قدم عضو لجنة حزب المدينة، نائب الرئيس الدائم للجنة الشعبية للمدينة، نجوين ثانه بينه، هدية تذكارية لشركة Acecook Vietnam Joint Stock Company.

وقال ممثل شركة Acecook Vietnam Joint Stock Company: منذ يوليو 2009، أطلقت Acecook العلامة التجارية Hang Nga Vermicelli مع العديد من نكهات الشعيرية الإقليمية النموذجية، وأبرزها منتج "Hang Nga Vermicelli - Hue Beef Vermicelli Flavor".

في 27 يونيو 2025، أصدرت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة القرار رقم 2203/QD-BVHTTTDL لإدراج "المعارف الشعبية لبون بو هوي" في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني. بعد هذا القرار، أولت شركة Acecook اهتمامًا خاصًا لأنشطة إنتاج وتجارة العلامة التجارية "بون هانج نغا - نكهة بون بو هوي"، لضمان الامتثال للوائح المتعلقة بالملكية الفكرية وعلامات التصديق وأصل المنتج.

تقترح شركة Acecook أن تدرس اللجنة الشعبية لمدينة هوي وتمنحها ترخيصًا (أو موافقة كتابية) لاستخدام اسم "Bun Bo Hue" على منتجاتها. وتبدي الشركة استعدادها لتوقيع اتفاقية أو الالتزام بالشروط التي وضعتها اللجنة الشعبية لمدينة هوي لضمان توافق استخدام هذا الاسم مع معايير الجودة والنكهة والشفافية. كما ترغب الشركة في مشاركة توجهاتها وخطتها لتحويل المنتج إلى وسيلة للترويج لثقافة هوي الطهوية لدى المستهلكين المحليين والأجانب، بالإضافة إلى ربطه بتنمية السياحة المحلية.

في كلمته خلال الاجتماع، أكد نائب الرئيس الدائم للجنة الشعبية للمدينة، نجوين ثانه بينه، أن طبق "بون بو هوي" يجسد جوهر فنون الطهي في العاصمة القديمة، ويتمتع بقيمة ثقافية وإمكانات اقتصادية وسياحية كبيرة. وترحب المدينة بشركات مثل "أسيكوك" للتعاون في الحفاظ على هذه العلامة التجارية والترويج لها، على أن يتوافق استخدامها تمامًا مع اللوائح المتعلقة بالتراث الثقافي والجودة والأصل.

قال نائب رئيس اللجنة الشعبية للمدينة، نغوين ثانه بينه: "تعزز هوي تدريجيًا مكانتها كعاصمة للطهي في فيتنام، وتسعى لأن تصبح وجهة فريدة في شبكة اليونسكو للمدن الإبداعية. نأمل ألا يقتصر الحفاظ على الأطباق التقليدية، وخاصةً بون بو هوي، على تعزيز علامتها التجارية وانتشارها بقوة بين السياح المحليين والأجانب. ستدعم المدينة الشركات في برامج ترويجية تربط بين السياحة والطهي، لخلق تجربة متكاملة للزوار عند زيارتهم هوي. والحكومة المحلية على أهبة الاستعداد دائمًا لدعم وتهيئة الظروف المواتية لشركة أسيكوك فيتنام، وكذلك الشركات الأخرى، للاستثمار والتعاون والتطوير في هوي، مما يساهم في الترويج للمأكولات وتعزيز القيمة الاقتصادية والثقافية للمنطقة."

حظ

المصدر: https://huengaynay.vn/chinh-tri-xa-hoi/theo-dong-thoi-su/ubnd-tp-hue-lam-viec-voi-cong-ty-cp-acecook-viet-nam-158094.html