فيما يتعلق بمناطق زراعة البن عالية التقنية

تُعدّ منطقة إنتاج البن عالية التقنية، التي تبلغ مساحتها حوالي 300 هكتار في قرى تيان ين، ودونغ لا 1، ودونغ لا 2 (بلدية لوك دوك، مقاطعة باو لام)، الأولى في المقاطعة التي تحظى بهذا التقدير. حالياً، تستوفي جميع حبوب البن المنتجة في المنطقة معايير الجودة والشكل والمظهر اللازمة لاستخدامها كمواد خام في عمليات التصنيع والتصدير.

منطقة إنتاج قهوة عالية التقنية تبلغ مساحتها 300 هكتار في بلدية لوك دوك.

• تقدير مساحة 300 هكتار لتطبيقات التكنولوجيا المتقدمة

تضم منطقة إنتاج البن عالية التقنية حاليًا ثلاث جمعيات تعاونية: جمعية لوك دوك التعاونية للإنتاج والتجارة والخدمات الزراعية العضوية، وجمعية لوك دوك التعاونية للخدمات الزراعية، وجمعية نونغ دوك ثينه التعاونية الزراعية، والتي تتولى شراء البن، بالإضافة إلى عشرة وكلاء لتوريد الأسمدة والمبيدات الحشرية لخدمة إنتاج البن. علاوة على ذلك، أبرمت جمعية لوك دوك التعاونية للإنتاج والتجارة والخدمات الزراعية العضوية عقود إنتاج واستهلاك تغطي ما يقارب 80% من إجمالي إنتاج المنطقة.

تضم مزارع البن في المنطقة الأصناف الرئيسية التالية: TR4، TS5، TS1، ثين ترونغ، وهوو ثين، والتي يتم شراؤها من موردين معتمدين للبذور. تتميز هذه الأصناف بملاءمتها للمناخ المحلي وظروف التربة، وتتمتع بميزة تنافسية في السوق، كما أنها تلبي تفضيلات المستهلكين ومتطلباتهم. تستوفي جميع حبوب البن في المنطقة معايير الجودة والشكل والتعبئة والتغليف اللازمة لاستخدامها كمواد خام للتصنيع والتصدير؛ وقد وقّعت 255 أسرة تزرع 300 هكتار من البن على التزامات بإنتاج منتجات زراعية آمنة. يبلغ متوسط ​​إنتاج البن في المنطقة 6-7.8 طن/هكتار، وهو أعلى بنسبة 79% إلى 132% من المتوسط ​​الإقليمي.

تستخدم 300 هكتار من إنتاج المنطقة تقنيات تحضير الأراضي الآلية والرشاشات شبه الآلية لمكافحة الآفات والأمراض؛ بينما تُطبّق التقنيات الحديثة في 86.6% من المساحة في حصاد وفرز وحفظ وتجهيز المنتجات الزراعية. وتُستخدم أنظمة الري بالرش أو التنقيط، أو الري بالرذاذ، أو الري بالتسريب مع معدات تحكم آلية في 120 هكتارًا. أما 150 هكتارًا فتعتمد على المفترسات الطبيعية الموجودة في البساتين، بالإضافة إلى سلالات ميكروبية من منتجات ميكروبية، للوقاية من الآفات والحد من الأضرار التي تسببها الحشرات والأمراض.

صرح السيد بوي هوانغ جيانغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية لوك دوك، بأنه تم اعتماد منطقة إنتاج البن عالية التقنية في البلدة في 25 فبراير 2025. ويمثل هذا الاعتماد أساسًا للمزارعين للسعي نحو إنتاج بن عالي الجودة، والاستثمار في الزراعة المتخصصة في مجال الزراعة عالية التقنية وإنتاج البن النظيف، بهدف تحسين جودة المنتج. كما يمثل هذا فرصةً للارتقاء بمنتجات البن المحلية إلى الأسواق المحلية والدولية، مما يُسهم في زيادة دخل مزارعي البن.

بصفته مزارعًا ورجل أعمال ناجحًا حائزًا على تقدير اللجنة المركزية لاتحاد المزارعين الفيتناميين ، يؤمن السيد لي كوانغ لينه، الذي يزرع حاليًا 9 هكتارات من البن في منطقة إنتاج بن متطورة تقنيًا، بأن المشاركة في هذه المنطقة تُحقق فوائد جمة لعائلته، لا سيما الوصول إلى العلوم والتكنولوجيا وتطبيقها في الإنتاج لتعزيز قيمة المنتج وحماية البيئة. وقد اشترت عائلته مؤخرًا طائرة بدون طيار لرش المبيدات الحشرية للعناية بأشجار البن.

• حماية البيئة في منطقة الإنتاج

في بلدة لوك دوك، بمقاطعة باو لام، وهي منطقة إنتاج قهوة متطورة، يُزرع 50% من المحصول السنوي باستخدام مبيدات حشرية بيولوجية لمكافحة الأعداء الطبيعية الموجودة في الحقل. ويُستكمل ذلك باستخدام سلالات ميكروبية من منتجات ميكروبية للوقاية من الآفات والحد من الأضرار الناجمة عن الأمراض والآفات، مما يُسهم في خفض نفايات تغليف المبيدات بنسبة 50%.

تقوم اللجنة الشعبية لبلدية لوك دوك، بالتعاون مع اتحاد الشباب، سنوياً بحملات توعية وتعبئة وتنسيق مع السكان المحليين لجمع وفرز ومعالجة النفايات وفقاً للوائح. حالياً، يتم جمع جميع نفايات عبوات المبيدات المستخدمة من قبل الأسر وإعادتها إلى تجار ومتاجر المستلزمات الزراعية لجمعها ومعالجتها وفقاً للوائح البيئية، بهدف الحد من التلوث البيئي في منطقة الإنتاج. كما تستخدم جميع الأسر الزراعية السماد العضوي المتحلل جيداً وتنظف بساتينها تنظيفاً شاملاً قبل موسم الزراعة التالي، يشمل التقليم وإزالة الأعشاب الضارة والتنظيف العام.

تُزرع حوالي 250 هكتارًا من أصل 300 هكتار (83.3% من مساحة المنطقة) بمحاصيل اقتصادية عالية القيمة، مثل الأفوكادو والدوريان وموز لابا، في مزارع البن بهدف تنويع المحاصيل، وزيادة قيمة وحدة الزراعة، وتوفير الظل لأشجار البن. كما يُوجَّه المزارعون إلى زراعة أشجار، مثل السنط الأسود، بين أشجار البن لتوفير غطاء أرضي، وحماية موارد التربة، وتوفير الظل لأشجار البن، والعمل كمصدات للرياح، ومنع انجراف التربة. ويجري تنفيذ حلول لاستعادة وتوسيع مناطق إنتاج البن، وتطبيق نماذج إنتاج البن المستدامة. إضافةً إلى ذلك، تواصل اللجنة الشعبية للبلدية تشجيع وتوجيه السكان في إعادة زراعة وتطعيم أصناف البن في مزارع البن القديمة ذات الإنتاجية المنخفضة، وتطبيق عمليات إنتاج مستدامة وفعالة.

في عام 2020، استثمر المركز الزراعي في مقاطعة باو لام في بناء نموذج لدعم تركيب نظام استشعار لمراقبة المناخ المحلي في بلدة لوك دوك، بمقاطعة باو لام. يتألف هذا النظام من محطة رصد جوي مستقلة متصلة بشبكة الجيل الثالث (3G)، وثلاثة أجهزة استقبال مركزية، و20 جهاز استشعار لاسلكي بعيد المدى لقياس رطوبة التربة. تراقب هذه الأجهزة حالة المناخ مباشرةً وترسل تقاريرها إلى المحطة المركزية ليتمكن المستخدمون من الوصول إليها. بالإضافة إلى ذلك، جُمعت 20 عينة من التربة لتحليل قوامها. ويخدم تطبيق للهواتف الذكية وموقع إلكتروني جميع الأسر الزراعية في المنطقة. يشمل النموذج تركيب وتشغيل معدات مراقبة يتم التحكم بها عبر الإنترنت، وألواح شمسية، ونظام مراقبة جوي تلقائي عبر الإنترنت، وأجهزة قياس رطوبة مستقلة، ومحطات رصد جوي.

تتمثل إحدى السمات الرئيسية لنماذج تطبيقات التكنولوجيا الذكية في جمع المؤشرات البيئية باستمرار وإرسالها إلى المعالجات الدقيقة عبر أجهزة الاستشعار والأجهزة والأنظمة، وذلك للتنبؤ وتقديم التوصيات للمزارعين في المنطقة. يساعد هذا المزارعين على تبسيط عمليات الإنتاج، وتحسين الجودة، وتلبية متطلبات السوق، وتغيير ممارساتهم الزراعية تدريجياً للتكيف مع تغير المناخ.

بفضل المشاركة الحاسمة والحلول الداعمة العديدة من الحكومة والمزارعين في ابتكار أساليب الإنتاج، سيساهم تطوير مناطق زراعة البن عالية التقنية في تحسين جودة وقيمة منتجات البن في بلدية لوك دوك، بما يلبي متطلبات الأسواق المحلية والدولية.

المصدر: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/ve-vung-ca-phe-cong-nghe-cao-dd94899/