سكان بلدة كوانغ باخ، مقاطعة تشو دون، يحصدون الكاكي الخالي من البذور.
لتطوير هذا المحصول المميز، نفذت مقاطعة باك كان العديد من المشاريع العلمية لتعزيز قيمة المنتج. وعلى وجه الخصوص، نُفذ مشروع "بحث اختيار الأشجار الأم وبناء نموذج للزراعة المكثفة لأصناف الكاكي عديم البذور في مقاطعة باك كان" ومشروع "تطبيق العلوم والتكنولوجيا لتطوير أصناف الكاكي عديم البذور في مقاطعة باك كان" منذ عام ٢٠٠٧؛ كما نُفذ مشروع "بناء المؤشرات الجغرافية لمنتجات الكاكي عديم البذور في مقاطعة باك كان" منذ عام ٢٠٠٩. ومن خلال برامج تطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية في الإنتاج، ازدادت مساحة زراعة الكاكي عديم البذور في المقاطعة تدريجيًا على مر السنين، وتحسنت جودة ثماره.
بفضل جهود جميع المستويات والقطاعات في الحفاظ على أصناف الكاكي الخالية من البذور وتطويرها، أصبحت منتجات الكاكي الخالية من البذور أول فاكهة متخصصة في المقاطعة تحصل على شهادة حماية المؤشر الجغرافي التي منحتها إدارة الملكية الفكرية - وزارة العلوم والتكنولوجيا في عام 2010. في عام 2013، أكدت منتجات الكاكي الخالية من البذور من باك كان مرة أخرى مكانتها في السوق عندما تم إدراجها في قائمة 100 علامة تجارية مشهورة صوتت عليها مجلة الملكية الفكرية والإبداع - جمعية الملكية الفكرية في فيتنام.
تم بناء العلامة التجارية، واكتسبت فاكهة الكاكي الخالية من البذور "باك كان" موطئ قدم تدريجيًا في السوق. ويشجع الناس على تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج. ولتطوير المنطقة لتلبية طلب المستهلكين وزيادة قيمة المنتج، خططت المقاطعة لجعل الكاكي الخالي من البذور محصولًا رئيسيًا في الإنتاج الزراعي في الفترة من 2010 إلى 2015، مع رؤية حتى عام 2020. وإدراكًا لقيمة الإنتاج، قام الناس بتوسيع المنطقة بجرأة. في المقاطعة، تم إنشاء مناطق إنتاج الكاكي الخالي من البذور في بلديات كوانغ كيه، وخانغ نينه، وديا لينه، وها هيو (با بي)؛ وكوانغ باخ، ودونغ لاك، ونغوك فاي، ونام كوونغ (تشو دون) ... كما طورت مناطق أخرى هذا المحصول بقوة.
خلال عملية التطوير، عانت أشجار الكاكي عديمة البذور من بعض الآفات والأمراض التي تسبب تساقط الأوراق والثمار. في عام ٢٠٢٠، وافقت اللجنة الشعبية الإقليمية على المشروع العلمي "بحث الآفات والأمراض الرئيسية وتطبيق العلم والتكنولوجيا لبناء نموذج لتحسين إنتاجية وجودة أشجار الكاكي عديمة البذور في باك كان". خلال عملية البحث، تم تحديد مرض الأنثراكنوز كمرض رئيسي، مما أدى إلى اقتراح حلول للوقاية من الآفات والأمراض ومكافحتها لتحسين جودة المحصول.
بفضل العديد من المشاريع والمواضيع العلمية المُنفَّذة، أصبح الكاكي الخالي من البذور محصولًا قويًا ذا دخل مرتفع، مما يُحقق كفاءة اقتصادية للمواطنين. حاليًا، تضم المقاطعة بأكملها حوالي 800 هكتار من الكاكي الخالي من البذور، يُحصد منها أكثر من 460 هكتارًا. تُعدّ منطقة با بي أكبر منطقة زراعة في المقاطعة، حيث تبلغ مساحتها 380 هكتارًا، منها 143 هكتارًا مُحصَّدة، و20 هكتارًا مزروعة وفقًا لتوجيهات فيت جاب العضوية. بفضل مساحة الزراعة الواسعة، تُركِّز منطقة با بي حاليًا على الزراعة المتخصصة، مما يجعل هذا المحصول ركيزة أساسية، مما يُساعد الناس على القضاء على الفقر والحد منه.
تُعدّ منطقة نا ري منطقةً واعدةً لزراعة الكاكي بدون بذور، نظرًا لامتلاكها مساحاتٍ واسعةً من الأراضي البستانية، وتلالًا، ومناخًا، وتربةً مناسبةً لتوسيع نطاق هذا المحصول. تتميز هذه الشجرة بإنتاجيتها العالية وجودتها العالية وقيمتها الاقتصادية، وسهولة زراعتها. في عام ٢٠٢١، نفّذت المنطقة مشروع "تطبيق العلوم والتكنولوجيا لبناء نموذجٍ للزراعة المكثفة وإكثار الكاكي بدون بذور من صنف نا ري LT-1 في منطقة نا ري". يتولى معهد أبحاث الخضراوات والفواكه، وهو الوحدة المسؤولة عن التطعيم مباشرةً، توفير البذور، ونقل العلوم والتكنولوجيا إلى السكان لزراعة ورعاية الكاكي بدون بذور في منطقة نا ري. وقد حددت المنطقة الكاكي بدون بذور كنوعٍ من الأشجار التي تُركّز المنطقة على تطويرها وفقًا لنموذج ربط سلسلة القيمة. وستُقدّم المنطقة في الفترة القادمة الدعم الفني والشتلات والأسمدة، بالإضافة إلى الدعاية والتعبئة لتشجيع السكان على التركيز على تنمية هذا المحصول ذي القيمة الاقتصادية.
في مقاطعة تشو دون، تُعتبر بلدية كوانغ باخ منطقةً لزراعة الكاكي بدون بذور، بمساحة إجمالية تبلغ 45 هكتارًا، حيث يُحصد 25 هكتارًا منها. ويواصل القطاع الزراعي المحلي تعزيز إنشاء مناطق للمواد الخام المرتبطة بربط واستهلاك منتجات الكاكي بدون بذور. ويكمن الحل في تطبيق السياسات، وتعزيز استخدام العلوم والتكنولوجيا في مجال الزراعة العضوية، ودعم التواصل والترابط مع الشركات والتعاونيات لإنشاء مناطق زراعة وربط استهلاك المنتجات الزراعية.
إلى جانب تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج وتحسين جودة المنتج، فإن مسألة توسيع سوق الاستهلاك تحظى أيضًا باهتمام المناطق ذات نقاط القوة في زراعة الكاكي في باك كان. تهيئ وزارة الصناعة والتجارة الظروف للمناطق والتعاونيات للمشاركة في برامج الترويج التجاري، ودعم إدخال الكاكي الخالي من البذور في باك كان إلى منصات التجارة الإلكترونية ومنصات الشبكات الاجتماعية للترويج للمنتجات واستهلاكها. وبفضل ذلك، تزداد قيمة منتجات الكاكي الخالي من البذور بشكل متزايد، ويزداد معرفتها واختيارها من قبل المستهلكين. في السنوات الأخيرة، تقلب سعر الكاكي الخالي من البذور في باك كان في المتوسط من 15000 إلى 40000 دونج فيتنامي للكيلوغرام حسب النوع؛ مع إنتاج يبلغ حوالي 2200 طن سنويًا، فقد جلب قيمة اقتصادية كبيرة للناس.
وفي الفترة المقبلة، ستواصل باك كان تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا في زراعة ورعاية والوقاية من الآفات والأمراض لزيادة قيمة المنتجات المتخصصة في المقاطعة، وزيادة قيمة المنتجات ذات المؤشرات الجغرافية المعترف بها، وبالتالي تعزيز التنمية الاقتصادية المحلية.
[إعلان 2]
المصدر: https://backan.gov.vn/Pages/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-nang-cao-gia-tri-cay-h-884d.aspx
تعليق (0)