزرعة أسماك البلطي قبل شهرين. تنمو الأسماك بشكل جيد، وهي أقل عرضة للأمراض، وليست انتقائية في طعامها. وقد التزمت الشركة بشراء 100% من الإنتاج، مما يجعله يشعر بالأمان التام.

وقد وقّع العديد من المزارعين والتعاونيات اتفاقيات تعاون لتزويد شركة هونغ بانغ المحدودة بسمك البلطي التجاري.

يشهد سوق سمك البلطي نموًا قويًا على الصعيدين الوطني والعالمي . ووفقًا للسيدة فو نغوك ترام (معهد أبحاث الاستزراع المائي الثالث)، من المتوقع أن يصل الإنتاج العالمي من سمك البلطي إلى حوالي 6.8 مليون طن في عام 2024، وقد يصل إلى 7.3 مليون طن في عام 2025. وتُعدّ الولايات المتحدة واليابان وأوروبا وأمريكا اللاتينية من أهم الأسواق المستوردة عالميًا. وفي فيتنام، تتجاوز عائدات تصدير سمك البلطي 70 مليون دولار أمريكي، وفي الربع الأول من عام 2025، ارتفعت صادرات البلطي إلى الولايات المتحدة بنسبة 5% على أساس سنوي، لتصل إلى ما يقارب 3 ملايين دولار أمريكي.

وأضافت السيدة ترام: "لتخفيف الضغط على مزارع الروبيان الأبيض أحادية النوع، يُعدّ تطوير نموذج لتربية أسماك البلطي أحادية الجنس حلاً عملياً ومناسباً للمناخ المحلي والبيئة المائية. ويمكن لهذا النموذج الاستفادة من البنية التحتية القائمة، مثل قنوات إمداد المياه والبرك والمضخات، وغيرها. إضافةً إلى ذلك، فإن الخبرة العملية للمزارعين فيما يتعلق بمستويات المياه والمد والجزر، إلى جانب التقنيات المنقولة، ستكون مفيدة لتطوير نموذج زراعي جديد يلبي متطلبات السوق".

المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/trien-vong-moi-cho-thuy-san-nuoc-ngot-d650cc1/