من ورق الأرز التقليدي إلى منتج OCOP الحائز على 3 نجوم لفتاة 9X

بفضل خبرتها وإبداعها، ساهمت هذه الفتاة المولودة عام 1990 في جعل المنتجات أكثر تنوعًا، حيث لاقت ترحيبًا من المستهلكين ليس فقط في بلدتها بل انتشرت أيضًا في جميع أنحاء البلاد. على وجه الخصوص، تم الاعتراف بورق الأرز البني Thien Huong باعتباره منتج OCOP ذو 3 نجوم محليًا.

يجب على السيدة هونغ أن تستيقظ كل يوم في الساعة 3-4 صباحًا لتصنع كعك الأرز، وعندما تشرق الشمس، يتعين عليها تجفيف كعك الأرز. كلما كانت الشمس أكثر سخونة، كلما جفت الكعكة بشكل أسرع، وأصبحت أكثر ليونة ولذيذة.

من اختيار النوع المناسب من الأرز، إلى الطحن، والنقع، والشطف والتجفيف، كل شيء يتطلب الدقة والعناية. في المتوسط، يقوم فرن ورق الأرز الخاص بالسيدة هونغ بصنع أكثر من 2000 كعكة يوميًا.

لا تعمل السيدة هونغ على كسب دخل إضافي فحسب، بل تهتم أيضًا بالنساء في الحي وتعمل على خلق فرص عمل لهن. كل شخص لديه مهمة، من التكديس، والتجفيف، والإزالة، إلى التعبئة والتغليف...

بالإضافة إلى إنتاج ورق الأرز التقليدي، تقوم السيدة هونغ أيضًا بالبحث وتنويع المنتجات. في الوقت الحالي، يقوم فرن ورق الأرز الخاص بها أيضًا بصنع ورق الأرز البني، وورق الأرز المتبل بجوز الهند، وورق الأرز بالسمسم الأبيض، وورق الأرز بالسمسم الأسود...

تحدثت السيدة هونغ عن فكرة إنتاج ورق الأرز البني، قائلةً: "يتزايد اهتمام الناس بالتغذية الصحية. ومع تزايد صعوبة إنتاج ورق الأرز، خطرت لي فكرة إنتاج ورق الأرز البني، وقد لاقت استحسانًا كبيرًا من العملاء".

بفضل الجهود المتواصلة، حصلت منتجات ورق الأرز البني من Thien Huong على اعتراف محلي باعتبارها منتجات OCOP ذات الثلاث نجوم. وهذا أيضًا هو المنتج الأكثر مبيعًا في منشأتها.

بالإضافة إلى ذلك، فهي تشارك أيضًا في شبكات التواصل الاجتماعي للترويج والتعريف بمنتجات منشأتها. لا يحظى ورق الأرز "ثين هونغ" بمبيعات جيدة في المقاطعة فحسب، بل يصل أيضًا إلى المستهلكين في جميع أنحاء البلاد.